Determination of antimicrobial activity of alcohol extractions of bark and buds of Quercus robur L.

Nikolay A. Ryabov; Рябов Николай Анатольевич; Vladimir A. Kurkin; Куркин Владимир Александрович; Vitaliy M. Ryzhov; Рыжов Виталий Михайлович; Artem V. Lyamin; Лямин Артем Викторович; Alexander V. Zhestkov; Жестков Александр Викторович; Anna A. Sokhina; Сохина Анна Аркадьевна

doi:10.17816/2072-2354.2020.20.1.158-163

Determination of antimicrobial activity of alcohol extractions of bark and buds of Quercus robur L.

Authors: Ryabov N.A.¹, Kurkin V.A.¹, Ryzhov V.M.¹, Lyamin A.V.¹, Zhestkov A.V.¹, Sokhina A.A.¹
Affiliations:
1. Samara State Medical University
Issue: Vol 20, No 1-2 (2020)
Pages: 152-157
Section: Pharmacy
URL: https://aspvestnik.ru/2410-3764/article/view/54534
DOI: https://doi.org/10.17816/2072-2354.2020.20.1.158-163
ID: 54534

Cite item

Full Text

Abstract
Full Text
About the authors
References
Supplementary files
Statistics

Abstract

Antimicrobial activity of alcoholic extractions from the aboveground organs like bark and buds of Quercus robur L. was studied. The determination of the minimum inhibitory concentration (MIC) was performed with the use of double serial dilution in broth. The following microorganisms were used as test cultures: Bacillus cereus, Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus. It has been revealed that alcoholic extractions of the bark of Quercus robur have the widest spectrum of antibacterial activity in relation to Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli and Candida albicans. Results of microbiological analysis show that alcoholic extractions from the bark and buds have an antimicrobial effect on all of these strains with a single dilution (except for antimicrobial activity against Staphylococcus aureus with 70% extractions of bark of Quercus robur). In particular, relatively high antimicrobial activity was observed in alcoholic extracts of all buds concentrations against Candida albicans at a dilution of 2, 4 and 8 times and Escherichia coli at a dilution of 4, 8 and 16 times. The greatest antimicrobial effect against Pseudomonas aeruginosa has extracts from the bark and buds in all the studied concentrations of alcohol. A significant antimicrobial effect against Escherichia coli has 40% of extractions from the buds of Quercus robur when diluted by 2, 4, 8, 16, 32 and 64 times. The results can be used as justification for the introduction of a new type of raw material that is buds of Quercus robur, as well as drugs based on it in the State Pharmacopoeia of the Russian Federation as antibacterial phytopharmaceuticals.

Keywords

Quercus robur L., Fagáceae, bark, buds, alcohol extractions, antimicrobial activity

Full Text

Введение

В настоящее время в медицине наблюдается возрастающий интерес к препаратам растительного происхождения. Это связано с широким спектром биологически активных соединений (БАС), содержащихся в лекарственных растениях, и безопасностью их применения. По литературным данным известно, что извлечения из коры дуба черешчатого обладают антимикробной и противовоспалительной активностью ввиду высокого содержания фенольных соединений, в частности — дубильных веществ [1–4]. В настоящее время фармакопейным сырьем дуба черешчатого является только кора [1, 2], однако целесообразным является изучение и других надземных органов с целью обнаружения и подтверждения антимикробной активности. В данном аспекте интерес представляют такие надземные органы дуба черешчатого, как почки.

Целью исследования являлось скрининговое изучение антибактериальной активности спиртовых извлечений из надземных органов дуба черешчатого — коры и почек.

Результаты и их обсуждение

Объектами исследования являлись спиртовые извлечения из надземных органов представителя семейства Буковые (Fagáceae). Использовались кора и почки дуба черешчатого Quercus robur L. Кора промышленного образца (АО «Красногорсклексредства» г. Красногорск) и почки (Самарская обл., Похвистневский р-н, с. Первомайск, 2018 г.).

В качестве тестовых культур для определения антимикробной активности образцов настоек нами были использованы следующие микроорганизмы: Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans.

Для проведения эксперимента были получены настойки из коры и почек дуба черешчатого Quercus robur L. по классической технологии.

Определение минимальной ингибирующей концентрации проводили методом двойных серийных разведений в бульоне в соответствии с МУК 4.2.1890-04 [6, 9].

По результатам микробиологического анализа было установлено, что 40 % спиртовое извлечение из коры дуба черешчатого фармакопейного вида оказывает антимикробное действие в отношении всех указанных штаммов при однократном разведении. В частности, Candida albicans при разведении в 2 раза. Наибольшее антимикробное действие в отношении Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli при разведении в 2, 4, 8, и 16 раз (табл. 1).

Таблица 1 / Table 1

Антимикробная активность спиртового извлечения из коры дуба черешчатого (40 %)

Antimicrobial activity of alcohol extraction from the bark of Quercus robur (40%)

Штамм микроорганизма

Порядковый номер разведения

Pseudomonas aeruginosa

Роста нет

Рост

Staphylococcus aureus

Роста нет

Рост

Escherichia coli

Роста нет

Рост

Bacillus cereus

Роста нет

Рост

Candida albicans

Роста нет

Рост

Для 70 % спиртового извлечения коры дуба черешчатого наблюдалась активность относительно следующих штаммов: для Staphylococcus aureus антимикробной активности при данной концентрации спиртового извлечения не выявлено; Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans при однократном разведении. При дальнейшем разведении извлечения сохранялась активность в отношении Pseudomonas aeruginosa (до разведения в 16 раз). Начиная с шестого по порядку разведения наблюдался рост всех тестируемых микроорганизмов (табл. 2).

