Производство зерновых и зернобобовых культур в Сибирском федеральном округе в контексте обеспечения продовольственной безопасности

Обложка

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Доступ платный или только для подписчиков

Аннотация

Продовольственная безопасность – основа существования любой страны, это базис для ее суверенитета и национальной безопасности. Хлеб и мука, в свою очередь, главные социально значимые товары, а зерновая отрасль – основная отрасль агропромышленного комплекса. В статье дана оценка продовольственной безопасности Сибирского федерального округа (далее – СФО), а именно уровня самообеспечения зерновыми, проведен анализ потребления и экономической доступности хлебных продуктов, определены регионы – главные поставщиков зерна и продуктов его переработки. По результатам оценки автором делается вывод о доступности зерновых и зернобобовых, а также хлебопродуктов в СФО, несмотря на различия в природных условиях в регионах. Это достигается за счет межрегиональной торговли как продукцией сельского хозяйства – зерном, так и продовольствием – мукой. Данная статья будет интересна не только научному сообществу, но также и широкому кругу лиц.

Об авторах

Виктория Александровна Быкова

Алтайский государственный университет

Email: vickiemuz@gmail.com
аспирант

Список литературы

  1. 1. Алтайский край в цифрах. 2016-2020. / Краткий статистический сборник. - Б.: Управление Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай, 2021. – 188 c.
  2. 2. Алтухов А.И. Межрегиональный обмен в системе продовольственного обеспечения страны // Экономика сельского хозяйства России. – 2017. – № 1. – c. 61-70.
  3. 3. Балансы продовольственных ресурсов. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: https://www.fedstat.ru/organizations/?expandId=1293313#fpsr1293313 (дата обращения: 01.03.2023).
  4. 4. Березнев С.В.. Кудреватых Н.В. Состояние и угрозы продовольственной безопасности Кемеровской области // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2012. – № 18(159). – c. 41-45.
  5. 5. Валовой сбор сельскохозяйственных культур. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: https://www.fedstat.ru/indicator/30950 (дата обращения: 01.03.2023).
  6. 6. Ввоз и вывоз потребительских товаров и продукции производственно-технического назначения по Алтайскому краю. 2020. / Статистический бюллетень. - Б.: Управление Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай, 2021. – 60 c.
  7. 7. Вывоз и ввоз продукции сельскохозяйственными организациями в 2020 году. Часть 1. / Статистический бюллетень. - М.: Росстат, 2021.
  8. 8. Доклад ЦСУ СССР, Института экономики Академии наук СССР и Института питания Академии медицинских наук СССР H.A. Булганину об уровне потребления основных продовольственных и промышленных товаров в СССР на душу населения. Istmat.org. [Электронный ресурс]. URL: https://istmat.org/.
  9. 9. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утв. Указом Президента Российской Федерации от 21.01.2020 г. №20. Garant.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/73338425 (дата обращения: 01.03.2023).
  10. 10. Литивинов В.А. Правда о вкусной и здоровой пище: показатели потребления в России за 100 лет // Человек. – 2006. – № 2. – c. 46-57.
  11. 11. Потребление основных продуктов питания (в расчете на душу населения). Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: https://www.fedstat.ru/indicator/31346 (дата обращения: 01.03.2023).
  12. 12. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. № 593н «Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания». Garant.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12079471/ (дата обращения: 01.03.2023).
  13. 13. Приказ Министерства здравоохранения РФ от 19 августа 2016 г. № 614 «Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания». Garant.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/71385784/ (дата обращения: 01.03.2023).
  14. 14. Продукция сельского хозяйства в 2021 году. / Статистический бюллетень. - М.: Росстат, 2022. – 58 c.
  15. 15. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 10.02.2021 г. № 296-р «Об утверждении перечня показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации». Government.ru. [Электронный ресурс]. URL: http://government.ru/docs/all/132770/ (дата обращения: 01.03.2023).

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

© Быкова В.А., 2023

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах