Vestnik of the Far East Branch of the Russian Academy of SciencesVestnik of the Far East Branch of the Russian Academy of SciencesВестник Дальневосточного отделения Российской академии наук0869-7698The Russian Academy of Sciences67606610.31857/S0869769824040099IQJTFYAgricultural sciences. Crop scienceСельскохозяйственные науки. РастениеводствоResearch ArticleVariability in the biochemical composition of a variety population of edible squash in generations of selectionВариабельность биохимического состава сортовой популяции тыквы столовой в поколениях отбораhttps://orcid.org/0000-0001-6992-1666BardinaNatalia V.БардинаНаталья Викторовна
Russian Federation

Researcher

научный сотрудник

bardina1977@yandex.ruhttps://orcid.org/0009-0007-2383-3709PavlovDmitry A.ПавловДмитрий Александрович
Russian Federation

Master’s Student

магистрант

pavlov1609@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0002-0656-0645KimIrina V.КимИрина Вячеславовна
Russian Federation

Doctor of Sciences in Agriculture, Leading Researcher

доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

kimira-80@mail.ruFederal Scientific Center of Agrobiotechnology of the Far East named after A. K. ChaikaФедеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. ЧайкиFar Eastern Federal University Federal Scientific Center of Agrobiotechnology of the Far East named after A. K. ChaikaДальневосточный федеральный университет, Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки15082024411912528022025Copyright ©; 2024, Russian Academy of SciencesCopyright ©; 2024, Российская академия наук2024Russian Academy of SciencesРоссийская академия наукhttps://journals.eco-vector.com/0869-7698/article/view/676066

Our research revealed a stable one-way modification variation (weak) in “the content of sugars” in all variants of population F8, F9 (СV = 1.9–7.7%; 4.8–10.0%, uniformity – 98.1–92.3%; 95.2–90.0%, respectively). The content of carotene in F8 and F9 was most variable for the studied variants (CV = 20.0–60.0%; 14.7–30.0%, uniformity – 40.0–80.0; 70.0–85.3%, respectively). A moderate and significant variation in the content of vitamin C was characteristic of F8 (CV = 12.9–30.0, uniformity – 70.0–87.1%), a weak and moderate variation was observed in F9 (CV = 6.2–20.0%, uniformity – 80.0–93.8%). Variants F8, F9 had an ascorbic acid content of 14.2–21.7; 19.5–24.4 mg% accordingly, which exceeds the technological requirements imposed on varieties of edible squash for processing. Based on the evaluation of variation in the chemical parameters of fruit quality, by recurrent individual selection using the methods of halves, for the conservation of positive changes in variety population 945 and variants of necessary type, we selected seeds from the spare halves of variants F9 945-13, 945-27, 945-11, 945-12, 945-22, and 945-31 for further testing for economically important traits.

В результате исследований установлено, что стабильная однонаправленная (слабая) модификационная изменчивость по признаку «содержание сахаров» проявилась у всех вариантов популяции F8, F9 (СV = 1,9–7,7; 4,8–10,0%, выравненность – 98,1–92,3; 95,2–90,0% соответственно). Содержание каротина в F8 и F9 является наиболее вариабельным для вариантов (CV = 20,0–60,0; 14,7–30,0%, выравненность – 40,0–80,0; 70,0–85,3% соответственно). По содержанию витамина С в F8 определена средняя и значительная изменчивость (CV = 12,9–30,0, выравненность – 70,0–87,1%), в F9 – слабая и средняя (CV = 6,2–20,0%, выравненность – 80,0–93,8%). У вариантов F8, F9 аскорбиновой кислоты было 14,2–21,7; 19,5–24,4 мг% соответственно, что выше технологических требований, предъявляемых к сортам тыквы столовой для переработки. По оценке изменчивости химических показателей качества плодов многократным индивидуальным отбором с использованием метода половинок, для сохранения в сортовой популяции 945 существенных сдвигов в нужном направлении вариантов необходимого типа, отобраны семена резервных половинок вариантов F9 945-13, 945-27, 945-11, 945-12, 945-22, 945-31 для дальнейшего испытания на хозяйственно полезные признаки.

