Посмотреть метаданные

Особенности архитектуры фабрик-кухонь юга России

Dublin Core		PKP метаданные	Метаданные этого документа
1.	Название	Название документа	Особенности архитектуры фабрик-кухонь юга России
2.	Создатель	Автор, учреждение, страна	Александр Сергеевич Исаков; ООО «Куйбышевский Промстройпроект»; Россия
3.	Предмет	Дисциплины
3.	Предмет	Ключевые слова	юг России; фабрика-кухня; общественное питание; конструктивизм; объемно-пространственная композиция
4.	Описание	Аннотация	Рассматривается опыт строительства фабрик-кухонь, построенных в 1930-е годы в южных регионах России (Запорожье, Мариуполь, Сталино-Донецк, Ростов-на-Дону, Сталинград-Волгоград, Саратов). Анализируются исторические и социальные условия их реализации, обстоятельства возникновения. Исследуются градостроительные ситуации, в которых появились фабрики-кухни, объемно-пространственные и функционально-планировочные решения, архитектурные и композиционные особенности. Дается оценка существующему состоянию сохранившихся объектов рассматриваемой типологии, определяются направления их дальнейшего исследования.
5.	Издатель	Организатор, город	Samara State Technical University
6.	Контрибьютор	Спонсоры
7.	Дата	(ДД-ММ-ГГГГ)	26.06.2023
8.	Тип	Тип исследования или жанр	Отрецензированная статья
8.	Тип	Тип	Разное
9.	Формат	Формат файла
10.	Идентификатор	Универсальный идентификатор, URI	https://journals.eco-vector.com/2542-0151/article/view/492263
10.	Идентификатор	Digital Object Identifier (DOI)	10.17673/Vestnik.2023.02.19
11.	Источник	Журнал/конференция, том., №. (год)	Градостроительство и архитектура; Том 13, № 2 (2023)
12.	Язык	Russian=ru, English=en	ru
13.	Связь	Дополнительные файлы	Рис. 1. География рассматриваемых объектов (серым цветом выделены объекты, которые публикуются впервые, черным – утраченные) (1MB) Рис. 2. Карта-схема маршрута выездных редакций газеты «Общественное питание» (публикуется впервые, источник: Российская государственная библиотека, отдел газет) (667KB) Рис. 3. Торжественное открытие Днепрогэса (источник «Краеведческий музей имени В. А. Громова») (598KB) Рис. 4. Карта с расположением фабрики-кухни. Архивная фотография фабрики-кухни при Днепрострое, современная фотография ДК «Энергетиков» на месте снесенной фабрики-кухни (источник: www.artantique.ru, www.bjcxzd.com, www.yandex.ru/maps) (592KB) Рис. 5. Архивная фотография интерьеров фабрики-кухни на Днепрогэсе (источник: Хан-Магомедов С.О. Архитектура советского авангарда. М., 1996. С. 619) (632KB) Рис. 6. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни на Днепрогэсе (авторская реконструкция) (227KB) Рис. 7. Архивные и современные фотографии фабрики-кухни, план фабрики-кухни и схема генплана (источник: Хан-Магомедов С.О. Архитектура советского авангарда. М., 1996 / www.yandex.ru/maps) (871KB) Рис. 8. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни в г. Запорожье (авторская реконструкция) (122KB) Рис. 9. Фабрика-кухня в Мариуполе, архивная фотография и современное состояние, схема генплана (публикуется впервые, источник: Российская государственная библиотека, отдел газет, www.yandex.ru/maps) (356KB) Рис. 10. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни в Мариуполе (авторская реконструкция) (117KB) Рис. 11. Гастроном «Москва» в г. Сталино (Донецк). Архивное фото и современное состояние (2012 г., источник: «Донбасское географическое общество», www.yandex.ru/maps) (474KB) Рис. 12. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни в г. Сталино (Донецк) (авторская реконструкция) (110KB) Рис. 13. Архивные фотографии фабрики-кухни в Ростове-на-Дону (источник www.meotyda.ru) (547KB) Рис. 14. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни в Ростове-на-Дону (авторская реконструкция) (122KB) Рис. 15. Архивное фото фабрики-кухни (источник: Олейников П. П. Архитектурное наследие Сталинграда. Волгоград, 2012). Современное состояние объекта (фото: В.А. Самогоров), схема генплана (www.yandex.ru/maps) (398KB) Рис. 16. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни в Сталинграде (Волгограде) (авторская реконструкция) (113KB) Рис. 17. Фабрика-кухня в Сталинграде (Волгоград), архивная фотография (публикуется впервые, источник: Российская государственная библиотека, отдел газет) (585KB) Рис. 18. Архивное фото (источник www.oldsaratov.ru), фотографии современного состояние фабрики-кухни в Саратове (фото автора), схема генплана (www.yandex.ru/maps) (572KB) Рис. 19. Графическая 3D реконструкция функциональных зон фабрики-кухни в Ростове-на-Дону (авторская реконструкция) (136KB) Рис. 20. Графическая реконструкция плана фабрики-кухни в Саратове (авторская реконструкция) (51KB) Рис. 21. Интерьеры бывшей фабрики-кухни в Саратове (фото автора) (371KB)
14.	Покрытие	Пространственно-временной охват, методика исследования
15.	Права	Права и разрешения	© Исаков А.С., 2023 Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.