DEVELOPMENT OF THE METHOD FOR OBTAINING OF DRY EXTRACT DRY EXTRACT

Abstract


Bupleurum scorzonerifolium is a promising plant. Its liquid form is used in folk medicine to treat liver, gall bladder, gastrointestinal disorders. The dry extract from this plant has a high concentration of biologically active substances. The optimal conditions of the raw material extraction of are established. The optimal extraction temperature is 60 0С, the number of extraction stages is 3. The phase contact time is as follows: 1st extraction stage 60% ethyl alcohol is within 120 min, 2nd extraction stage 60% ethyl alcohol is within 60 min, 3rd stage of extraction 70% ethyl alcohol is within 30 min. During the extraction mixing of raw materials is performed. Dry extract yield is 22.42%, the quantitative content of the total flavonoids is 19.39%.

Full Text

В последнее время заболевания органов пищеварения имеют широкое распространение в результате несбалансированного питания, стрессов, аутоиммунных заболеваний, злоупотребления алкоголем и курения [4]. В народной медицине володушка козелецелистная (Bupleurum scorzonerifolium Willd.) используется в качестве противовоспалительного, желчегонного средства в виде настоев. Надземные органы этого растения содержат эфирное масло, флавоноиды (кверцетин, гиперозид, рутин), дубильные вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, полисахариды [1, 2]. Экстракты сухие из растительного сырья характеризуются высоким содержанием биологически активных соединений (БАС), на их основе возможно создание дозированных лекарственных средств - таблеток, капсул [3]. Цель исследования: является разработка способа получения экстракта сухого из травы володушки козелецелистной. В задачи исследования входило установить оптимальные параметры экстракции, исследовать химический состав полученного экстракта, установить количественное содержание основных биологически активных веществ. Материалы и методы Сырье володушки козелецелистной собирали в южных районах Иркутской области и сушили воздушно-теневым способом. Определялись технологические параметры: вид экстрагента, степень измельченности сырья, кратность и температура экстракции, соотношение сырья и экстрагента. Контроль за процессом экстракции проводился с учетом выхода экстрактивных веществ и суммы флавоноидов. Количественное определение суммы флавоноидов проводили спектрофотометрическим методом. Расчет процентного содержания суммы флавоноидов проводили в пересчете на рутин, измерение оптической плотности осуществляли при 412 нм на приборе «Leki SS 1207» (Финляндия). Состав БАС в экстракте исследовали аналитическими реакциями. Качественный состав фенольного комплекса экстракта сухого определяли методом ВЭЖХ на приборе «GILSTON», модель 305 (Франция). Результаты и обсуждение В ходе товароведческого анализа травы володушки козелецелистной установлены числовые показатели: влажность - 10%, экстрактивных веществ, извлекаемых 60% спиртом этиловым - 39,70%, суммы флавоноидов - 5,95%. Экстрактивных веществ больше всего извлекается 10-30% спиртом этиловым, флавоноидов - 60-70% спиртом этиловым. Так как флавоноиды володушки козелецелистной являются одними из основных БАС этого растения, то для получения экстракта сухого выбран 60% и 70% спирт этиловый (таблица 1). Таблица 1 Влияние экстрагента на выход экстрактивных веществ и флавоноидов Экстрагент Содержание, %* Экстрактивные вещества Сумма флавоноидов Вода очищенная 30,70 0,64 Спирт этиловый 10% 33,98 0,90 20% 33,18 1,22 30% 32,51 1,95 40% 31,20 2,61 50% 30,67 2,88 60% 30,98 3,63 70% 30,40 3,64 80% 25,89 3,68 90% 21,89 2,89 96% 9,71 0,97 * в таблице приведены данные среднего значения 3-х определений Размер частиц сырья, при котором наблюдается максимальный выход экстрактивных веществ и флавоноидов, составляет 1-2 мм. Оптимальное соотношение сырья и экстрагента - 1:14, т.к. дальнейшее увеличение количества экстрагента не приводит к повышению выхода БАС (таблица 2). Таблица 2 Влияние размера частиц и соотношения сырья и экстрагента на выход экстрактивных веществ и флавоноидов Параметры Содержание, %* Экстрактивные вещества Сумма флавоноидов Размер частиц сырья, мм 0,5 30,34 3,44 1 30,75 3,70 2 30,50 3,69 3 25,06 3,23 5 20,93 2,76 Соотношение сырья и экстрагента 1:8 30,45 3,59 1:10 30,17 3,73 1:12 30,98 4,44 1:14 31,08 4,69 1:16 30,95 4,70 * в таблице приведены данные среднего значения 3-х определений На выход БАС влияет повышение температуры экстракции и перемешивание сырья. Нами установлена оптимальная температура экстракции - 600С, а также предлагается вести процесс экстракции в динамических условиях (при перемешивании сырья). Экспериментально установлено оптимальное количество ступеней экстракции - 3 и время контакта фаз: 1-ая ступень экстракции 60% спирт этиловый - 120 мин, 2-ая ступень экстракции 60% спирт этиловый - 60 мин, 3-я ступень экстракции 70% спирт этиловый - 30 мин (таблица 3). С каждой ступени экстракции вытяжки объединяли и для очистки от сопутствующих (балластных) веществ выдерживали при температуре +50С в течение 48 часов, затем фильтровали. Далее вытяжки упаривали на водяной бане до 1/4 первоначального объема и сушили в вакуум-сушильном шкафу при температуре 600С в течение 8 часов. Выход экстракта сухого составляет 22,42 %. Качественными реакциями в нем обнаружено содержание флавоноидов, дубильных веществ, сапонинов. Методом ВЭЖХ в составе фенольного комплекса экстракта сухого идентифицированы флавоноиды - лютеолин-7-глюкозид, изокверцитрин, рутин, гиперозид, изорамнетин-3-глюкозид. Сухой экстракт представляет собой аморфный порошок коричневого цвета с приятным запахом, с горьковатым вкусом, хорошо растворимый в горячей воде. Влажность экстракта сухого составила 3,8%, количественное содержание суммы флавоноидов - 19,39%. Выводы Таким образом, нами установлены оптимальные условия экстракции сырья володушки козелецелистной при получении экстракта сухого, количественное содержание суммы флавоноидов в экстракте сухом составляет 19,39%.

