Лесные ресурсы Красноярского края в кормлении коров

Важным фактором в повышении продуктивности молочного скота является обеспечение полноценности рационов за счет улучшения качества кормов и обогащения их комплексом добавок из альтернативных источников, в частности, из богатейших ресурсов леса. Научно-хозяйственный опыт по изучению влияния скармливания хвойной муки на молочную продуктивность и показатели обмена веществ коров, определению ее оптимальной дозировки проведен в условиях ООО «Племзавод «Таежный» Сухобузимского района Красноярского края. Для проведения эксперимента по принципу аналогов было сформировано 3 группы дойных коров (контрольная и две опытных) черно-пестрой породы второго отела, по 5 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 100 дней. Животные контрольной группы получали основной рацион, 1-й опытной – дополнительно к основному рациону хвойную муку в дозировке 50 г/гол/сут, 2-й опытной – хвойную муку в дозировке 100 г/гол/сут. Исследования и обработка данных проведены по общепринятым методикам. Установлено положительное влияние хвойной муки на молочную продуктивность и технологические свойства молока коров. Анализ полученных данных позволил определить наиболее эффективную дозировку хвойной муки для рациона коров – 50 г/гол/сут, которая способствовала увеличению удоя за 100 дней лактации на 15,6%, количества молочного жира – на 29,8%, количества молочного белка – на 17,1%, молока базисной жирности – на 29,4%, улучшению технологических свойств молока.