Открытый доступ Открытый доступ  Доступ закрыт Доступ предоставлен  Доступ закрыт Доступ платный или только для подписчиков

Том 103, № 9 (2014)

Весь выпуск

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Доступ платный или только для подписчиков

Статьи

24-й Международный конгресс по холоду

- -.
Холодильная техника. 2014;103(9):4-5
pages 4-5 views
pages 6-9 views

Перспективные инновации BITZER на выставке Chillventa 2014

- -.
Холодильная техника. 2014;103(9):10-13
pages 10-13 views

Chillventa 2014: новые холодильные компрессоры от Emerson Climate Technologies

Калашников Ф.К.
Холодильная техника. 2014;103(9):14-21
pages 14-21 views
pages 22-25 views
pages 26-29 views

Холод на службе у атома

Савкина Н.В.
Холодильная техника. 2014;103(9):30-31
pages 30-31 views

Применение затопленных испарителей в водоохлаждающих установках

Спасский А.А., Сушенцева -.
Холодильная техника. 2014;103(9):32-34
pages 32-34 views

Температурный напор в конденсаторах с воздушным охлаждением

Шишов В.В., Талызин М.С.
Холодильная техника. 2014;103(9):35-37
pages 35-37 views

Альфа Лаваль на выставке Chillventa 2014: определяя будущее

- -.
Холодильная техника. 2014;103(9):38-40
pages 38-40 views

Рекомендации по температурным напорам

Шишов В.В.
Холодильная техника. 2014;103(9):41-43
pages 41-43 views

Теплонасосная система теплоснабжения на зеотропных смесях

Огуречников Л.А.

Аннотация

Исследованы свойства парокомпрессионной теплонасосной системы на зеотропных смесях. Рассматривается энергетическая эффективность такой системы теплоснабжения, включающей горячее водоснабжение и нетрадиционную низкотемпературную систему отопления (теплые полы). Показана энергетическая эффективность применения зеотропных смесей в полноценной системе теплоснабжения. Приводятся результаты исследований тепловых насосов типа «вода-вода» применительно к смесям R32/R134a и R32/R152a. Предложено схемное техническое решение использования альтернативной теплонасосной системы.
Холодильная техника. 2014;103(9):44-47
pages 44-47 views

Перспективы использования систем накопления и хранения льда в Израиле

Менин Б.М.

Аннотация

Рассматриваются существующие типы систем накопления и хранения энергии (СНХЭ) на основе известных технологий и даются рекомендации по их улучшению. Приведены научные исследования, термодинамический анализ, экономические аспекты и качественное сравнение известных СНХЭ. Статья представляет интерес для должностных лиц, производителей, изобретателей и разработчиков с точки зрения выявления преимуществ и недостатков действующих СНХЭ. Учитываются современный международный опыт развития конструкций накопительных баков (танков) «горячей» и «холодной» энергии, а также достижения в технологии перекачиваемого жидкого льда (ТПЛ). Рассматриваются удельные энергозатраты на производство перекачиваемого льда.
Холодильная техника. 2014;103(9):48-53
pages 48-53 views

Влияние низких температур хранения на микробиологические и физикохимические показатели плодов яблок

Авилова С.В., Грызунов А.А., Ванькова А.А.

Аннотация

На основании выполненного комплекса исследований установлена номенклатура показателей качества яблок, определяющих их хранимоспособность при отрицательных температурах. Из их числа определены базовые показатели - содержание сахаров, органических кислот, пектиновых и дубильных веществ, твердость кожицы и мякоти. На примере сортов «Подарок Графскому» и «Лобо» исследован качественный и количественный состав микроорганизмов на поверхности и внутри плодов яблок в зависимости от температуры хранения.
Холодильная техника. 2014;103(9):54-60
pages 54-60 views
pages 61-63 views
pages 63-64 views