About the authors

S A PETUKHOVA

Irkutsk State Medical University

Email: lanapetukhova@gmail.com

V M MIROVICH

Irkutsk State Medical University

Email: mirko02@yandex.ru

References

  1. Зыкова И.Д. Изменение состава эфирного масла володушки козелецелистной (Bupleurum scorzonerifolium), произрастающей в сибирском регионе, в зависимости от метеорологических условий // Вестник Красноярского аграрного университета. - 2015. - № 7. - С. 33-37.
  2. Петухова С.А., Мирович В.М. Состав биологически активных веществ володушки козелецелистной (Bupleurum scorzonerifolium Willd.) травы, произрастающей в Восточной Сибири // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции. - Ижевск, 2016. - Вып. 71. - С.57-59.
  3. Разработка технологии экстракта сухого из очанки гребенчатой травы / Мурашкина И.А., Гордеева В.В., Мирович В.М. и др. // Сибирский медицинский журнал. - 2014. - № 1. - С. 109-111.
  4. Ронжин И.В., Пономарева Е.А. Статистика заболеваний желудочно-кишечного тракта: причины, симптомы, профилактика // Молодой ученый. - 2015. - № 25 (103). - С. 375-379.

Statistics

Views

Abstract - 64

PDF (Russian) - 8

Cited-By


Article Metrics

Metrics Loading ...

PlumX

Dimensions

Refbacks

  • There are currently no refbacks.

Copyright (c) 2017 PETUKHOVA S.A., MIROVICH V.M.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies