MINERAL FEED SUPPLEMENT VODNIT IN THE LARGE WHITE PIGS DIET

Abstract


The purpose of the research is the increase in the growth of the pigs during the fattening period due to the use of mineral feed additives Vodnit. In modern conditions the production of environmentally safe biologically complete products of animal origin requires very high degree of work organization in maintaining the health and productivity of animals ,through the use of local antitoxic natural minerals, exceeding the digestibility of feed nutrients, factors of natural resistance and productivity of animals, in response to exposure to endogenous and exogenous pathological factors. One of this natural mineral is Vodnit Vodinsk IU-field of Krasnoyarsk district of Samara region. Mineral Vodnit is environmentally safe, rich in macro- and microelements, has endocarbocyanin ability of pathogenic factors of the applicant with food and air from the external environment and toxic gases the image-relating to animals. Feed additive Vodnit - mineral sedimentary type, is situated in Epizooties prosperous areas on infections diseases of animals and humans, consists of gypsum (Ca(SO4) • 2H2O), calcite (SaMg(CO3)), CaO and calcium oxides of magnesium and calcium. In Vodnit of heavy metal minerals salts are mg/kg of copper - 0.44, zinc - 0.33, cadmium - 0.07, Lead - 8.1 mg/kg, that is within the acceptable concentration for animals and man in Vodnit no-mercury and arsenic. Vodni t as a mineral feed additive in the diet of pigs has not only antitoxic function, but also allows you to fill the belly diet- minerals. It is established that animals reared on the Vednit diet in the blood increases the number of red blood from 4.10 to 9.44%, the concentrate of hemoglobin - 1.60%, total protein - 2.46, albumin - 11.23 globulin decreased by 2.22%, i.e morphological blood counts indicate increased to physiologobiochemical status of the animals.

