PharmatecaPharmatecaФарматека2073-40342414-9128Bionika Media278985ArticlesСтатьиPROBIOTIC PRODUCTS IN CLINICAL PRACTICEПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ В КЛИНИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕNikolaevaSvetlana ViktorovnaНиколаеваСветлана Викторовна

ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора

NikolaevaS VЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора150820111815NO15 (2011)№15 (2011)565724022023Copyright ©; 2011, Bionika MediaCopyright ©; 2011, ООО «Бионика Медиа»2011Bionika MediaООО «Бионика Медиа»https://journals.eco-vector.com/2073-4034/article/view/278985

The article justifies the use of probiotic fermented milk foods for purposes of maintenance of microecology of the human gastrointestinal tract. The most common basis for their creation is traditional fermented milk products enriched by strains of probiotic microorganisms, mainly bifidobacteria and lactobacillus. The clinical studies confirming the usefulness of probiotic products Actimel and Activia are presented. It is emphasized that probiotic fermented milk products can be widely used among both healthy and sick people as a treatment and prevention of a number of diseases.

Обосновывается использование кисломолочных пробиотических продуктов питания в целях поддержания микроэкологии желудочно-кишечного тракта человека. Чаще всего в качестве основы для их создания используются традиционные кисломолочные продукты, обогащенные штаммами пробиотических микроорганизмов - преимущественно бифидо- и лактобактерий. Приводятся данные клинических исследований, подтвердивших полезность для человека пробиатических продуктов Actimel и Активиа. Подчеркивается, что пробиотические кисломолочные продукты можно широко применять среди как здоровых, так и больных людей в качестве лечения и профилактики целого ряда заболеваний.

Actimelgastrointestinal tractintestinal microfloraprobiotic fermented milk productsActimelActiviaжелудочно-кишечный трактмикрофлора кишечникакисломолочные пробиотические продуктыАктивиаPedone CA, et al. Multicentric study of the effect of milk fermented by Lactobacillus casei on the incidence of diarrhoea. Int J Clin Prac 2000;54(9):568-71.Горелов А.В., Усенко Д.В., Елезова Л.И. и др. Использование пробиотических продуктов в лечении кишечных инфекций у детей // Вопросы современной педиатрии 2005. № 2 (4). С. 47-52.Горелов А.В., Усенко Д.В. Влияние пробиотического продукта "Актимель" на состояние здоровья детей // Вопросы современной педиатрии 2003. № 4 (2). С. 87-90.Guillemard E, Tondu F, Lacoin F, Schrezenmeir J. Consumption of a fermented dairy product containing the probiotic Lactobacillus casei DN-114001 reduces the duration of respiratory infections in the elderly in a randomised controlled trial. Br J Nutr 2010;103(1):58-68.Sykora J, Malan A, Zahlava J, et al. Gastric emptying of solids in children with H. pylori-positive and H. pylori-negative non-ulcer dyspepsia. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2004;39:246-52.Hickson M, D'Souza A, Muthu N, et al. Use of probiotic Lactobacillus preparation to prevent diarrhoea associated with antibiotics: randomised double blind placebo controlled trial. BMJ 2007;335:80-5.Aubin JT, Remigy M, Verseil L et al. Пробиотический ферментированный молочный продукт усиливает иммунный ответ на противогриппозную вакцинацию у пожилых людей / Международный конгресс по иммунологии (ICI), Рио-де-Жанейро, Бразилия, август 2007 г.Parra D, De Morentin BM, Cobo JM, Mateos A, Martinez JA. Monocyte function in healthy middle-aged people receiving fermented milk containing Lactobacillus casei. J Nutr Health Aging 2004;8(4):208-11.Berrada N, Lemeland JF, Laroche G, Thouvenot P, Piaia M. Bifidobacterium from fermented milks: Survival during gastric transit. J Dairy Sci 1991;74:409-13.Pochart P, Marteau P, Bouhnik Y, et al. Survival of Bifidobacteria ingested via fermented milk during their passage through the human small intestine: an in vivo study using intestinal perfusion. Am J Clin Nutr 1992;55:78-80.Парфенов А.И., Ручкина И.Н. Профилактика и лечение запоров пробиотиками // Фарматека 2006. № 12 (127). С. 23-29.Лазебник Л.Б., Парфенов А.И., Усенко Д.В., Прилепская С.И. Роль кисломолочных пробиотических продуктов в коррекции умеренных нарушений пищеварения // Consilium medicum, 2008. № 10(8). С. 73-76.Guyonett D, Chassany O, Ducrotte P, et al. Effect of a fermented milk containing Bifidobacterium animalis DN-173 010 on the health-related quality of life and symptoms in irritable bowel syndrome in adults in primary care: a multicentre, randomized, double-blind, controlled trial. Aliment Pharmacol Ther 2007;26:475-86.Meanse S, et al. Recent advances in the use of functional foods: effects of the commercial fermented milk with Bifidobacterium animalis strain DN-173 010 and yogurt strains on gut transit time in the elderly. Microb Ecol Health Dis 2003;15:15-22.