Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии

Журнал издается с 2006 г. (свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС77-75814 от 23 мая 2019 г.).

Учредителем издания является  Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия».

Журнал «Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии» включён Высшей аттестационной комиссией (ВАК) в перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание учёной степени кандидата наук, на соискание учёной степени доктора наук (№1320 по состоянию на 08.07.2024 г.).

По итогам заседания Рабочей группы по совершенствованию и оптимизации Перечня рецензируемых научных изданий журналу "Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии" присвоена категория К2 (№1355 списка Итогового распределения журналов Перечня ВАК по категориям К1, К2, К3 в 2023 году).

К публикации в журнале принимаются собственные новые, не опубликованные ранее основные научные результаты по следующим научным специальностям и соответствующим им отраслям наук, по которым присуждаются учёные степени:

  • 4.1.1. Общее земледелие и растениеводство (сельскохозяйственные науки),
  • 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология (сельскохозяйственные науки),
  • 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология (биологические науки),
  • 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (сельскохозяйственные науки),
  • 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (биологические науки),
  • 4.2.1. Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология (ветеринарные науки),
  • 4.2.1. Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология (биологические науки),
  • 4.2.4. Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства (сельскохозяйственные науки),
  • 4.2.4. Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства (биологические науки),
  • 4.2.5. Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных (сельскохозяйственные науки),
  • 4.3.1. Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки)

Журнал включен в Международную информационную систему по сельскому хозяйству AGRIS (http://www.cnshb.ru/caris_Russia.shtm), включён в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), электронные версии номеров журнала размещены в Научной электронной библиотеке (www.elibrary.ru).

Объявления Ещё объявления...

 
Не было опубликовано ни одного объявления.

Текущий выпуск

Том 9, № 3 (2024)

Обложка

Весь выпуск

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Вредные организмы капусты белокочанной и ярового рапса в условиях южного Зауралья и меры борьбы с ними
Порсев И.Н., Немирова Н.А., Кокорина А.К.
Аннотация

Цель исследований заключалась в изучении распространённости, вредоносности часто встречающихся вредителей ярового рапса и капусты белокочанной, в том числе капустной моли (Plutella xylostella) и разработки мер борьбы в условиях Южного Зауралья. Объектами исследований являлись сорта и гибриды ярового рапса и капусты белокочанной, вредные организмы и средства защиты растений. Выяснено, что яровому рапсу и капусте белокочанной причиняют тот или иной ущерб более 30 видов и групп вредных организмов. Лучшие результаты по защите ярового рапса сорт Флагман получены при обработке инсектицидами от вредителей, в том числе капустной моли по схеме: 1-ая обработка фаза 3-4 настоящих листа, Цепеллин, КЭ - 0,15 л/га + Декстер, КС – 0,3 л/га при расходе рабочего раствора – 200 л/га; 2-ая обработка: фаза – конец цветения, Рогор-С, КЭ – 1,0 л/га + Цепеллин, КЭ – 0,15 л/га + Бит 90, Ж – 0,2 л/га, при расходе рабочего раствора – 300 л/га. Биологическая эффективность в отношении гусениц капустной моли составила 97,4% при самой высокой урожайности в опыте 2,18 т/га.  Использование инсектицидов в разные фазы роста и развития капусты белокочанной позволило сохранить урожай и обеспечить прибавку урожайности. В контроле (без обработок) урожайность в среднем за три года по сорту Подарок составила 12,5 т/га, гибриду Фаворит F1 – 14,9 т/га. Применение схемы защиты №1 на сорте Подарок позволило получить урожайность – 32,6 т/га, на гибриде Фаворит F1 – 49,9т/га, а схемы №2 – 31,6 т/га Подарок и 47,0 т/га – Фаворит F1.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):3-9
pages 3-9 views
Влияние некорневых подкормок на урожайность и качество зерна пшеницы двузернянки (полбы) в условиях Предкамья Республики Татарстан
Семенов П.Г., Амиров М.Ф.
Аннотация

Цель исследования – оценка влияния некорневых подкормок азотными удобрениями на продуктивность пшеницы двузернянки (полба). Полевые опыты были проведены в 2021-2023 годах на серых лесных почвах ООО «Агробиотехнопарк» при ФГБОУ ВО «Казанский ГАУ». Агрохимические показатели участка: содержанием гумуса 3,6 %, подвижного фосфора по Кирсанову в модификации ЦИНАО 262 мг/кг, обменного калия 125-185 мг/кг, кислотностью почвы – 6,2 рН. Дозы минеральных удобрений установили расчётно-балансовым методом на получение 3 т/га зерна, которые составили N35P23K5. На фоне удобрений рассчитанного на получение урожая 3 т/га за годы исследований, прибавка урожайности по образцу к-10456 составила 0,35 т/га, по сорту Руно 0,1 т/га. Использование фона удобрений и одной некорневой подкормки N15 в фазе выхода в трубку дало прибавку по образцу к-10456 0,53 т/га, а по сорту Руно 0,1 т/га. Две некорневые подкормки по N7,5 в фазе выхода в трубку и колошения обеспечили прибавку по образцу к-10456 – 0,67 т/га, по сорту Руно – 0,07 т/га. Фон минерального питания и некорневые подкормки способствовали формированию более крупного зерна, по сравнению с контролем пшеницы двузернянки, а также не допустили большого снижения массовой доли белка в зерне.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):10-18
pages 10-18 views
Стимулирующее действие биологически активных веществ на начальные ростовые процессы яровой пшеницы
Бакаева Н.П., Салтыкова О.Л., Раков С.Р.
Аннотация

Представлены результаты определения величин энергии прорастания, всхожести, линейного роста, массы частей, содержания сахаров в растениях яровой пшеницы в фенологической фазе третьего листа. На энергию прорастания семян яровой пшеницы по сравнению с вариантом без удобрений, оказали положительное влияние все применяемые препараты – на 4,2% минеральные удобрения и гумат калия, на 5,6% альбит, наибольшее влияние было оказано применением аминоката – на 8,3%. Всхожесть семян яровой пшеницы во всех вариантах опыта была высокой и достигала максимального значения – 100%. Индексы эффективности (lэфф ℓ) и (lэфф m) применения удобрений, биологически активных веществ и гумата калия на линейный рост растений яровой пшеницы является безразмерной величиной, различия по вариантам относительно варианта без удобрений составили более 7...15% для минеральных удобрений, 13…18% для альбита и гумата калия, наибольшая эффективность была определена в варианте от внесения аминоката на 20…26%. Различия относительно варианта наименьшего значения концентраций данного удобрения, составили 10…12% для альбита, 6…9% для гумата калия, наибольшая эффективность была определена для аминоката – 20…33%, соответственно. Установлено низкое варьирование признаков энергии прорастания, всхожести зерна, линейного роста, массы растения и содержания сахаров, коэффициенты вариации равны от 4% до 9%. Среднее варьирование признаков установлено для показателей высота растения и масса растения, коэффициенты равны от 11% до 14%. Линейная регрессия по индексам эффективности линейного роста (lэфф ℓ) и массы растений (lэфф m) к переменной энергии прорастания (%) возрастает и является положительной величиной. Коэффициент детерминации R2 (квадрат коэффициента корреляции) близок к единице.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):19-28
pages 19-28 views
Влияние удобрений и предпосевной обработки семян и посевов на фотосинтетическую деятельность посевов яровой пшеницы в условиях Предкамья Республики Татарстан
Амиров М.Ф., Сафиуллин А.Я.
Аннотация

Исследования проводили с целью изучения особенностей влияния минеральных удобрений и концентрированных органоминеральных комплексных жидких удобрений на фотосинтетическую деятельность посевов яровой мягкой пшеницы сорта Ульяновская 105. Работу выполняли в 2021-2023 годы в Предкамье Республики Татарстан. Почва опытного участка светло-серая лесная, среднесуглинистая. Агрохимические показатели: содержание гумуса по Тюрину составляло 1,9%, подвижного фосфора и калия по Кирсанову в модификации ЦИНАО – соответственно 145 мг/кг и 127 мг/кг, кислотность почвы – 6,4 рН. Дозы внесения минеральных удобрений устанавливали расчётно-балансовым методом на урожайность зерна 3 т/га, которые составили N106P27K41. Кроме минеральных удобрений оценивали влияние концентрированных органоминеральных комплексных жидких удобрений Batr Gum, Batr MaX производства «Сервис Агро». Применение расчётных доз минеральных удобрений существенно увеличило площадь листовой поверхности по сравнению с контролем. Максимальная площадь листовой поверхности в среднем за три года отмечалась в фазе колошения и достигала в варианте NPK на получение 3 т/га зерна + Batr (0,5 л/т +1 л/га +1 л/га) – 34,06 тыс. м2/га. Наибольшее значение ЛФП за вегетацию яровой пшеницы в 2023 году получили при внесении минеральных удобрений и использовании Batr Gum, Batr MaX – 1491 тыс. м2/суток на 1 га. Показатель чистой продуктивности фотосинтеза очень динамичен. Он зависит от условий внешней среды, состояния самих растений, в первую очередь от ассимиляционной работы листьев и площади их поверхности. При внесении NPK в расчете на получение 3 т/га зерна происходило увеличение площади листьев, а средневзвешенная за вегетацию ЧПФ за годы исследований уменьшалась на 0,8…0,4 г/м2 в сутки. Самая высокая прибавка урожайности яровой пшеницы сорта Ульяновская 105 в среднем за 2021-2023 гг. была при использовании минеральных удобрений, препаратов Batr Gum и Batr MaX и составила 1,39 т/га.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):29-38
pages 29-38 views
Влияние органоминерального удобрения на урожайность и качество клубней картофеля в условиях нечерноземной зоны
Питюрина И.С., Виноградов Д.В.
Аннотация

В научных исследованиях представлены данные по изучению влияния органоминерального удобрения на урожайность продовольственного картофеля в условиях Нечерноземной зоны Рязанской области. Исследования проводились на продовольственном картофеле сорта Вымпел в условиях УНИЦ «Агротехнопарк» ФГБОУ ВО РГАТУ Рязанской области, в 2021-2023 годах. По результатам исследований установлено, что внесение в почву органоминерального удобрения на основе отработанного грибного компоста, стимулировало пластический и энергетический метаболизм растений, ростовые процессы; способствовало ускорению темпов развития в течение всего периода вегетации изучаемой культуры, как следствие, создавало предпосылки повышения урожайности картофеля. Применение компоста при выращивании картофеля оказывало влияние на биометрические показатели, структуру урожая и продуктивность культуры. При этом внесение удобрения не повлияло на всхожесть картофеля и скорость наступления фенологических фаз развития. В среднем, полные всходы картофеля на всех вариантах опыта появились на двадцатый день после посадки и были достаточно дружными. С применением грибного компоста величина урожайности картофеля варьировала от 270,8 до 287,1 ц/га. Максимальная его прибавка была получена в варианте с внесением свежего грибного компоста: +37,3 ц/га. Товарность клубней картофеля при внесении перепревшего компоста составил 84,8%, при внесении свежего компоста – 89,6%. Оптимальное соотношение белка и крахмала наблюдается в клубнях с вариантов с внесением свежего компоста – 1:11 и перепревшего – 1:12, что свидетельствует о высоких кулинарных качествах. Применение органоминерального удобрения при выращивании картофеля оказало положительное влияние на содержание витамина С в сторону увеличения до 3,38%. Установлено, что при внесении органоминерального удобрения на основе отработанного субстрата шампиньонов наблюдается увеличение товарности, урожайности и качества картофеля сорта Вымпел.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):39-45
pages 39-45 views
Биоэнергетическая и экономическая эффективность возделывания озимой и яровой пшеницы в условиях Оренбургского Предуралья
Епишева Ю.Ю., Ярцев Г.Ф., Байкасенов Р.К.
Аннотация

Цель исследований – выявление лучших вариантов биоэнергетической и экономической эффективности возделывания озимой и яровой пшеницы. Проблема эффективности – важнейшая проблема экономики. Хозяйственная деятельность как на макро-, так и на микроуровне предполагает постоянное соизмерение результатов и затрат, определение наиболее эффективного варианта действий. В общем виде эффективность означает осуществление какого-либо процесса с минимальными затратами, усилиями и потерями. Экономическая эффективность – показатель, определяемый соотношением экономического эффекта и затрат, породивших этот эффект. Иными словами, чем меньше объем затрат и чем больше величина результата хозяйственной деятельности, тем выше эффективность. Основными показателями экономической эффективности производства продукции сельского хозяйства является чистый доход, уровень рентабельности, себестоимость. Задача исследований – определить биоэнергетическую и экономическую эффективность возделывания пшеницы. Исследования проводили в 2017-2019 гг. на учебно-опытном поле Оренбургского ГАУ, на черноземах южных. В схему опыта были включены: озимая пшеница сорта Пионерская 32 (T.aestivum), яровая пшеница сорта Юго-Восточная-2 (T.aestivum), некорневая подкормка изучаемыми препаратами в фазу колошения: Carb-N-Humik (2 л/га); Carb-N-Humik (2 л/га) + Альбит (40 г/га); Carb-N-Humik (2 л/га) + Альбит (40 г/га) + Amino Zn (0,5 л/га). Агротехника соответствовала зональной. Математическая обработка экспериментальных и статистических данных проводилась стандартными методами корреляционного анализа в Microsoft Office Excel. Самая высокая энергетическая и экономическая эффективность в разрезе форм развития отмечена у озимой пшеницы. Наибольшее её значение – 3,10 у озимой пшеницы отмечена в варианте Carb-N-Humik (2 л/га), а у яровой пшеницы со значением 1,66 в варианте Carb-N-Humik (2 л/га) + Альбит (40 г/га) + Amino Zn (0,5 л/га). Среди апробированных удобрений наиболее экономически эффективным на озимой пшенице оказался вариант Carb-N-Humik (2 л/га), где уровень рентабельности составил 291,2 %, в то время как у яровой пшеницы – вариант Carb-N-Humik (2 л/га) + Альбит (40 г/га) с уровнем рентабельности 88,9%.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):46-50
pages 46-50 views

ТЕХНОЛОГИИ, СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Результаты лабораторно-полевых исследований культиватора модульного прицепного КМП-14 с ротационной бороной
Машков С.В., Ишкин П.А., Авдеев Д.А.
Аннотация

Цель исследований – экспериментальное определение агротехнических и энергетических показателей экспериментальной ротационной бороны в составе модульного прицепного культиватора КМП-14 на паровой обработке и подтверждение соответствия агрегата в целом тяговым и мощностным характеристикам тракторов тягового класса 5. В статье представлена новая ротационная борона к культиватору модульному прицепному КПМ-14 производства ООО «Волгаагромаш» для повышения качества выполнения сплошной предпосевной и паровой обработки почвы. Приводятся результаты лабораторно-полевых исследований, включающих агротехническую и энергетическую оценки работы культиватора модульного прицепного КМП-14 с ротационной бороной на паровой обработке поля в агрегате с трактором К-744Р1. Результаты лабораторно-полевых исследований подтвердили повышение качества обработки почвы. Дооснащение культиватора модульного прицепного КМП-14 ротационной бороной повышает качество крошения обрабатываемого слоя почвы до 88,6-93,5%, и снижает количество крупных комков почвы (свыше 50 мм) более чем на 40% по сравнению с работой без ротационной бороны. Также более чем на 20% уменьшается гребнистость поверхности почвы по сравнению с работой без ротационной бороны. По энергетическим показателям культиватор модульный прицепной КМП-14, укомплектованный ротационной бороной, соответствует тяговым и мощностным показателям тракторов тягового класса 5 и обеспечивает выполнение технологического процесса паровой обработки на скорости движения до 11,8 км/ч с допустимым уровнем буксования.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):51-59
pages 51-59 views
К обоснованию направления совершенствования конструкции ленточного дозатора сыпучих материалов
Попков А.А., Коновалов В.В., Зайцев В.Ю., Донцова М.В.
Аннотация

Цель исследований – снижение погрешности дозирования ленточных дозаторов сыпучих материалов. Методика теоретических исследований предусматривала исследования численными методами закономерности изменения погрешности дозирования при варьировании конструкционными параметрами дозатора и показателями его рабочего процесса. Приготовление композитов и смесей требует обеспечения пропорций между их компонентами. Нарушение пропорций вызывает изменение свойств композита и/или снижение качества смеси. Наиболее точно выдерживают массу порции компонентов весовые дозаторы периодического действия. Однако в данном случае высоки затраты энергии на равномерное распределение компонентов по всему объему приготавливаемой смеси. Непрерывное весовое дозирование позволяет снизить энергозатраты смесеобразования за счет применения смесителей непрерывного действия. Применение весовых дозаторов непрерывного действия требует проведения комплекса мероприятий по повышению их точности настройки на заданную производительность. Повышение точности дозирования в случае погрешностей настройки дозатора требует совершенствования конструкции дозаторов непрерывного действия ленточного типа в направлении повышения скорости движения ленты и уплотнения материала в зоне дозирования. Увеличение активной площади выгрузного отверстия способствует возможности роста скорости движения ленты. Рост высоты дозируемого слоя на ленте способствует уменьшению погрешности дозирования. При соотношении ширины отверстия к ее высоте равном 4 – погрешность производительности составляет 0,2 (20%) при регулировке производительности высотой окна с ошибкой 1 мм; при указанном соотношении равном 1 – погрешность производительности – 0,1; при указанном соотношении равном 0,5 – погрешность производительности 0,05. Дополнительные активные рабочие органы в зоне дозирования позволят увеличить высоту дозируемого слоя материала.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):60-69
pages 60-69 views

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

Молочная продуктивность и воспроизводительная способность первотёлок голштинской породы в зависимости от живой массы при первом осеменении
Баймишев Х.Б., Баймишев М.Х., Баймишев Р.Х.
Аннотация

Цель исследований – обоснование возраста и живой массы тёлок голштинской породы при первом плодотворным осеменении. Экспериментальные исследования проводились на осеменённых тёлках в возрасте 13 месяцев с разной живой массой из числа которых было сформировано 3 группы животных по 10 голов в каждой, с учетом живой массы. Первая группа животные с живой массой при первом осеменении 360 кг, 2 группа – 380 кг, 3 группа – 400 кг. Используя методы хронометража и визуального наблюдения, у исследуемых групп тёлок были изучены следующие показатели: стельность, течение родов и послеродового периода, восстановление репродуктивной функции после отёла, молочная продуктивность и качественные показатели молока. На основании проведенных исследований установлено, что живая масса телок и возраст при первом осеменении оказывают существенное влияние на показатели их воспроизводительной способности, а также на репродуктивную функцию первотелок и, в последующем, на уровень молочной продуктивности и качественные показатели молока. Оптимальной живой массой при первом осеменении телок голштинской породы является живая масса 380 кг, что обеспечивает повышение оплодотворяемости на 10 %, сокращает возраст первого отела, срок плодотворного осеменения на 3-7 дней, повышает уровень молочной продуктивности на 2,3 % и не снижает качественные показатели молока.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):70-75
pages 70-75 views
Переваримость и обмен веществ молодняка крупного рогатого скота на фоне скармливания сапропеле-минеральной добавки
Григорьев М.Ф.
Аннотация

Цель исследований – анализ обмена веществ у выращиваемого молодняка крупного рогатого скота симментальской породы на фоне скармливания сапропеле-минеральной добавки. Опыт организован на выращиваемом молодняке крупного рогатого скота симментальской породы в условиях КФХ Лонкур. Изучение переваримости питательных веществ и анализ эффективности использования азота, кальция и фосфора проведены в соответствии с общепринятым методикам М.Ф. Томмэ, (1969) и А.И. Овсянникова, (1976). Условия выращивания и содержания подопытных животных в опыте было одинаковым и соответствовало требованиям проведения зоотехнических исследований. В ходе проведения экспериментов было установлено, что животные из второй и третьей опытных групп получавшие в разных нормах сапропеле-минеральную добавку превзошли первую контрольную группу по всем коэффициентам переваримости основных питательных веществ рациона. Коэффициенты усвояемости азота, кальция и фосфора опытных групп превышают показатели контрольной группы (без добавок): эффективность использования азота кормов от поступившего на 0,23 и 0,30 %, а от переваренного азота на 0,43 и 0,75 %. При этом эффективность использования кальция повысилась на 5,24 и 6,83 %, а фосфора на 10,08 и 14,76 % (P>0,95). Таким образом, было установлено, что включение сапропеле-минеральной добавки оказывает положительное воздействие на показатели переваримости основных питательных веществ, при этом улучшается минеральный обмен веществ в организме, что показывает перспективность применения указанной добавки в кормлении крупного рогатого скота симментальской породы в условиях Якутии.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):76-81
pages 76-81 views
Мясная продуктивность помесного молодняка, полученного от быков бельгийской голубой и герефордской пород
Хакимов И.Н., Власова Н.И., Мударисов Р.М.
Аннотация

