Refrigeration TechnologyRefrigeration Technology0023-124X2782-4241Eco-Vector9817110.17816/RF98171Sostoyanie i perspektivy razvitiya proizvodstva sublimirovannykh produktov v RossiiSemenovG Veit@msaab.ruOreshinaM Neit@msaab.ru1511201110011424425012022Copyright © 2011, Semenov G.V., Oreshina M.N.2011сублимациявакуумное обезвоживаниезамораживаниефизические моделисистемный подход