Aspirantskiy Vestnik PovolzhiyaAspirantskiy Vestnik Povolzhiya2072-23542410-3764Samara State Medical University2411510.17816/2075-2354.2018.18.33-38Research ArticleHYGiENic assessment of the NuTRiTioNAL status of vARious popuLATioN groups with the use of instrumental methods of diagnosisGavryushinM Yum.yu.samara@mail.ruSazonovaO Vov_2004@mail.ruGorbachevD Odmitriy-426@rambler.ruFrolovaO Vfrolova_oksana_vl@mail.ruSamara State Medical University15032018181-2333811032020Copyright © 2018, Gavryushin M.Y., Sazonova O.V., Gorbachev D.O., Frolova O.V.2018The article studies the nutritional status of children (n = 1014) and able-bodied adult (n = 827) population of the Samara region. The results of research and evaluation of anthropometric indicators of children are presented. The proportion of children with disharmonic physical development due to excess or lack of body weight was revealed. BIA indicators analysis as well as the data of physical development revealed the children who have excess body weight due to high values of skeletal muscle mass. Body composition analysis of the able-bodied population showed that fat mass prevails in women while skeletal muscle mass in men. The analysis of fat mass content in the group of ablebodied population with excess nutritional status (BMI more than 25 kg/m2) revealed both men and women who had a high proportion of skeletal muscle mass, which determined their excess body weight in terms of BMI. The results of the study prove bioimpedance analysis to be an informative method of the nutritional status analysis.food hygienenutritional statusbioimpedance analysis of body compositionmetabiographyгигиена питанияпищевой статусбиоимпедансный анализ состава теламетаболография[Батурин А.К., Погожева А.В., Мартинчик А.Н., и др. Изучение особенностей питания населения Европейской и Азиатской части арктической зоны России // Вопросы питания. - 2016. - Т. 85. - № 2. -С. 83][Березин И.И., Сазонова О.В., Гаврюшин М.Ю., и др. Оценка состояния фактического питания студентов медицинского университета // Охрана труда и техника безопасности в учреждениях здравоохранения. - 2013. - № 8. - С. 46-51][Березин И.И., Гаврюшин М.Ю. Обоснование необходимости создания современных региональных стандартов физического развития детей и подростков Приволжского федерального округа // Известия Самарского научного центра РАН. - 2014. - Т. 16. -№ 5 (2). - С. 829-831][Блинова Е.Г., Акимова И.С., Чеснокова М.Г., Демакова Л.В. Результаты анализа антропометрических и биоимпедансометрических исследований у студентов города Омска // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 3. -С. 543][Гаврюшин М.Ю., Березин И.И., Сазонова О.В. Программа индивидуальной оценки физического развития школьника // Свидетельство ЭВМ № 2016616135. -2016. - Бюл. № 7 (117). - RU 2016616135. - С. 1][Грицинская В. Л. Характеристика физического развития и питания школьников городского и сель PREVENTIVE MEDICINE ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА ского населения Красноярского края // Вопросы детской диетологии. - 2012. - № 5. - С. 8-11][Котельников Г.П., Крюков Н.Н., Гридасов Г.Н., и др. Обоснование программы реализации основ государственной политики здорового питания населения Самарской области на период до 2020 года // Вопросы питания. - 2011. - № 2. - С. 52-57][Мальцева Е.А., Чеснокова Л.Л., Михайлова Л.А. Антропометрические показатели детей препубертатного возраста промышленного города // Современные проблемы науки и образования. -2016. - № 6. - С. 22][Мигачева Н.Б., Каганова Т.И. Современные возможности профилактики пищевой аллергии // Вопросы детской диетологии. - 2013. - Т. 11. - № 2. -С. 29-35][Сазонова О.В., Сучков В.В., Рязанова Т.К., и др. Исследование закономерностей химического загрязнения почвенного покрова в зоне деятельности нефтехимического предприятия // Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 6 (291). -С. 18-21][Самарский статистический ежегодник: Стат. сборник. - Самара: Самарастат, 2016. - 345 с][Mok E, Letellier G, Cuisset JM, et al. Assessing change in body composition in children with Duchenne muscular dystrophy: anthropometry and bioelectrical impedance analysis versus dual-energy X-ray absorptiometry. Clin Nut!-. 2010;29(5):633-638]