Информация об авторе
Sokolova, E. N.
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 3 (2024) | Хранение и переработка | Влияние влагосодержания на режимы экструзии и физико-химические показатели экструдатов с добавлением ферментолизата жмыха аронии черноплодной |
 (Rus) |