Таблица 2 / Table 2

Антимикробная активность спиртового извлечения из коры дуба черешчатого (70 %)

Antimicrobial activity of alcohol extraction from the bark of Quercus robur (70%)

Штамм микроорганизма

Порядковый номер разведения

Pseudomonas aeruginosa

Роста нет

Рост

Staphylococcus aureus

Рост

Escherichia coli

Роста нет

Рост

Bacillus cereus

Роста нет

Рост

Candida albicans

Роста нет

Рост

Извлечение на 96 % этиловом спирте из коры дуба черешчатого проявляло антибактериальную активность в отношении всех указанных штаммов. В частности, установлено, что данное спиртовое извлечение активно в отношении всех перечисленных штаммов при однократном разведении. При дальнейшем разведении наблюдалось проявление антимикробной активности в отношении Escherichia coli — при разведении в 2, 4 и 8 раз и наибольшее антимикробное действие в отношении Pseudomonas aeruginosa — при разведении в 2, 4, 8 и 16 раз (табл. 3).

Таблица 3 / Table 3

Антимикробная активность спиртового извлечения из коры дуба черешчатого (96 %)

Antimicrobial activity of alcohol extraction from the bark of Quercus robur (96%)

Штамм микроорганизма

Порядковый номер разведения

Pseudomonas aeruginosa

Роста нет

Рост

Staphylococcus aureus

Роста нет

Рост

Escherichia coli

Роста нет

Рост

Bacillus cereus

Роста нет

Рост

Candida albicans

Роста нет

Рост

По результатам анализа для извлечения из почек дуба черешчатого на основе 40 % спиртом выявлена антибактериальная активность в отношении всех указанных штаммов. В частности, для Staphylococcus aureus и Bacilluscereus отмечена антимикробная активность при однократном разбавлении. Для Candida albicans — при разбавлении в 2 и 4 раза. Сравнительно высокая антимикробная активность наблюдалась у Pseudomonas aeruginosa — при разбавлении в 2, 4, 8 и 16 раз. Наибольшая антимикробная активность отмечена для Escherichia coli — при разведении в 2, 4, 8, 16 и 32 раза (табл. 4).

Таблица 4 / Table 4

Антимикробная активность спиртового извлечения из почек дуба черешчатого (40 %)

Antimicrobial activity of alcohol extraction from the buds of Quercus robur (40%)

Штамм микроорганизма

Порядковый номер разведения

Pseudomonas aeruginosa

Роста нет

Рост

Staphylococcus aureus

Роста нет

Рост

Escherichia coli

Роста нет

Рост

Bacillus cereus

Роста нет

Рост

Candida albicans

Роста нет

Рост

По результатам анализа извлечения почек дуба черешчатого на основе 70 % спирта выявлена антибактериальная активность в отношении всех указанных штаммов. В частности, для Staphylococcus aureus и Bacillus cereus отмечена антимикробная активность при однократном разбавлении. Для Candida albicans и Escherichia coli — при разбавлении в 2 и 4 раза. Сравнительно высокая антимикробная активность наблюдалась в отношении Pseudomonas aeruginosa — при разбавлении в 2, 4, 8 и 16 раз (табл. 5).

Таблица 5 / Table 5

Антимикробная активность спиртового извлечения из почек дуба черешчатого (70 %)

Antimicrobial activity of alcohol extraction from the buds of Quercus robur (70%)

Штамм микроорганизма

Порядковый номер разведения

Pseudomonas aeruginosa

Роста нет

Рост

Staphylococcus aureus

Роста нет

Рост

Escherichia coli

Роста нет

Рост

Bacillus cereus

Роста нет

Рост

Candida albicans

Роста нет

Рост

Аналогичные результаты анализа получены для извлечения из почек дуба черешчатого на 96 % спирте. В частности, для Staphylococcus aureus и Bacillus cereus отмечена антимикробная активность при однократном разбавлении. Для Candida albicans и Escherichia coli — при разбавлении в 2 и 4 раза. Сравнительно высокая антимикробная активность наблюдалась у Pseudomonas aeruginosa — при разбавлении в 2, 4, 8 и 16 раз.

В сравнительном аспекте спиртовые извлечения коры и почек дуба черешчатого обладают наиболее широким спектром антимикробного действия. Согласно результатам анализа выявлено, что наиболее широким спектром антибактериальной активности обладают спиртовые извлечения почек дуба черешчатого в отношении Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и Candida albicans, из которых извлечение на 40 % спирте в большей степени подавляет рост штамма кишечной палочки (Escherichia coli). Для спиртовых извлечений коры дуба характерно узконаправленное действие в отношении Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli. Все спиртовые извлечения всех концентраций проявляют сходную активность и подавляют рост всех представленных штаммов (кроме 70 % извлечения в отношении Staphylococcus aureus) (см. рисунок).

Сравнительная диаграмма антибактериальной активности спиртовых извлечений коры и почек дуба черешчатого

Comparative diagram of the antibacterial activity of alcohol extractions from the bark and buds of Quercus robur

Заключение

Таким образом, было проведено скрининговое исследование антибактериальной активности спиртовых извлечений коры и почек дуба черешчатого Quercus robur L., представителя семейства Fagaceae. Выявлено, что наиболее широким спектром антибактериальной активности обладают спиртовые извлечения из коры и почек дуба черешчатого в отношении Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli. Характерно узконаправленное действие в отношении Escherichia coli спиртового 40 % извлечения почек дуба. Не было выявлено антимикробной активности извлечения на 70 % этиловом спирте из коры дуба в отношении Staphylococcus aureus (см. рисунок).

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.