Keywords

Full Text

Использование в рационе свиней минеральной кормовой добавки Воднит в дозе 3% от массы концентрированного корма способствует выведению из организма патогенных факторов, повышает усвояемость питательных веществ, факторы неспецифической резистентности, и на этой основе увеличивается среднесуточный прирост массы тела на 7,93%, сокращается срок откорма на 8 дней, относительно контроля. Для получения животных с высокой живой массой технология воспроизводства и откорма должна обеспечить полную реализацию генетического потенциала молодняка с первых дней жизни, так как энергия роста тканей, присущая молодому организму, недостижима для взрослых животных. В условиях современного животноводства невозможно обеспечить получение жизнеспособного приплода и выращивание высокорезистентного молодняка сельскохозяйственных животных без учета факторов окружающей среды и особенностей реакций организма на них [6]. На фоне технологического и антропогенного загрязнения окружающей природной среды одним из факторов, снижающих экологическую нагрузку на организм человека и животных, служат естественные цеолиты [5, 7]. Цеолиты обладают адсорбционными, ионообменными, каталитическими, детоксикационными, дезодорирующими и пролонгирующими свойствами. Эти свойства цеолитовых туфов позволяют использовать их с высокой эффективностью в животноводстве, в том числе как компоненты восполнения дефицита минеральной недостаточности в общем балансе местных кормовых ресурсов [1]. По данным многих ученых эффективность природных минералов в рационе сельскохозяйственных животных обусловлена содержанием макро- и микроэлементов, их антитоксическими свойствами и безвредностью для организма. За счет цеолитовых туфов в организме животных поддерживается морфологическая, физиологическая, биохимическая, этологическая и генетическая адаптация организма животных к изменяющимся условиям среды обитания. Из вышесказанного следует, что обоснование спектра биогенного воздействия местного природного минерала Воднит Водинского месторождения Красноярского района Самарской области на организм сельскохозяйственных животных с учетом региональных особенностей биогеохимических провинций Среднего Поволжья является актуальной темой исследования. Цель исследований - повышение интенсивности роста подсвинков в период откорма за счет использования минеральной кормовой добавки Воднит. Задачи исследований: изучить физико-химические свойства минеральной кормовой добавки Воднит Водинского месторождения Красноярского района Самарской области; определить количественные изменения форменных элементов, общего белка и его фракции в крови у свиней на откорме в зависимости от возраста и роста массы тела. Материалы и методы исследований. Материалом для физико-химических исследований служила местная природная минеральная кормовая добавка Воднит Водинского месторождения Красноярского района Самарской области. Экологическую безопасность минерала Воднит определяли по месту залегания в эпизоотическом отношении, химический состав минерала Воднит определяли с помощью электронного микроскопа JEOL, LSM-639ОА с энергодисперсионным рентгеновским спекрометром JEOL, JED-2300 в лаборатории рентгеновской дифрактометрии, электронной и зондовой микроскопии НИЧ ФГБОУ ВПО «Самарский государственный технический университет». Массовую долю химических элементов в минерале Воднит определяли в лаборатории ФГУ «Самарский референтный центр по ветеринарному и фитосанитарному надзору» и лаборатории животноводства ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия». Методом термического анализа с использованием комплексного аналитического устройства - дериватографа Q-1500 Д в лаборатории кафедры геологии и геофизики ФГБОУ ВПО «Самарский государственный технический университет» установили принадлежность минерала по группам. Опыт проводили на двух группах свиней крупной белой породы, содержащихся в условиях ЗАО «Северный ключ» Похвистневского района Самарской области: первая группа - контрольная, содержалась на основном рационе, в рацион второй - опытной группы - включали 3% Воднита от массы концентрированного корма. Животные находились в одинаковых условиях содержания, кормления и ухода. Доступ к воде (автопоилке), у животных был свободный. Рацион кормления сбалансирован по основным показателям питательных веществ и составлен в соответствии с нормами и рационами ВИЖа РАСХН [4]. Взвешивание свиней проводили в период доращивания (30-90 дней) через каждые 10 дней и откорма (91-210 дней жизни) ежемесячно групповым методом. У свиней определяли общие физиологические показатели: температуру тела - анально - ртутным термометром; частоту пульса - прощупыванием ушной или хвостовой артерий; частоту дыхания - по движению воздуха через носовое зеркало и по движению грудной клетки в одну минуту. Число эритроцитов, лейкоцитов в крови определяли