Цель исследований – повышение мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота и эффективности производства говядины за счёт использования высокого потенциала мясных качеств специализированных мясных пород при скрещивании с коровами комбинированного направления продуктивности. В наших исследованиях дан анализ результатов скрещивания коров симментальской породы с быками герефордской и бельгийской голубой пород в сравнительном аспекте с чистопородным молодняком симментальской породы. Приведены данные по мясным качествам после контрольного убоя молодняка разного происхождения и выход отдельных отрубов туш бычков в возрасте 18 месяцев. Межпородное скрещивание оказало положительное действие на развитие мясных качеств кроссбредного молодняка. Масса туш у помесей бельгийской голубой породы была на 15,3%, больше массы туши симментальских бычков и на 8,0% больше, чем у помесей от герефордского быка. Превосходство по данному показателю у помесных бычков от герефордского быка над чистопородными сверстниками было 6,8%. Наибольший выход туши установлен у полукровок бельгийской голубой породы – 60,3%, что больше, чем в 5 группе на 2,8%. Полукровные животные с герефордской кровью имели выход туши больше на 1,7%, чем чистопородные симменталы. Туши бычков всех исследуемых групп отличались хорошим развитием мышечной и жировой ткани. Помесные потомки быков бельгийской голубой и герефордской пород имели наибольшую массу и больший выход наиболее ценных отрубов туши: спинногрудного и тазобедренного, по сравнению с бычками симментальской породы. У чистопородных бычков симментальской породы был больше выход плечелопаточной и поясничной частей.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):82-89
pages 82-89 views
Чёрно-пёстрая порода: вчера, сегодня, завтра
Грашин А.А., Тулинова О.В., Грашин В.А.
Аннотация

Цель исследований – изучение и систематизация изменений разведения чёрно-пёстрой породы в РФ до начала породной инвентаризации скота и в настоящее время. По данным бонитировки 2022 г. коровы черно-пестрой породы разводят в 191 племенном хозяйстве 41 региона РФ. Относительная численность чёрно-пёстрой породы в 2022 году составляла 25,25% от общей численности молочного и молочно-мясного скота, что на 25,76% меньше уровня 2018 года (51,01%). В 2022 году численность коров черно-пестрой породы в племенных заводах по отношению к уровню 2018 года сократилась на 77,4%, в племенных репродукторах на 58,8%. Более 97% коров, как в ПЗ, так и в ПР, отнесены к голштинским линиям, большинство из которых принадлежат линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (42,342% в ПЗ и 44,239% в ПР) и Рефлекшн Соверинг 198998 (44,779% в ПЗ и 42,017% в ПР). Удой по наивысшей лактации в среднем по линиям голштинской породы составляет 7994 кг молока. Среди линий черно-пестрой породы средний удой коров по наивысшей лактации составил 7306 кг, что на 688 кг меньше, чем надоили потомки голштинских линий. Потомки голштинских линий имеют возраст в отелах 2,41, а средняя наивысшая лактация составляет 1,80, а по черно-пёстрым линиям это 3,05 отела и 2,23 лактации соответственно. Анализ показал, что из 156 быков-производителей из 19 племпредприятий, имеющих спермопродукцию от возрастных быков (10 лет и старше) – 119 голов (76,3 %). Однако, из них только 40 оценены по качеству потомства, из которых 5 быков в возрасте 10-15 лет имеют племенную ценность среднюю по удою в оценке +139 кг молока, а дочери производителей более старшего возраста в среднем на +321 кг молока.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):90-100
pages 90-100 views
Воздействие bacillus amyloliquefaciens на организм коз
Молянова Г.В., Ермаков В.В., Семкина О.В., Винокурова А.П.
Аннотация

