作者的详细信息
Коренькова, Юлия Андреевна
| 期 | 栏目 | 标题 | 文件 |
| 卷 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии применения крепких алкогольных напитков при производстве полукопченых колбасных изделий высокого качества |
 (Rus) |