Изучение коллагенолитических свойств коллекционных штаммов микромицетов при длительном хранении
- Авторы: Никитина З.К1, Гордонова И.К1, Насибов Э.М1
-
Учреждения:
- Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений
- Выпуск: Том 24, № 3 (2021)
- Страницы: 33-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1560-9596/article/view/112833
- DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2021-03-05
- ID: 112833
Цитировать
Полный текст
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Доступ платный или только для подписчиков
Доступ предоставлен
Доступ платный или только для подписчиков
Аннотация
Актуальность. Своеобразие коллекции микромицетов ФГБНУ ВИЛАР состоит в наличии штаммов способных гидролизовать коллаген, являясь потенциальными продуцентами коллагеназ. При поиске продуцентов биологически активных веществ важным показателем является стабильность жизнеспособности и биосинтетической активности микроорганизмов. В связи с этим изучение коллагенолитической активности коллекционных штаммов мицелиальных грибов в процессе длительного хранения является актуальным для решения прикладных и фундаментальных проблем современной биотехнологии. Цель исследования. Изучение жизнеспособности и коллагенолитической активности коллекционных штаммов микромицетов при длительном хранении. Материал и методы. Объектом исследования являлись 16 штаммов 10 видов микромицетов из коллекции ФГБНУ ВИЛАР, относящиеся к родам Aspergillus, Beauveria, Paecilomyces, Penicillium, Phialophora. Культуры хранили под вазелиновым маслом при 4 °С в течение 4 лет. После хранения оценивали жизнеспособность и коллагеназную активность микроорганизмов при поверхностном культивировании. Кроме того, проводили глубинное культивирование грибов с определением удельной коллагенолитической активности (УКА) в фильтратах культуральной жидкости. Результаты. Проведенные исследования показали, что все микромицеты сохраняли жизнеспособность после 4 лет консервации при выбранных условиях. При поверхностном культивировании на модифицированной среде с заменой сахарозы на коллаген грибы образовывали колонии и хорошо выраженные зоны лизиса, что свидетельствовало о синтезе и секреции колл are политических ферментов. Обнаружены различия скоростей радиального роста и индексов лизиса у отдельных видов и штаммов мик-ромимцетов. Сравнение индексов лизиса культур до и после хранения показало стабильность данного показателя. С использованием регрессионного и корреляционного анализа отобраны пять штаммов для проведения глубинного культивирования. Определение УКА в фильтратах культуральной жидкости подтвердило синтез и секрецию коллагенолитических ферментов исследованными микромицетами. Выводы. Консервация микромицетов на агаризованных средах Чапека под вазелиновым маслом при 4 °С обеспечивает сохранение жизнеспособности и коллагенолитической активности. Подтверждена стабильность коллагенолитических свойств грибов в процессе длительного хранения. Для пяти штаммов, отобранных на основе регрессионного и корреляционного анализа, показана секреция коллагенолитических ферментов в культуральную среду при глубинном культивировании.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
З. К Никитина
Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений
Email: nikitinaz@yandex.ru
д.б.н., профессор, гл. науч. сотрудник
И. К Гордонова
Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений
Email: gordonova777@yandex.ru
к.б.н., вед. науч. сотрудник
Э. М Насибов
Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растенийаспирант
Список литературы
- Похиленко В.Д., Баранов А.М., Детушев К.В. Методы длительного хранения коллекционных культур микроорганизмов и тенденции развития. Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Медицинские науки. 2009; 4(12): 99-121.
- Сухосыроеа Е.А., Яковлева МБ., Никитина З.К., Быков В А. Секреция коллагенолитических ферментов некоторыми видами дейтеромицетов. Технология живых систем. 2007; 4(4): 29-33.
- Гордонова И.К., Дмитриев Г.В., Никитина З.К. Поиск микроорганизмов - продуцентов кератиназ. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2007; 4: 11-15.
- Никитина З.К., Гордонова Н.К. Некоторые свойства кератинолитического фермента, секретируемого Clado-sporium sphaerospermum. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2011; 5: 36-40.
- Никитина З.К, Гордонова Н.К. Выделение, очистка и биохимические свойства кератинолитического фермента, секретируемого Penicillium citrinum. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2013; 9: 36-41.
- Можина Н.В., Руденская Г.Н. Коллагенолитические ферменты патогенных микроорганизмов. Биомедицинская химия. 2004; 50(6): 539-553.
- Яковлева М.Б., Никитина З.К., Хоанг Т. Л. Коллагенолитическая активность у некоторых видов дейтеромицетов при различных методах хранения. Прикладная биохимия и микробиология. 2006; 42: 489-492.
- Яковлева М.Б., Никитина З.К. Стабильность микромицетов - продуцентов протеиназ при пролонгированных методах хранения. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2016; 4: 23-32.
- Lee Y.P., Takahashi Т. An improved colorimetric determination of amino acids with the use of ninhydrin. Analytical Biochemistry. 1996; 14: 71-77.
- Яковлева М.Б., Никитина З.К. Скрининг-методы в биотехнологии (Обзор). Часть 1. Поиск микроорганизмов -продуцентов ферментов. Вопросы биологической, медицинскойи фармацевтической химии. 2013; 9: 36-41.
- Гордонова Н.К, Никитина З.К. Использование мицелиальных грибов для вторичной переработки лекарственного растительного сырья. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2020; 6. doi: 10.29296/25877313-2020-06-05.
- Никитина З.К, Гордонова Н.К, Насибов ЭМ. Изучение коллекционных штаммов микромицетов для поиска культур с коллагенолитической активностью. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2020; 23(7): 3-8. doi: 10.29296/25877313-2020-07-04.