Информация об авторе
Соснина, Ангелина Романовна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства продуктов специализированного назначения из биоактивированного зерна |
![]() (Rus) |
Том 1 (2022) | Товароведение и экспертиза товаров | Потребительские свойства и экспертиза качества продуктов питания нового поколения на основе биоактивированного зерна |
![]() (Rus) |