SAFFRON MILK-CAP OIL CAKE FEEDING EFFICIENCY FOR LACTATING GOATS


Cite item

Full Text

Abstract

Цель исследования - обосновать эффективность использования в рационах лактирующих коз зааненской породы рыжикового жмыха. Опыт проведен на трех группах коз, подобранных по принципу пар-аналогов по живой массе, возрасту, удою, стадии лактации, породе. Изучены оптимальные нормы скармливания рыжикового жмыха лактирующим козам. Рыжиковый жмых получен при переработке семян озимого рыжика сорта Пензяк, выращенного в хозяйствах Борского района Самарской области. Основные показатели питательности и химического состава рыжикового жмыха: 1,22 ЭКЕ, 38,0% сырого протеина, 9,4% сырого жира, 13,9% сырой клетчатки, 26,9% БЭВ, 3,1 г кальция, 6,3 г фосфора. Разработаны и апробированы рецепты комбикормов-концентратов с включением в их состав 5,0 и 10,0% рыжикового жмыха. Изучено влияние испытываемой добавки на молочную продуктивность коз и экономическую эффективность их использования. Установлено, что среднесуточный удой молока жирностью 4% у коз всех групп был практически одинаковым 3,50-3,54 кг. Наибольший экономический эффект был получен в III опытной группе. Общие затраты на производство молока у коз II и III опытных групп были ниже контроля на 17,0-34,0 руб. Себестоимость 1 кг молока во II и III опытных группах была ниже, чем в контрольной группе на 30-60 коп. Уровень рентабельности превысил контроль на 2,1 абс.%. Установлено, что оптимальная норма ввода рыжикового жмыха в состав комбикорма-концентрата составляет 10,0% по массе.

Full Text

The purpose of researches - to prove efficiency of use in Zaanenskay breed lactating goats diets. Experiment is made in three groups of the goats who have been picked up for the principle of couples analogs by live weight, age, dairy yield , lactation stage, breed. Optimum norms of saffron milk cake in lactating goats diets are studied. Saffron milk cake is received when processing seeds of winter saffron milk cap grade the Resident of Penza who has been grown up in farms of the Borsky region in Samara region. Main indicators of nutritiousness and chemical composition of saffron milk cake: 1,22 EKE, 38.0% of a crude protein, 9.4% of crude fat, 13.9% of crude cellulose, 26.9% of BEV, 3.1 g of calcium, 6.3 g of phosphorus. Recipes of compound feeds concentrates with inclusion in their structure of 5/0 and 10.0% of saffron milk cake are developed and approved. It is studied that influence of tested additive on goats dairy efficiency and economic efficiency of their use. It is established that the average daily yield of milk fat content of 4% at goats of all groups was almost identical 3.50-3.54 kg. The greatest economic effect was gained in the III skilled group. Goats of II and III skilled groups had general costs of production of milk below control for 17.0-34.0 rub. Prime cost of 1 kg of milk in II and III skilled groups was lower, than in control group for 30-60 kopeks. Level of profitability exceeded control on 21 абс.%. It is established that the optimum norm of input of saffron milk cake in composition of compound feed concentrate makes 10.0% on weight.
×

References

  1. Беляк, В. Б. Некоторые аспекты выращивания масличных культур в условиях Пензенской области : сб. науч. тр. / В. Б. Беляк, Е. Ф. Семенова. - Пенза, 1995. - Ч. 2. - С. 194-202.
  2. Злепкин, А. Ф. Рыжиковый жмых в комбикормах для цыплят-бройлеров / А. Ф. Злепкин, Д. А. Злепкин, М. А. Ушаков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - Волгоград. - 2010. - №2 (18). - С. 111-115.
  3. Зотеев, В. С. Рапсовый шрот в комбикормах для лактирующих коров / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2009. - №1. - С. 84-86.
  4. Зотеев, В. С. Рапсовый шрот в комбикормах для молодняка крупного рогатого скота / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2009. - №1. - С. 115-117.
  5. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов. - М., 2003. - 455 с.
  6. Лошкомойников, И. А. Резервы увеличения производства высокопротеиновых кормов и рациональное их использование при кормлении крупного рогатого скота и птицы : автореф. дис. … д-ра с.-х. наук / Лошкомойников Иван Анатольевич. - Омск, 2009. - 40 с.
  7. Николаев, С. И. Перспективы использования рыжикового жмыха и бишофита в кормлении дойных коров / С. И. Николаев, А. В. Горбунов, А. П. Яценко, Н. В. Струк // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - Волгоград, 2011. - №3 (23). - С. 84-87.
  8. Рензяева, Т. В. Функциональные свойства белковых продуктов из жмыхов рапса и рыжика // Техника и технология пищевых производств. - 2009. - №4. - С.23-26.
  9. Струк, Н. В. Эффективность раздельного и совместного использования рыжикового жмыха и бишофита в кормлении крупного рогатого скота / Н. В. Струк, С. И. Николаев, В. В. Гамага [и др.] // Совершенствование технологий производства продуктов питания в свете Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008 - 2012 гг. : мат. Международной научно-практич. конф. - Волгоград, 2008. - С. 375-378.
  10. Шмаков, П. Рыжиковый жмых в комбикормах для цыплят-бройлеров / П. Шмаков, И. Коваленко, А. Мальцева [и др.] // Комбикорма. - 2010. - №6. - С. 103.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download

Copyright (c) 2014 Zoteev V.S., Simonov G.A., Kirichenko N.V.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies