КОРРЕКЦИЯ ЭКОЛОГО-ЗАВИСИМЫХ НАРУШЕНИЙМИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА МИНЕРАЛСОДЕРЖАЩИМИБИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ДОБАВКАМИ К ПИЩЕ
- Авторы: Дубовой РМ1, Фролова OО2, Бурцева ТИ2, Скальный АВ3
-
Учреждения:
- ФПО Ставропольскаягосударственная медицинская академия
- ГОУОренбургский государственный университет
- ГОУ Оренбургскийгосударственный университет
- Выпуск: Том 8, № 6 (2009)
- Страницы: 52-55
- Раздел: Статьи
- Статья опубликована:
- URL: https://journals.eco-vector.com/2078-1962/article/view/608475
- ID: 608475
Цитировать
Полный текст
Аннотация
рального обмена рабочих вредного предприятия
в Оренбургской области, относящейся к биогеохи-
мическим провинциям с природно-обусловленным
дисбалансом целого ряда микроэлементов. По-
казано, что включение в пищевой рацион рабочих
биологически активных добавок, содержащих йод,
магний, цинк или селен, приводило к удовлетвори-
тельной коррекции выявляемых у них микроэле-
ментных нарушений.
Ключевые слова
Об авторах
Р М Дубовой
ФПО Ставропольскаягосударственная медицинская академия
Email: rod70@mail.ru
к.м.н., заведующий кафедрой диетологии и нутрициологии; ФПО Ставропольскаягосударственная медицинская академия
O О Фролова
ГОУОренбургский государственный университет
Email: inst_bioelement@mail.ru
к.м.н., преподаватель кафедры нутрициологии и биоэлементологии; ГОУОренбургский государственный университет
Т И Бурцева
ГОУОренбургский государственный университет
Email: burtat@уandex.ru
к.б.н., старший преподаватель кафедры нутрициологии и биоэлементологии; ГОУОренбургский государственный университет
А В Скальный
ГОУ Оренбургскийгосударственный университет
Email: skalny3@microelements.ru
д.м.н., проф., директор НИИ биоэлементологии; ГОУ Оренбургскийгосударственный университет
Список литературы
- Нотова С.В. Эколого-физиологическое обоснование методов коррекции элементного стат уса и функциональных резервов организма человека: Автореф. дисс. ... д-ра мед. наук. - М., 2005. - 40 с.
- Дубовой Р.М. Алгоритм оценки элементного статуса и повышение функциональных резервов у работников промышленных предприятий с применением микроэлементов. // Автор. дисс. … канд. мед. наук. - М., 2004. - 21 с.
- Измеров Н.Ф. Охрана здоровья работающих и профилактика профессиона льных заболеваний на современном этапе // Медицина труда и промышленная экология, 2002. - № 1. - С. 1-7.
- Windish W. Interaction of chemical species with biological regulation of the metabolism of essential trace elements // Anal. Bioanal. Chem. - 2002. - Vol.372. - No.3. - P. 421-425.
- Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Ми к р о э л е м е н т о зы ч е л о в е к а: э т и о л о г и я, к л ас с ифи к а ц и я, органопатология - М.: Медицина, 1991. - 496 с.
- Некрасов В.И., Ска льный А.В. Элементный стат ус лиц вредных и опасных профессий. - М.: РОСМЭМ, 2006. - 288 с.
- Zimmermann M. Burgersteins Mikronaehrstoffe in der Medizin. Praevention und Therapie. - Stuttgart: Karl F. Haug Verlag, 2003. - 304 р.
- Фролова О.О. Оценка и коррекция элементного стат уса работников машиностроительного предприятия. // Автореф. дисс. … кандидата мед. наук. - М., 2007. - 24 с.
- Тутельян В.А., Спиричев В.Б., Суханов Б.П., Кудашева В.А. Микрону триенты в питании здорового и больного человека. - М.: Колос, 2002. - 424 с.
- Рисман М. Биологически ак тивные пищевые добавки. Неизвестное об известном, М., 1998. - 489 с.
- Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. - М.: Изд-во «Грантъ», 2002. - 296 с.
- Скальный А.В. Эколого-физиологическое обоснование эффек тивности исполь зования макро - и микроэлементов при нарушения х гомеос таз а у обс ле дуемы х из раз личны х к лиматогеографических регионов. // Дисс. … док т. мед. наук - М., 2000. - 352 с.
- Спиричев В. Б ., Шатнюк Л. Н., Поздняковский В.М. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - 548 с.
- Скальная М.Г. Гигиеническая оценка влияния минеральных компонентов рациона питания и среды обитания на здоровье населения мегаполиса. // Автореф. дисс. … док т. мед. наук. - М., 2005. - 42 с.
- Голубкина Н.А., Соколов Я.А., Самариба О. Селен волос как информативный показатель обеспеченности организма человека // Вопр. питания - 2003. № 3. -С.14-17.
- Любченко П.Н., Ревич Б.А., Левченко И.И. Скрининговые м е т о д ы д л я в ы я в л е н и я г р у п п п о в ы ш е н н о г о р и с к а с р е д и р а б о ч и х , к о н т а к т и р у ю щ и х с т о к с и ч н ы м и х и м и ч е с к и м и элементами // Метод. реком., у тв. МЗ СССР 28.11.1988 г. - М., 1989. - 24 с.
- Скальный А.В., Быков А.Т. Эколого -физиологические аспекты применения макро- и микроэлементов в восстановительной медицине. - Оренбург: РИК ГОУ ОГУ , 2003. - 198 с.