Vestnik of the Far East Branch of the Russian Academy of SciencesVestnik of the Far East Branch of the Russian Academy of SciencesВестник Дальневосточного отделения Российской академии наук0869-7698The Russian Academy of Sciences68889010.31857/S0869769825010073HHOLBMChemical SciencesХимические наукиResearch ArticleInvestigations of technology for processing marine aquatic organismsИсследования в области технологии переработки морских гидробионтовhttps://orcid.org/0009-0003-6818-669XKuperaElena V.КупераЕлена Владимировна
Russian Federation

Researcher

научный сотрудник

elena.kupera@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0009-4084-6944RutskovaTatyana A.РуцковаТатьяна Анатольевна
Russian Federation

Researcher

научный сотрудник

tanya1119@yandex.ruhttps://orcid.org/0009-0004-8662-1656VakhrushevAlexey I.ВахрушевАлексей Иванович
Russian Federation

Junior Researcher

младший научный сотрудник

aivahr@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7885-0556MakhankovVyacheslav V.МаханьковВячеслав Валентинович
Russian Federation

Candidate of Sciences in Chemistry, Researcher

кандидат химических наук, научный сотрудник

mvvslav@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7857-9214PopovAlexander M.ПоповАлександр Михайлович
Russian Federation

Doctor of Sciences in Biology, Leading Researcher, Professor

доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, профессор

popovam@piboc.dvo.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8110-0382KozlovskayaEmma P.КозловскаяЭмма Павловна
Russian Federation

Doctor of Sciences in Chemistry, Leading Researcher, Professor

доктор химических наук, ведущий научный сотрудник, профессор

kozempa@mail.ruElyakov Pacific Institute of Bioorganic Chemistry of FEB RASТихоокеанский институт биоорганической химии им. Г.Б. Елякова ДВО РАН040720251891030908202509082025Copyright ©; 2025, Russian Academy of SciencesCopyright ©; 2025, Российская академия наук2025Russian Academy of SciencesРоссийская академия наукhttps://journals.eco-vector.com/0869-7698/article/view/688890

Information about the most important research of the G.B. Elyakov Pacific Institute of Bioorganic Chemistry biotechnology laboratory for the past ten years is given. Methods for obtaining and using biologically active substances of marine hydrobionts of plant and animal origin are described.

В статье приведены сведения о наиболее важных исследованиях лаборатории биотехнологии Тихоокеанского института биоорганической химии им. Г.Б. Елякова ДВО РАН за последние десять лет. Описаны способы получения и использования биологически активных веществ морских гидробионтов растительного и животного происхождения.

echinodermssea grassesbrown algaebiologically active substancesspinochromesechinochrome Aastaxanthinwaxessterolspolyphenolic compoundsиглокожиеморские травыбурые водорослибиологически активные веществаспинохромыэхинохром Аастаксантинвоскистериныполифенольные соединенияПравительство Российской ФедерацииGovernment of the Russian FederationАААА-А20-120011490017-6Artyukov A.A., Rutskova T.A., Kupera E.V., Makhan’kov V.V., El’kin Yu.N., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya kal’tsiisoderzhashchei kompozitsii iz pantsirya morskikh ezhei: pat. RF № 2611847; 01.03.2017; Byul. № 7. (In Russ.).Артюков А.А., Руцкова Т.А., Купера Е.В., Маханьков В.В., Елькин Ю.Н., Козловская Э.П. Способ получения кальцийсодержащей композиции из панциря морских ежей: пат. РФ № 2611847; опубл. 01.03.2017, Бюл. № 7.Elyakov G.B., Maksimov O.B., Fedoreev S.A., Kol’tsova E.A., Mishchenko N.P., Glebko L.I., Krasovskaya N.P., Artyukov A.A. Lekarstvennyi preparat Gistokhrom dlya lecheniya ostrogo infarkta miokarda i ishemicheskoi bolezni serdtsa: pat. RF № 2137472; 20.09.1999, Byul. № 26. (In Russ.).Еляков Г.Б., Максимов О.Б., Федореев С.А., Кольцова Е.А., Мищенко Н.П., Глебко Л.И., Красовская Н.П., Артюков А.А. Лекарственный препарат Гистохром для лечения острого инфаркта миокарда и ишемической болезни сердца: пат. РФ № 2137472; опубл. 20.09.1999, Бюл. № 26.Elyakov G.B., Maksimov O.B., Fedoreev S.A., Kol’tsova E.A., Mishchenko N.P., Glebko L.I., Krasovskaya N.P., Artyukov A.A. Preparat Gistokhrom dlya lecheniya vospalitel’nykh zabolevanii setchatki i rogovitsy glaz: pat. RF № 2134107; 10.08.1999, Byul. № 22. (In Russ.).Еляков Г.Б., Максимов О.Б., Федореев С.А., Кольцова Е.А., Мищенко Н.П., Глебко Л.И., Красовская Н.П., Артюков А.А. Препарат Гистохром для лечения воспалительных заболеваний сетчатки и роговицы глаз: пат. РФ № 2134107; опубл. 10.08.1999, Бюл. № 22.Artyukov A.A., Kupera E.V., Rutskova T.A., Kochergina T.Yu., Makhan’kov V.V., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya vodorastvorimoi solevoi formy ehkhinokhroma A, prigodnoi dlya ispol’zovaniya v farmakologicheskoi i pishchevoi promyshlennosti: pat. RF № 2697197; 13.08.2019, Byul. № 23. (In Russ.).Артюков А.А., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Кочергина Т.Ю., Маханьков В.В., Козловская Э.П. Способ получения водорастворимой солевой формы эхинохрома А, пригодной для использования в фармакологической и пищевой промышленности: пат. РФ № 2697197; опубл. 13.08.2019, Бюл. № 23.Kupera E.V., Artyukov A.A., Rutskova T.A., Kochergina T.Yu., Makhan’kov V.V., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya 2,3,7-Trioksiyuglona (Spinokhroma V): pat. RF № 2568604; 20.11.2015, Byul. 32. (In Russ.).Купера Е.В., Артюков А.А., Руцкова Т.А., Кочергина Т.Ю., Маханьков В.В., Козловская Э.П. Способ получения 2,3,7-Триоксиюглона (Спинохрома В): пат. РФ № 2568604; опубл. 20.11.2015, Бюл. № 32.Pozharitskaya O.N., Shikov A.N., Makarova M.N., Ivanova S.A., Kosman V.M., Makarov V.G., Bazgier V., Berka K., Otyepka M., Ulrichová J. Antiallergic effects of pigments isolated from green sea urchin (Strongylocentrotus droebachiensis) shells. Planta Med. 2013;79(18):1698–1704. DOI: 10.1055/s-0033-1351098 10.1055/s-0033-1.Pozharitskaya O.N., Shikov A.N., Makarova M.N., Ivanova S.A., Kosman V.M., Makarov V.G., Bazgier V., Berka K., Otyepka M., Ulrichová J. Antiallergic effects of pigments isolated from green sea urchin (Strongylocentrotus droebachiensis) shells // Planta Med. 2013. Vol. 79, N18. Р. 1698–1704. DOI: 10.1055/s-0033-1351098 10.1055/s-0033-1.Gromova O.A., Torshin I.Yu., Gogoleva I.V., Grishina T.R., Kerimkulova N.V. Organicheskie soli kal’tsiya: perspektivy ispol’zovaniya v klinicheskoi praktike. Russkii Meditsinskii Zhurnal. 2012;(28):1407–1411. (In Russ.).Громова О.А., Торшин И.Ю., Гоголева И.В., Гришина Т.Р., Керимкулова Н.В. Органические соли кальция: перспективы использования в клинической практике // Русский медицинский журнал. 2012. № 28. С. 1407–1411.Astashkin S.N. Biologicheski aktivnaya dobavka k pishche dlya profilaktiki zabolevanii osteoporozom: pat. RF № 2527042; 27.08.2014, Byul. № 24. (In Russ.).Асташкин С.Н. Биологически активная добавка к пище для профилактики заболеваний остеопорозом: пат. РФ № 2527042; опубл. 27.08.2014, Бюл. № 24.Pozharitskaya O.N., Shikov A.N., Makarova M.N., Makarov V.G., Fomichev Yu.S. Kompleks biologicheski aktivnykh veshchestv dlya lecheniya i profilaktiki zabolevanii serdechno-sosudistoi sistemy: pat. RF № 2520695; 27.06.2014, Byul. № 18. (In Russ.).Пожарицкая О.Н., Шиков А.Н., Макарова М.Н., Макаров В.Г., Фомичев Ю.С. Комплекс биологически активных веществ для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы: пат. РФ № 2520695; опубл. 27.06.2014, Бюл. № 18.Artyukov A.A., Rutskova T.A., Kupera E.V., Makhan’kov V.V., Glazunov V.P., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya karotinoidnogo kompleksa iz morskikh zvezd: pat. RF № 2469732; 20.12.2012, Byul. № 35. (In Russ.).Артюков А.А., Руцкова Т.А., Купера Е.В., Маханьков В.В., Глазунов В.П., Козловская Э.П. Способ получения каротиноидного комплекса из морских звезд: пат. РФ № 2469732; опубл. 20.12.2012, Бюл. № 35.Artyukov A.A., Kofanova N.N., Rutskova T.A., Kupera E.V., Kochergina T.Yu., Makhan’kov V.V., Glazunov V.P., Kozlovskaya Eh.P. Biologicheski aktivnye peptidy kollagena morskoi zvezdy i sposob ikh polucheniya: pat. RF № 2012135262; 20.02.2014, Byul. № 5. (In Russ.).Артюков А.А., Кофанова Н.Н., Руцкова Т.А., Купера Е.В., Кочергина Т.Ю., Маханьков В.В., Глазунов В.П., Козловская Э.П. Биологически активные пептиды коллагена морской звезды и способ их получения: пат. РФ № 2012135262; опубл. 20.02.2014, Бюл. № 5.Artyukov A.A., Kochergina T.Yu., Kupera E.V., Rutskova T.A., Zadorozhnyi P.A., El’kin Yu.N., Makhan’kov V.V., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya voska i sterinov iz morskoi zvezdy Patiria pectinifera: pat. RF № 2601311; 10.11.2016, Byul. № 31. (In Russ.).Артюков А.А., Кочергина Т.Ю., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Задорожный П.А., Елькин Ю.Н., Маханьков В.В., Козловская Э.П. Способ получения воска и стеринов из морской звезды Patiria pectinifera: пат. РФ № 2601311; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 31.Artyukov A.A., Vakhrushev A.I., Kupera E.V., Rutskova T.A., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya karotinoidnogo kompleksa iz morskikh zvezd: pat. RF № 2761524; 09.12.2021, Byul. № 34. (In Russ.).Артюков А.А., Вахрушев А.И., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Козловская Э.П. Способ получения каротиноидного комплекса из морских звезд: пат. РФ № 2761524; 09.12.2021, Бюл. № 34.Breithaupt D.E. Identification and quantification of astaxanthin esters in shrimp (Pandalus borealis) and in a microalga (Haematococcus pluvialis) by liquid chromatography−mass spectrometry using negative ion atmospheric pressure chemical ionization. J. Agric. Food. Chem. 2004;52(12):3870–3875. DOI: 10.1021/jf049780b.Breithaupt D.E. Identification and quantification of astaxanthin esters in shrimp (Pandalus borealis) and in a microalga (Haematococcus pluvialis) by liquid chromatography−mass spectrometry using negative ion atmospheric pressure chemical ionization // J. Agric. Food. Chem. 2004. Vol. 52, N12. P. 3870–3875. DOI: 10.1021/jf049780b.Yuan J.-P., Peng J., Yin K., Wang J.-H. Potential health-promoting effects of astaxanthin: A high-value carotenoid mostly from microalgae. Mol. Nutr. Food. Res. 2010;55(1):150–165. DOI: 10.1002/mnfr.201000414.Yuan J.-P., Peng J., Yin K., Wang J.-H. Potential health-promoting effects of astaxanthin: A high-value carotenoid mostly from microalgae // Mol. Nutr. Food. Res. 2010. Vol. 55, N1. P. 150–165. DOI: 10.1002/mnfr.201000414.Miki W. Biological functions and activities of animal carotenoids. Pure and Applied Chemistry. 1991;63(1):141–146. DOI: 10.1351/pac199163010141.Miki W. Biological functions and activities of animal carotenoids // Pure and Applied Chemistry. 1991. Vol. 63, N1. P. 141–146. DOI: 10.1351/pac199163010141.Kidd Р. Astaxanthin, cell membrane nutrient with diverse clinical benefits and anti-aging potential. Altera. Med. Rev. 2011;16(4):355–364.Kidd Р. Astaxanthin, cell membrane nutrient with diverse clinical benefits and anti-aging potential // Altera. Med. Rev. 2011. Vol. 16, N4. P. 355–364.Talukdar J., Dasgupta1 S., Nagle V., Bhadra B. COVID-19: Potential of microalgae derived natural astaxanthin as adjunctive supplement in alleviating cytokine storm. SSRN. 2020. DOI: 10.2139/ssrn.3579738.Talukdar J., Dasgupta1 S., Nagle V., Bhadra B. COVID-19: Potential of microalgae derived natural astaxanthin as adjunctive supplement in alleviating cytokine storm // SSRN. 2020. DOI: 10.2139/ssrn.3579738.Zaseev A.T., Samorodova I.M., Chaika E.S. Sposob polucheniya lechebnoi mazi dlya zhivotnykh: pat. RF № 2480199; 27.04.2013, Byul. № 12. (In Russ.).Засеев А.Т., Самородова И.М., Чайка Е.С. Способ получения лечебной мази для животных: пат. РФ № 2480199; опубл. 27.04.2013, Бюл. № 12.Fosterkh B.M., Yangt Kh., Kosgrouv T., Khasan Eh.A. Lechebnaya zhevatel’naya rezinka: pat. RF № 2476076; 27.02.2013, Byul. № 6. (In Russ.).Фостерх Б.М., Янгт Х., Косгроув Т., Хасан Э.А. Лечебная жевательная резинка: пат. РФ № 2476076; опубл. 27.02.2013, Бюл. № 6.Shmits G.G., Shevo K.A., Dombroski Eh., Dzherom R. Kompozitsii i sposoby uluchsheniya sostoyaniya sosudistoi sistemy: pat. RF № 2303373; 27.07.2007, Byul. № 21. (In Russ.).Шмиц Г.Г., Шево К.А., Домброски Э., Джером Р. Композиции и способы улучшения состояния сосудистой системы: пат. РФ № 2303373; опубл. 27.07.2007, Бюл. № 21.Egorova E.Yu., Roshchina N.N., Bakhtin G.Yu., Bakhtin Yu.V. Kompozitsiya dlya prigotovleniya biologicheski aktivnoi dobavki k pishche: pat. RF № 2426452; 20.08.2011, Byul. № 23. (In Russ.).Егорова Е.Ю., Рощина Н.Н., Бахтин Г.Ю., Бахтин Ю.В. Композиция для приготовления биологически активной добавки к пище: пат. РФ № 2426452; опубл. 20.08.2011, Бюл. № 23.Tsukamoto Y., Ikeda S., Uwai K., Taguchi R., Chayama K., Sakaguchi T., Narita R., Yao W.-L., Takeuchi F., Otakaki Y., Watashi K., Wakita T., Kato H., Fujita T. Rosmarinic acid is a novel inhibitor for Hepatitis B virus replication targeting viral epsilon RNA-polymerase interaction. PLOS ONE. 2018;13(5). e0197664. DOI: 10.1371/journal.pone.0197664.Tsukamoto Y., Ikeda S., Uwai K., Taguchi R., Chayama K., Sakaguchi T., Narita R., Yao W.-L., Takeuchi F., Otakaki Y., Watashi K., Wakita T., Kato H., Fujita T. Rosmarinic acid is a novel inhibitor for Hepatitis B virus replication targeting viral epsilon RNA-polymerase interaction // PLOS ONE. 2018. Vol. 13, N5. e0197664. DOI: 10.1371/journal.pone.0197664.Krylova N.V., Leonova G.N., Maystrovskaya O.S., Popov A.M., Artyukov A.A. Mechanisms of antiviral activity of the polyphenol complex from seagrass of the Zosteraceae family against tick-borne encephalitis virus. Bul. оf Exp. Biology and Med. 2018;165(1):61–63.Krylova N.V., Leonova G.N., Maystrovskaya O.S., Popov A.M., Artyukov A.A. Mechanisms of antiviral activity of the polyphenol complex from seagrass of the Zosteraceae family against tick-borne encephalitis virus // Bul. оf Exp. Biology and Med. 2018. Vol. 165, N1. P. 61–63.Hariono M., Abdullah N., Damodaran K.V., Kamarulzaman E.E., Mohamed N., Hassan S.S., Shamsuddin S., Wahab H.A. Potential new H1N1 neuraminidase inhibitors from ferulic acid and vanillin: molecular modelling, synthesis and in vitro assay. Scientific Reports. 2016;6(1):38692. DOI: 10.1038/srep38692.Hariono M., Abdullah N., Damodaran K.V., Kamarulzaman E.E., Mohamed N., Hassan S.S., Shamsuddin S., Wahab H.A. Potential new H1N1 neuraminidase inhibitors from ferulic acid and vanillin: molecular modelling, synthesis and in vitro assay // Scientific Reports. 2016. Vol. 6, N1. P. 38692. DOI: 10.1038/srep38692.Paraiso I.L., Revel J.S., Stevens J.F. Potential use of polyphenols in the battle against COVID-19. Current Opinionin Food Science. 2020;32:149–155. DOI: 10.1016/j.cofs.2020.08.004.Paraiso I.L., Revel J.S., Stevens J.F. Potential use of polyphenols in the battle against COVID-19 // Current Opinionin Food Science. 2020. Vol. 32. P. 149–155. DOI: 10.1016/j.cofs.2020.08.004.Enerstvedt K.H., Jordheim M., Andersen O.M. Isolation and identification of flavonoids found in Zostera marina collected in norwegian coastal waters. American Journal of Plant Sciences. 2016;7:1163–1172. DOI: 10.4236/ajps.2016.77111.Enerstvedt K.H., Jordheim M., Andersen O.M. Isolation and identification of flavonoids found in Zostera marina collected in norwegian coastal waters // American Journal of Plant Sciences. 2016. Vol. 7. P. 1163–1172. DOI: 10.4236/ajps.2016.77111.Quackenbush R.C., Bunn D., Lingren W. HPLC determination of phenolic acids in the water-soluble extract of Zostera marina L. (Eelgrass). Aquatic Botany. 1986;24(1):83–89. DOI: 10.1016/0304-3770(86)90119-1.Quackenbush R.C., Bunn D., Lingren W. HPLC determination of phenolic acids in the water-soluble extract of Zostera marina L. (Eelgrass) // Aquatic Botany. 1986. Vol. 24, N1. P. 83–89. DOI: 10.1016/0304-3770(86)90119-1.Artyukov A.A., Kupera E.V., Rutskova T.A., Makhan’kov V.V., Novikov V.L., Glazunov V.P., Popov A.M., Kozlovskii A.S., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya rozmarinovoi kisloty: pat. RF № 2401827; 20.10.2010, Byul. № 29. (In Russ.).Артюков А.А., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Маханьков В.В., Новиков В.Л., Глазунов В.П., Попов А.М., Козловский А.С., Козловская Э.П. Способ получения розмариновой кислоты: пат. РФ № 2401827; опубл. 20.10.2010, Бюл. № 29.Artyukov A.A., Kochergina T.Yu., Rutskova T.A., Kupera E.V., Novikov V.L., Glazunov V.P., Makhan’kov V.V., Kozlovskaya Eh.P. Sposob polucheniya 7,3’-disul’fata lyuteolina: pat. RF № 2432960; 10.11.2011, Byul. № 31. (In Russ.).Артюков А.А., Кочергина Т.Ю., Руцкова Т.А., Купера Е.В., Новиков В.Л., Глазунов В.П., Маханьков В.В., Козловская Э.П. Способ получения 7,3’-дисульфата лютеолина: пат. РФ № 2432960; опубл. 10.11.2011, Бюл. № 31.Popov A.M., Artyukov A.A., Krivoshapko O.N., Krylova N.V., Leonova G.N., Kozlovskaya Eh.P. Sredstvo, obladayushchee antioksidantnym, kardioprotektornym, protivodiabeticheskim, protivovospalitel’nym i protivovirusnym deistviem: pat. RF № 2432959; 10.11.2011, Byul. № 31. (In Russ.).Попов А.М., Артюков А.А., Кривошапко О.Н., Крылова Н.В., Леонова Г.Н., Козловская Э.П. Средство, обладающее антиоксидантным, кардиопротекторным, противодиабетическим, противовоспалительным и противовирусным действием: пат. РФ № 2432959; опубл. 10.11.2011, Бюл. № 31.Ou S., Kwok K.-C. Ferulic acid: pharmaceutical functions, preparation and applications in foods. J. Sci. Food Agric. 2004;84:1261–1269. DOI: 10.1002/jsfa.1873.Ou S., Kwok K.-C. Ferulic acid: pharmaceutical functions, preparation and applications in foods // J. Sci. Food Agric. 2004. Vol. 84. P. 1261–1269. DOI: 10.1002/jsfa.1873.Vakhrushev A.I., Kupera E.V., Rutskova T.A., Makhan’kov V.V., Podvolotskaya A.B., Tekut’eva L.A., Kozlovskaya Eh.P. Sposob kompleksnoi pererabotki morskoi travy semeistva Zosteraceae: pat. RF № 2796368; 22.05.2023, Byul. № 15. (In Russ.).Вахрушев А.И., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Маханьков В.В., Подволоцкая А.Б., Текутьева Л.А., Козловская Э.П. Способ комплексной переработки морской травы семейства Zosteraceae: пат. РФ № 2796368; опубл. 22.05.2023, Бюл. № 15.Fruentov N.K. et al. Obshchie voprosy adaptatsii. Vladivostok: DVNTS AN SSSR; 1976. S. 63–68. (In Russ.).Фруентов Н.К. и др. // Общие вопросы адаптации. Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1976. С. 63–68.Artyukov A.A., Kupera E.V., Rutskova T.A., Makhan’kov V.V., Glazunov V.P., Krasovskaya N.P., Kozlovskaya Eh.P. Kompozitsiya ingredientov dlya funktsional’nykh pishchevykh produktov: pat. RF № 2644957; 15.02.2018, Byul. № 5. (In Russ.).Артюков А.А., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Маханьков В.В., Глазунов В.П., Красовская Н.П., Козловская Э.П. Композиция ингредиентов для функциональных пищевых продуктов: пат. РФ № 2644957; опубл. 15.02.2018, Бюл. № 5.Artyukov A.A., Kupera E.V., Rutskova T.A., Makhan’kov V.V., Glazunov V.P., Klimovich A.A., Kozlovskaya Eh.P. Sredstvo na osnove biologicheski aktivnykh soedinenii morskikh gidrobiontov, obladayushchee kantserpreventivnym deistviem i povyshayushchee terapevticheskuyu aktivnost’ protivoopukholevykh preparatov: pat. RF № 2659682; 03.07.2018, Byul. № 19. (In Russ.).Артюков А.А., Купера Е.В., Руцкова Т.А., Маханьков В.В., Глазунов В.П., Климович А.А., Козловская Э.П. Средство на основе биологически активных соединений морских гидробионтов, обладающее канцерпревентивным действием и повышающее терапевтическую активность противоопухолевых препаратов: пат. РФ № 2659682; опубл. 03.07.2018, Бюл. № 19.