Перспективы использования химических и физических способов защиты сырья в семеноводстве сахарной свеклы

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Обеспечение товарных хозяйств качественным посевным материалом определяет основной вектор развития отечественного семеноводства сахарной свеклы. При этом особая роль отводится совершенствованию приемов хранения сырья. Цель исследований - выявить влияние физических и химических факторов на сохранность посадочного материала, а также продуктивность семенных растений сахарной свеклы. Работу выполняли в 2019-2021 гг. в Воронежской области. Объект исследования - маточные корнеплоды и семенные растения мужскостерильной формы гибрида отечественной селекции РМС-127. Опыты закладывали в корнехранилище, а также на изолированных участках в соответствии с методическими рекомендациями и указаниями по семеноводству сахарной свеклы. Схема эксперимента включала следующие варианты: без обработки (контроль); обработка маточных корнеплодов инфракрасным излучением (30 с) с использованием рефлектора Минина (синяя лампа); опрыскивание маточных корнеплодов фунгицидом Кагатник, ВРК (0,10 л/т); опрыскивание маточных корнеплодов фунгицидом Кагатник, ВРК (0,10 л/т) + инфракрасное излучение (30 с); опрыскивание маточных корнеплодов фунгицидом Кагатник, ВРК (0,10 л/т) + поверхностно-активное вещество Аллюр, Ж (0,003 л/т). Обработка маточных корнеплодов сахарной свеклы фунгицидом Кагатник, ВРК совместно с инфракрасным излучением или с поверхностно-активным веществом Аллюр, Ж позволяет снизить потери массы в процессе хранения на 1,6…2,3 % и израстание на 21,4…23,3 %, увеличить выход годных к высадке корнеплодов на 6…7 %. В последействии установлено положительное влияние изучаемых приемов оптимизации технологии хранения маточных корнеплодов на развитие и продуктивность семенных растений сахарной свеклы. Прибавка урожая вороха семян сахарной свеклы составляла 0,5 т/га, а доброкачественность основных посевных фракций (3,5…4,5 мм и 4,5…5,5 мм) - 96…98 %.

Об авторах

М. А. Смирнов

Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара имени А. Л. Мазлумова

Email: masmirnov@rambler.ru
396030, Воронежская обл., Рамонский р-н, пос. ВНИИСС, 86

И. И. Бартенев

Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара имени А. Л. Мазлумова

396030, Воронежская обл., Рамонский р-н, пос. ВНИИСС, 86

О. М. Нечаева

Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара имени А. Л. Мазлумова

396030, Воронежская обл., Рамонский р-н, пос. ВНИИСС, 86

Список литературы

  1. Кузьмин В. Н. Измерение уровня самообеспечения семенами основных сельскохозяйственных культур // Экономика сельского хозяйства России. 2022. № 12. С. 45-51. doi: 10.32651/2212-45.
  2. Кухарев О. Н., Семов И. Н., Старостин И. А. К вопросу технико-технологического обеспечения селекции и семеноводства сахарной свеклы // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2019. Т. 14. № 4-2 (56). С. 25-30. doi: 10.12737/2073-0462-2020-25-30.
  3. Маскаленко О. А., Нековаль С. Н. Биопрепараты для защиты томата от семенной инфекции при хранении генетической коллекции // Аграрная наука. 2019. № S3. С. 124-126. doi: 10.32634/0869-8155-2019-326-3-124-126.
  4. Мохаммед С. Р., Еськов И. Д. Использование хитозана против фомоза (гангрены) картофеля при хранении // Аграрный научный журнал. 2022. № 1. С. 17-21. doi: 10.28983/asj.y2020i1pp17-21.
  5. Исследование воздействия рентгеновского излучения на концентрацию восстанавливающих сахаров в картофеле и на его прорастание / В. М. Авдюхина, У. А. Близнюк, П. Ю. Борщеговская и др. // Вестник Московского университета. Серия 3: Физика. Астрономия. 2018. № 3. С. 99-103.
  6. Федянина Н. И., Карастоянова О. В., Коровкина Н. В. Сравнительная оценка хранимоспособности шампиньонов по показателю "текстура" после обработки УФ-излучением в диапазонах А и С // Вестник КрасГА У. 2021. № 10 (175). С. 195-202. doi: 10.36718/1819-4036-2021-10-195-202.
  7. Воздействие импульсным СВЧ излучением на образцы пищевой продукции с целью увеличения показателей ее микробиологической безопасности и сроков хранения / Ю. В. Гуляев, В. П. Мещанов, Б. М. Кац и др. // Проблемы особо опасных инфекций. 2022. № 3. С. 70-74. doi: 10.21055/0370-1069-2022-3-70-74.
  8. Путилина Л. Н., Лазутина Н. А. Формирование технологического качества и продуктивности сахарной свеклы в результате действия современных фунгицидов // Хранение и переработка сельхозсырья. 2021. № 1. С. 38-51. doi: 10.36107/spfp.2021.184.
  9. Защита картофеля при хранении / В. Н. Зейрук, Г. Л. Белов, С. В. Васильева и др. // Достижения науки и техники АПК. 2022. № 2. С. 27-31. doi: 10.53859/02352451_2022_36_2_27.
  10. UV-C treatment enhances organic acids and GABA accumulation in tomato fruits during storage / L. Yan, H. Zheng, W. Liu, et al. // Food Chem. 2021. Vol. 15. No. 338. P. 128126. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33091993/ (дата обращения: 12.01.2023). doi: 10.1016/j.foodchem.2020.128126.
  11. The role of essential oils in maintaining the postharvest quality and preservation of peach and other fruits / Z. Cao, D. Zhou, X. Ge, et al. // J Food Biochem. 2022. Vol. 46. No. 12. e14513. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36385402/ (дата обращения: 18.01.2023). doi: 10.1111/jfbc.14513.
  12. Natural plant products as effective alternatives to synthetic chemicals for postharvest fruit storage management / N. N. Chowdhury, M. N. Islam, R. Jafrin, et al. // Crit Rev Food Sci Nutr. 2022. Vol. 25. P. 1-19. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35612470/ (дата обращения: 23.01.2023). doi: 10.1080/10408398.2022. 2079112.
  13. Emerging Postharvest Technologies to Enhance the Shelf-Life of Fruit and Vegetables: An Overview / M. Palumbo, G. Attolico, V. Capozzi, et al. // Foods. 2022. Vol. 11. No. 23. 3925. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9737221/(дата обращения: 25.01.2023). doi: 10.3390/foods11233925.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Российская академия наук, 2023