в счетной камере Горяева, концентрацию гемоглобина - колориметрическим цианидным методом, концентрацию общего белка - рефрактометром ИРФ-22 и биуретовым методом, белковых фракций - турбидиметрическим методом. Результаты исследований. Природная минеральная кормовая добавка Воднит Водинского месторождения Красноярского района Самарской области относится к минералам осадочного типа с характерным запахом серы, цвет - от светлого до серо-желтого. Минерал залегает в эпизоотически благополучной местности по острозаразным и инфекционным заболеваниям животных, на территории которой не зарегистрировано сибиреязвенных захоронений [1]. Воднит экологически безопасен, так как в его составе не обнаружены ртуть, мышьяк. Кальций и магний, по-видимому, являются структуроформирующими и цементирующими элементами, так как они преобладают в минералах кальцит, гипс, доломит. Тяжелые металлы в составе: медь - 0,44, цинк - 0,33, кадмий - 0,07, свинец - 8,1 мг/кг, то есть их количество находится в пределах допустимых концентраций, не опасных для организма животных. Химические элементы, содержащиеся в Водните: сера, углерод, железо 61,44% (табл. 1). Таблица 1 Химический состав минеральной добавки Воднит Элементы С О Na Mg Al Si P S Cl K Ca Сr Fe Ni Всего Масса, % 9,87 4,70 0,23 0,6 0,27 1,17 1,70 47,37 1,53 1,20 21,40 0,23 9,37 0,40 100 При добавлении к 1 кг концентрата 3% Воднита минеральный состав рациона обогащается по содержанию макро- и микроэлементов на 30%, то есть минеральная кормовая добавка Воднит является не только адсорбентом токсических соединений, но и дополнительным источником макро- и микроэлементов для организма животных. Свиней контрольной и опытных групп кормили и содержали в одинаковых условиях, показатели микроклимата животноводческих помещений соответствовали зоогигиеническим требованиям, рацион рассчитан на получение среднесуточного прироста живой массы 550-600 г в период интенсивного откорма. Хозяйство за последние годы недополучило запланированную продукцию от животных, по-видимому, это связано с нарушением морфофизиологического статуса организма свиней на откорме, эти показатели коррелированы введением в основной рацион животным опытной группы 3% минеральной кормовой добавки Воднит. Поросят с 30-ти суточного возраста перевели в группу доращивания и кормили рационом полноценным по питательности, однако в рацион животных опытной группы включали 3% Воднит. Общие физиологические показатели у животных обеих групп находились приблизительно на одинаковом уровне. Температура тела поросят в первой группе составила 39,32±0,860С, частота пульса - 88,45±1,34 ударов в мин, частота дыхания - 24,68±0,76 дыхательных движений в мин. У животных опытной группы соответственно: 39,00±0,63; 89,52±0,82; 24,62±0,83. С ростом животных данные показатели снижались, так на 90-й день жизни свиней температура тела составила 38,75±0,610С, частота пульса - 81,44±1,21 уд./мин, частота дыхания 19,36±0,77 дыхательных движений (контрольная группа), а у животных опытной группы данные показатели соответственно составляли: 38,81±0,61; 82,15±0,98; 20,74±0,53. У 60-дневных поросят температура тела колебалась от 39,20±0,80 до 39,34 ±0,620С, частота пульса снижалась на 6,50% у животных первой группы, на 6,90% - второй группы. Частота дыхания повышалась у животных первой группы на 3,00%, второй группы - на 5,90%. Возрастная динамика общих физиологических показателей свиней на откорме согласуется с данными о возрастных изменениях количественного содержания форменных элементов крови (табл. 2). Таблица 2 Морфологические и биохимических показателей крови свиней Возраст, дни/группы Показатели лейкоциты, 109/л эритроциты, 1012/л гемоглобин, г/л общий белок, г/л альбумин, г/л глобулин, г/л 30 I 12,69±2,53 6,61±0,51 95,42±1,61 60,80±0,53 30,82±0,55 29,18±0,29 II 12,78±2,94 6,45±0,47 95,39±1,48 60,75±0,72 30,83±0,86 29,92±0,34 60 I 13,38±2,12 6,36±0,63 99,42±1,81 64,67±0,48 32,03±0,42 32,64±0,26 II 13,97±1,37 6,95±1,13 99,74±1,44* 69,77±0,33* 34,54±0,85 35,13±0,32 90 I 14,66±0,82 6,03±0,55 99,95±0,48 70,21±0,53 36,42±0,51 33,79±0,34 II 16,11±0,91 6,99±0,64 116,12±1,62* 71,53±0,33** 37,83±0,58 33,52±0,42 120 I 14,94±0,78 6,60±0,66 111,38±1,67 70,68±0,48 35,11±0,64 34,57±0,46 II 14,38±0,32 7,11±0,41 112,12±1,52 72,58±0,47 39,55±0,52 33,03±0,29 150 I 14,52±0,92 7,18±0,46 114,59±1,84 69,43±0,45 36,30±0,45 33,13±0,33 II 15,69±0,82 7,32±0,22* 116,43±1,64 71,14±0,84 38,30±0,81 32,84±0,41 180 I 15,79±0,74 7,18±0,55 110,41±2,39 69,12±0,81 36,42±0,43 32,70±0,34 II 15,81±0,64 7,48±0,37 112,92±2,11 70,83±0,66 37,39±0,78 33,44±0,28 Примечание: достоверность: * Р < 0,5; ** Р < 0,01. Наиболее выраженные возрастные изменения общих физиологических показателей отмечены у 180-суточных свиней: температура тела животных контрольной группы составляла 38,52±0,640С, частота пульса - 74,94±1,25 уд./мин, дыхания - 