Информация об авторе
Шаболкина, Е. Н.
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 6 (2023) | Статьи | Аминокислотный состав белков пленчатого и голозерного овса |
 (Rus) |
| № 2 (2024) | Хранение и переработка | Влияние параметров углеводно-амилазного комплекса и содержания белка в зерне на хлебопекарное качество озимой ржи |
(Rus) |