Отправить статью по E-mail ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА
- Авторы: Карнаухов Ю.А.1
-
Учреждения:
- ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»
- Выпуск: № 1 (2013)
- Страницы: 111-115
- Раздел: Статьи
- URL: https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/23108
- ID: 23108
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Приводятся результаты комплексной оценки мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами первого, третьего поколения. Установлено, что помесный молодняк по основным показателям мясной продуктивности превосходит чистопородных сверстников.
Ключевые слова
Полный текст
ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА×
Об авторах
Юрий Алексеевич Карнаухов
ФГБОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»канд. с.-х. наук, докторант кафедры «Технология мяса и молока» 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 34. Тел.: 8(347) 248-28-70
Список литературы
- Баширов, В. Д. Сравнительная оценка мясной продуктивности и качество мяса бычков разных пород при промышленной технологии // Мат. Международной научн.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопя- на. – Оренбург, 2002. – С.192-196.
- Артамонов, А. С. Развитие внутренних органов и характеристика шкур бычков-кастратов разных генотипов / А. С. Артамонов, С. И. Мироненко, Е. А. Никонова // Вестник мясного скотоводства. – 2010. – Вып.63(3). – С.130-135.
- Гильманов, Д. Р. Мясная продуктивность молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с салерс / Д. Р. Гильманов, А. Ф. Шарипова, И. В. Миронова // Вестник БашГАУ. – 2012. – №1(21). – С. 25-27.
- Гильмияров, Л. А. Убойные качества молодняка черно-пестрой породы и ее полукровных помесей с породой обрак / Л. А. Гильмияров, Х. Х. Тагиров, И. В. Миронова // Вестник БашГАУ. – Уфа, 2010. – №3. – С. 15-19.
- Гиниятуллин, Ш. Ш. Влияние голштинизации на качество и биологическую ценность мяса сверхремонтного молодняка // Вестник Башкирского ГАУ. – 2011. – №2(18) – С.11-16.
- Джуламанов, К. М. Резервы в производстве говядины //Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции // Тезисы докладов науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. – Оренбург, 1990. – С. 39-42.
- Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В. Калашников, Х. Амерханов, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – №1. – С. 2-5.
- Мирошников, А. М. Биологические особенности интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве : монография / А.М. Мирошников, И.Ф. Горлов, В.И. Левахин [и др.]. – Волгоград, 2006. – 348 с.
- Тагиров, Х. Х. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка черно-пестрой породы и голштинизированных помесей / Х. Х. Тагиров, Д. Р. Якупова // Вестник мясного скотоводства. – 2009. – Вып. 62 (2). – С. 171-174.
- Шакиров, Р. Р. Продуктивные качества молодняка черно-пестрой породы и ее голштинизированных помесей : монография / Р. Р. Шакиров, Р. Ш. Давлетов, Х. Х. Тагиров. – Уфа : ГУП «Уфимский полиграфкомбинат», 2005. – 134 с.
Дополнительные файлы