Цель исследования ‒ определить влияние на микрофлору желудочно-кишечного тракта и продуктивность молодняка коз назначения пробиотика на основе B. amyloliquefaciens. Пробиотик Bacillus amyloliquefaciens ВКПМ В-11475 в дозе 4×109  и 4×107 КОЕ, произведенный в исследовательской лаборатории Крестьянского (Фермерского) Хозяйства «Цирулев Евгений Павлович», в сублимированном виде назначали  козлятам двухмесячного возраста ежедневно в течение месяца. Организм животных развивался стабильно и изученные параметры жизнедеятельности находились в пределах физиологически обусловленных рамок. Добавление к основному рациону пробиотика Bacillus amyloliquefaciens позволило активизировать метаболические реакции в организме за счет жизнедеятельности полезной микрофлоры. Использование пробиотика у животных привело к более быстрому восстановлению жизненно необходимой микрофлоры, что обеспечило нивелирование действия и вытеснение патогенных штаммов Escherichia coli из организма животных. Назначение пробиотика приводит к повышению адаптационных и продуктивных показателей мелкого рогатого скота.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):101-107
pages 101-107 views
Влияние хвойно-минеральных добавок на молочную продуктивность первотелок в условиях Якутии
Григорьева А.И., Бабухадия К.Р., Бурмага А.В., Курков Ю.Б., Перепелкина Л.И.
Аннотация

Цель работы – изучить комплексное влияние хвойно-минеральных добавок на переваримость питательных веществ и молочную продуктивность первотелок симментальской породы в условиях Якутии. Исследование проведено по общепринятым методикам: отбор и постановку на опыт, физиологический опыт, анализ молочной продуктивности. Результаты: включение хвойно-минеральных добавок в рацион позволило достоверно повысить молочную продуктивность подопытных животных. В конце научно-хозяйственного опыта удой в опытных группах оказался больше на 58,2 и 75,0 кг (или 6,44 и 8,30 %). При этом в молоке опытных групп повысилось содержание доли молочного жира на 0,08 и 0,10 %, а также содержание доли молочного белка на 0,05 и 0,08 % по отношению к контрольной группе. Изменения, вызванные включением экспериментальных кормовых добавок в рационы первотелок, отразились на показателях переваримости питательных веществ. Так у животных из второй и третьей опытных групп наблюдалось повышение усвояемости сухого вещества на 2,29 % (P>0,95) и 2,94 % (P>0,99), органического вещества на 1,36 и 2,83 % (P>0,95), сырого протеина на 2,03 и 2,94 % (P>0,95), сырого жира на 2,47 и 3,12 % (P>0,95), сырой клетчатки на 0,43 и 3,81 % (P>0,95), безазотистых экстрактивных веществ на 0,53 и 1,44 % (P>0,99) соответственно по сравнению с первой контрольной группой. Таким образом, комплексное использование местных нетрадиционных кормовых добавок способствует улучшению коэффициентов переваримости питательных веществ и повышает молочную продуктивность животных в условиях Якутии.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):108-114
pages 108-114 views
Влияние форвет на относительный прирост массы и длины эмбрионов бройлеров кросса ROSS-308
Селезнева Е.С., Здоровинин В.А.
Аннотация

Цель исследований – изучить влияние иммуномодулятора Форвет на относительный прирост массы и длины эмбриона бройлера кросса ROSS-308. В статье представлены результаты эффективности предынкубационной обработки яиц 1% и 2% растворами Форвет. Эксперимент проводился на базе КФХ Бессоновского района Пензенской области. В основе эксперимента были сгенерированы по принципу аналогов три партии инкубационного яйца кросса ROSS-308 (I опытная, II опытная, контрольная) по 30 штук в каждой. Первая подопытная партия перед закладкой в инкубатор была обработана 1% раствором Форвета, вторая подопытная 2% раствором и контрольная партия не подвергалась обработке. Для исследований отбирали яйцо в количестве 5 штук из каждой группы в 10,12,15,17,19 и 21 дневном возрасте. Отбор осуществляли в одно и тоже время. Эмбрионы взвешивали на лабораторных весах AND DL-2000. В результате эксперимента установлено, что наибольший относительный прирост массы эмбрионов бройлера кросса ROSS-308 достигнут во второй подопытной группе – 33,3%, по сравнению с контролем, где относительный прирост был на уровне 27,35 %.

В первой опытной группе на 17 сутки эмбрионы весили меньше своих сверстников из второй опытной группы на 2,18 г. и разность по относительному приросту составила 3,07%. Анализируя динамику относительного прироста длины эмбриона, установлено что, с увеличением срока инкубации этот показатель снизился в 1-й опытной группе в три раза с 31,5 до 10,47%, во 2-ой опытной группе в 3,4 раза с 25,91 до 7,62% и в контрольной группе 2,61 раза.

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2024;9(3):115-121
pages 115-121 views

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах