Информация об авторе
Коренькова, Юлия Андреевна
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии применения крепких алкогольных напитков при производстве полукопченых колбасных изделий высокого качества |
 (Rus) |