Автор туралы ақпарат
Шариков, А. Ю.
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 3 (2024) | Storage and processing | The influence of moisture content on extrusion modes and physicochemical parameters of extrudates with the addition of chokeberry pomace hydrolysate |
 (Rus) |