edible squashanalytical breedingvariety populationvariants (lines) of generations of selectionvariation in biochemical parametersтыква столоваяаналитическая селекциясортовая популяцияварианты (линии) поколений отбораизменчивость биохимических показателейМинистерство науки и высшего образования Российской ФедерацииMinistry of Science and Higher Education of the Russian Federation075-15-2022-1143Khimich G. A., Korottseva I. B. Conveyor of varieties of pumpkin of Federal Research Vegetable Center (VNIISSOK) selection. Vegetable Crops of Russia. 2018;(1):63–65. (In Russ.).Химич Г. А., Коротцева И. Б. Конвейер сортов тыквы столовой селекции ВНИИССОК // Овощи России. 2018. № 1. С. 63–65.Kornilova M. S., Kurunina D. P., Varivoda G. V. Creation of competitive varieties of melon and pumpkin with valuable economic trends. Vegetable Crops of Russia. 2021;(6):36–41. (In Russ.).Корнилова М. С., Курунина Д. П., Варивода Г. В. Создание конкурентоспособных сортов дыни и тыквы с ценными хозяйственными признаками // Овощи России. 2021. № 6. С. 36–41.Golubkina N. A., Khimich G. A., Antoshkina M. S., Plotnikova U. D., Nadezhkin S. M., Korottseva I. B. Peculiarities of pumpkin carotenoid composition ‘Konfetka’ variety, prospects of utilization. Vegetable Crops of Russia. 2021;(1):111–116. (In Russ.).Голубкина Н. А., Химич Г. А., Антошкина М. С., Плотникова У. Д., Надежкин С. М., Коротцева И. Б. Особенности каротиноидного состава тыквы Конфетка, перспективы использования // Овощи России. 2021. № 1. С. 111–116.Kulyakina N. V., Kuz’mitskaya G.A., Shestopalova G. E. Bazilevich L. V., Selezneva N. N. Evaluation of biochemical characteristics of pumpkin in production of functional food products in the Far-Eastern region. Vegetable Crops of Russia. 2019;(2):63–69. (In Russ.).Кулякина Н. В., Кузьмицкая Г. А., Шестопалова Г. Е., Базилевич Л. В., Селезнева Н. Н. Оценка тыквы столовой по биохимическим показателям как перспективного сырья для продуктов функционального назначения в Дальневосточном регионе // Овощи России. 2019. № 2. С. 63–69.Tekhanovich G. A., Elatskova A. G., Elatskov Yu. A. Investigations by N. I. Vavilov and his influence on the promotion of introduction, collection study and breeding of cucurbitaceous crops. Vavilovia. 2019;2(2):44–57. (In Russ.).Теханович Г. А., Елацкова А. Г., Елацков Ю. А. Исследования Н. И. Вавилова и его влияние на развитие интродукции, изучении коллекции и селекции бахчевых культур // Vavilovia. 2019. № 2 (2). С. 44–57.Kornilov A. S. Selektsiya i semenovodstvo ovoshchnykh kul’tur na yuge Dal’nego Vostoka. Vladivostok; 2008. 143 p. (In Russ.).Корнилов А. С. Селекция и семеноводство овощных культур на юге Дальнего Востока. Владивосток, 2008. 143 с.Piskunova T. M., Mut’eva Z. F. The VIR collection – a source of initial breeding material for the perspective directions of breeding of a vegetable marrow and pumpkin. Vegetable Crops of Russia. 2016; 32(3):18–23. (In Russ.).Пискунова Т. М., Мутьева З. Ф. Коллекция ВИР – источник исходного материала для перспективных направлений селекции кабачка и тыквы // Овощи России. 2016. № 3 (32). С. 18–23.Piskunova T. M., Gashkova I. V., Azhmukhamedova M. A. Mestnye sorta bakhchevykh kul’tur kak istochniki dlya selektsii na kachestvo ploda. In: Sovremennye tendentsii v selektsii i semenovodstve ovoshchnykh kul’tur. Traditsii i perspektivy: I Mezhdunar. nauch.-praktich. konf. = [Modern tendencies in the breeding and seed production of vegetable crops. Traditions and prospects: the 1st International scientific conference], August 4–6, 2008. Moscow: VNIISSOK; 2008. Vol. 2. P. 243–245. (In Russ.).Пискунова Т. М., Гашкова И. В., Ажмухамедова М. А. Местные сорта бахчевых культур как источники для селекции на качество плода // Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы: I Междунар. науч.-практ. конф., 4–6 авг. 2008 г. М.: ВНИИССОК, 2008. Т. 2. С. 243–245.Tarasenkov I. I. Selektsiya ovoshchnykh i bakhchevykh kul’tur vo VNIIO. In: Sbornik nauchnykh trudov po ovoshchevodstvu i bakhchevodstvu : k 75-letiyu VNIIO. T. 1: Selektsiya i semenovodstvo = [Collection of scientific papers on vegetable and melon growing dedicated to the 75th anniversary of the National Scientific Research Institute of Horticulture. Vol. 1: Breeding and seed production]. Moscow: Rossel’khozakademiya, VNIIO; 2006. P. 24–29. (In Russ.).Тарасенков И. И. Селекция овощных и бахчевых культур во ВНИИО // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. К 75-летию ВНИИО. Т. 1: Селекция и семеноводство. М.: ВНИИО, 2006. С. 24–29.Bykovskii Yu.A., Varivoda E. A., Malueva S. V., Nikulina T. M. Melons breeding for the south-east of Russia. Potato and Vegetables. 2017;(6):37–40. (In Russ.).Быковский Ю. А., Варивода Е. А., Малуева С. В., Никулина Т. М. Селекция бахчевых культур для юго-востока России // Картофель и овощи. 2017. № 6. С. 37–40.Linda L. P., Karazhiya V. F., Sobaleva I. M. Sarandi T. A., Botnar’ O., Migalat’ev O. Pumpkin varieties and hybrids released in Moldova, suitable for processing. Vegetable Crops of Russia. 2012;(3):62–68. (In Russ.).Линда Л. П., Каражия В. Ф., Соболева И. М., Саранди Т. А., Ботнарь О., Мигалатьев О. Оценка сортов и гибридов тыквы столовой, районированных в Молдове, на пригодность к переработке // Овощи России. 2012. № 3. С. 62–68.Bunin M. S., Pivovarov V. F., Pavlov L. V. Polozhenie o proizvodstve semyan ehlity ovoshchnykh, bakhchevykh kul’tur, kormovykh korneplodov i kormovoi kapusty. Мoscow; 2008. 28 p. (In Russ.).Бунин М. С., Пивоваров В. Ф., Павлов Л. В. Положение о производстве семян элиты овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. М., 2008. 28 с.Litvinov S. S. Metodika polevogo opyta v ovoshchevodstve. Moscow: Rossel’khozakademiya, VNIIO; 2011. 648 p. (In Russ.).Литвинов С. С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: ВНИИО, 2011. 648 с.Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta: (s osnovami statisticheskoi obrabotki rezul’tatov issledovanii). 4th ed. Moscow: Kolos; 1979. 416 s. (In Russ.).Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 4-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1979. 416 с.