16,71±0,63 дыхательных движений в минуту. В опытной группе температура тела животных составляла 38,62±0,930С, что выше на 0,26%, частота пульса - 76,70±0,67 уд./мин., что выше на 2,31%; частота дыхательных движений - 17,70±0,67 дыхательных движений в минуту, что выше на 5,60%, чем у животных контрольной группы. Повышенное число частоты пульса и дыхания у животных опытных групп свидетельствует о том, что у них в организме окислительно-восстановительные реакции и усвоение питательных веществ корма проходили значительно интенсивнее, чем у животных контрольной группы. У 30-суточных поросят, выращенных на материнском молоке, количество форменных элементов в крови находилось на одинаковом уровне в обеих группах. Число лейкоцитов составило от (12,64±2,53)•109/л до (12,78±2,94)•109/л, число эритроцитов - от (6,61±0,51)•1012/л до (6,45±0,47)•1012/л, концентрация гемоглобина - от 95,39±1,49 г/л до 95,42±1,61 г/л, то есть морфофизиологические показатели поросят в день перевода в группы доращивания находились приблизительно на одинаковом уровне. С переходом на растительную форму питания отмечалось увеличение числа лейкоцитов в крови животных контрольной группы на 5,43%, опытной группы - на 4,31%, то есть в крови животных контрольной группы число лейкоцитов было выше на 3,88%. Увеличение числа лейкоцитов, по-видимому, связано с формированием защитных сил организма в ответ на воздействия внешних патогенных факторов, а также с усвоением питательных веществ корма растительного происхождения. В крови 60-суточных свиней первой группы происходит снижение эритроцитов на 3,79%, концентрация гемоглобина повышается на 4,19% по сравнению с данными показателями крови 30-суточных животных. В крови животных опытной группы, в рацион которых включали 3% Воднита, число эритроцитов было выше на 9,27, гемоглобина - на 0,32% по сравнению с данными показателями крови животных контрольной группы. По результатам исследований необходимо отметить, что с ростом животных в обеих группах в период откорма происходит увеличение числа лейкоцитов, эритроцитов и концентрации гемоглобина. Эти показатели стабилизируются у свиней в 180-суточном возрасте как контрольной так и опытной группы, при этом, в крови животных контрольной группы лейкоциты составляют (17,79±0,74)•109/л, эритроциты - (7,18±0,55)•1012/л, гемоглобин - 110,41±2,39 г/л, а в крови животных опытной группы - число лейкоцитов выше на 0,12%, эритроцитов - на 4,47, гемоглобина - на 2,27%. В результате определения концентрации общего белка и его фракции в крови животных установлено, что в крови у 30-дневных свиней общий белок составил от 60,80±0,53 г/л до 60,77±0,72 г/л, альбумин - от 30,82±0,55 г/л до 30,83±0,86 г/л, глобулин - от 29,92±0,34 г/л до 29,98±0,29 г/л, то есть данные показатели практически были на одном уровне. В последующие возрастные периоды данные показатели в крови животных повышаются, но наиболее высокая концентрация общего белка отмечена у 120-суточных животных (табл. 2). Общий белок в крови контрольных животных составляет 70,68±0,48 г/л, альбумин - 36,11±0,64 г/л, глобулин - 34,57±0,46 г/л, а в крови животных опытной группы общего белка больше на 2,68%, альбумина - на 9,52%, а глобулина меньше на 4,64%. В последние месяцы откорма животных данные показатели стабилизируются и составляют у животных контрольной группы: общий белок 69,12±0,81 г/л, альбумин - 36,42±0,43 г/л, глобулин - 32,70±0,34 г/л, а у животных опытной группы данные показатели выше, соответственно - на 2,47, 2,66, 2,14%. Интенсивный рост и развитие животных отмечены на 120-е и 150-е сутки жизни: так среднесуточный прирост живой массы у животных контрольной группы на 120-й день жизни составил 6,43±7,19 г, на 150-й день - 631,00±8,32 г, у животных опытной группы соответственно выше на 7,93%, 6,18%. Сокращается срок откорма до 100 кг живой массы на 8 дней. Заключение. По результатам исследований необходимо отметить, что включение в основной рацион свиней крупной белой породы на откорме минеральной кормовой добавки Воднит в дозе 3% к основному рациону позволяет поддерживать на более высоком и стабильном уровне общие физиологические показатели (температуру тела, частоту пульса и дыхания), повышает в крови число эритроцитов на 9,27%, концентрацию гемоглобина - на 2,27, общего белка - на 2,24, альбумина - на 2,66, глобулина - на 2,14%. Среднесуточный прирост массы тела повышается от 6,18 до 7,93%; снижается срок откорма на 8 дней относительно животных контрольной группы. Возрастные изменения у свиней на откорме характеризуются количественными изменениями форменных элементов крови; концентрации общего белка и его фракций зависят от интенсивности усвоения питательных веществ корма, формирования защитных сил организма и от интенсивности выведения патогенных факторов из организма за счет адсорбционной способности минеральной кормовой добавки Воднит.

About the authors

V S Grigoriev

FSBEI HVE SSAA

Email: grigorev_vs@ssaa.ru
446442, Samara region, settlement Ust’-Kinelsky, Uchebnaya, 2 str
dr. of biol. sciences, prof. the department «Epizootology, pathology and pharmacology»

G V Vinichenko

VIC Group

Email: vinichenko@tdvic.ru
140050, Moscow region, settlement Kraskovo, Egoryevskoe, 3 A str
cand. of biol. sciences, regional manager

N M Sharymova

FSBEI HVE SSAA

Email: Sharymiva62@mail.ru
446442, Samara region, settlement Ust’-Kinelsky, Uchebnaya, 2 str
cand. of. agricultural sciences, associate professor of «Epizootology, pathology and pharmacology»

References

  1. Виниченко, Г. В. Влияние местных природных минералов на ферменты переаминирования коров и свиней в раннем постнатальном онтогенезе / Г. В. Виниченко, В. С. Григорьев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - Оренбург, 2010. - №4 (28). - С. 258-261.
  2. Гайнуллина, М. К. Природные минеральные сорбенты в рационах молодняка норок // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрицитологии : мат. 4-го Международного симпозиума. - СПб., 2008. - С. 13-17.
  3. Зотеев, В. С. Эффективность использования циолитовых туфов Ягодзинского месторождения в комбикормах для свиней на откорме / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, А. С. Ищеряков, А. В. Кириченко // Известия Самарской ГСХА. - Самара. - 2011. - Вып. 1. - С. 108-110.
  4. Колесников, А. В. Влияние добавки Дигидрокверцитин и минерального энтеросорбента на белковый профиль сыворотки крови, физиологическое состояние и скорость роста телят / А. В. Колесников, Г. В. Молянова // Проблемы биологии продуктивных животных. - Боровск, 2014. - №2. - С. 103-110.
  5. Кудряшов, Л. С. Влияние природных цеолитов на продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров // Мясная индустрия. - 2008. - №9. - С. 16-19.
  6. Маннапова, Р. Т. Показатели иммунного ответа в организме животных, как адаптивно-регуляторные механизмы на стресс / Р. Т. Маннапова, Р. А. Рапиев // Фундаментальные исследования. - 2014. - №3. - С. 2016-2020.
  7. Шленкина, Т. М. Эффективность использования различных минеральных добавок в рационах свиней / Т. М. Шленкина, С. В. Васина, Н. А. Любин // Современные проблемы интенсификации производства свинины : сб. науч. тр. Ульяновская ГСХА. - Ульяновск. - 2007. - Т. 2. - С. 259-264.

Statistics

Views

Abstract - 67

PDF (Russian) - 7

Cited-By


Article Metrics

Metrics Loading ...

PlumX

Dimensions

Refbacks

  • There are currently no refbacks.

Copyright (c) 2015 Grigoriev V.S., Vinichenko G.V., Sharymova N.M.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies