Информация об авторе
Ovsyannikov, V. Yu
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 3 (2014) | Статьи | Определение оптимальных условий ИК-пастеризации молока | |
№ 12 (2016) | Статьи | Холодильное концентрирование творожной сыворотки | |
№ 1 (2017) | Статьи | Криоконцентрирование творожной сыворотки |