Информация об авторе
Романова, Татьяна Николаевна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии применения крепких алкогольных напитков при производстве полукопченых колбасных изделий высокого качества |
(Rus) |