Информация об авторе
Сухова, Ирина Владимировна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Влияние процессов сушки на качество и выход сухого сыра курт |
![]() (Rus) |