Author Details
Темникова, Ольга Евгеньевна
| Issue | Section | Title | File |
| Vol 1 (2023) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Применение сублимированного порошка свеклы столовой в технологии ржано-пшеничного хлеба |
 (Rus) |