Динамика намораживания водного льда на трубчатых элементах льдогенераторов



Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Доступ платный или только для подписчиков

Аннотация

В статье представлен анализ процесса теплообмена при намораживании водного льда на внутренней поверхности трубчатого элемента. Получено обобщающее уравнение, позволяющее вести расчет толщины намораживаемого слоя водного льда. Приведены описание опытного стенда и методики получения данных по динамике намораживания льда. Экспериментальные данные сопоставлены с результатами теоретического расчета по представленной модели. Предложена методика определения оптимальной толщины слоя водного льда, которая может использоваться при расчете льдогенераторов с разными поверхностями намораживания (плоская поверхность, внешняя и внутренняя поверхность трубы). По предложенной методике произведен расчет оптимальной толщины водного льда для условий, принятых в проведенном эксперименте. Проведенное исследование является актуальным для расчета льдогенераторов и холодоаккумуляторов трубчатого льда, использующих такое конструктивное исполнение аппарата, при котором водный лед намораживается на внутренней поверхности трубы.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

Борис Тимофеевич Маринюк

Московский политехнический университет

Email: marinyukb@yandex.ru
Д-р техн. наук 105066, Москва, ул. Старая Басманная, д. 21/4

Мария Андреевна Угольникова

Московский политехнический университет

Email: setsquare@mail.ru
105066, Москва, ул. Старая Басманная, д. 21/4

Список литературы

  1. Белозеров Г.А., Медникова Н.М., Пытченко В.П., Серова Е.Н., Харенко Е.Н., Артемов Р.В. Исследование процесса охлаждения рыбы с использованием бинарного льда// Холодильная техника. 2012. № 6. С. 37-41.
  2. Бобков В.А. Производство и применение льда. - М.: Пищевая промышленность, 1977. - 232 с.
  3. Маринюк Б.Т., Серенов И.И. Технология замораживания водонасыщенных гранул сферической формы// Холодильная техника. 2015. № 12. С. 56-58.
  4. Маринюк Б.Т. Расчет теплообмена в аппаратах и системах низкотемпературной техники. - М.: Машиностроение. 2015. - 272 с.
  5. Назинцев Ю.Л., Панов В.В. Фазовый состав и теплофизические характеристики морского льда. - СПб.: Гидрометеоиздат. 2000. - 83 с.
  6. Пустовалов Г.Е. Методическая разработка по общему физическому практикуму. Погрешности измерений. - М.: МГУ, Физический факультет, 2001. - 39 с.
  7. Уонг Х. Основные формулы и данные по теплообмену для инженеров. Справочник. - М.: Атомиздат, 1979. - 216 с.
  8. Чумак И.Г., Чепурненко В.П., Чуклин С.Г. Холодильные установки. - 2е издание, перераб. и дополн. - М.: Легкая и пищевая промышленность. 1981.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

© Маринюк Б.Т., Угольникова М.А., 2016

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International License.