Российская сельскохозяйственная наука
ISSN 2500-2627 (Print)
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编号 4 (2019)
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Textural properties of dough and sensory characteristics of bread enriched with crushed seeds of the safflower
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Textural properties of dough and sensory characteristics of bread enriched with crushed seeds of the safflower - PDF (俄语)
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