ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ: ПОДМЕНА ПОНЯТИЙ И НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ

Autores: S¹, P¹
Afiliações:
1. Московский политехнический университет, Коломенский институт (филиал)
Edição: Nº 3 (2022)
Páginas: 2-9
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/0233-3619/article/view/628226
DOI: https://doi.org/10.7868/S0233361922030016
ID: 628226

Citar

Texto integral

Acesso aberto
Acesso é fechado

Acesso está concedido
Acesso é fechado

Acesso é pago ou somente para assinantes

Московский политехнический университет, Коломенский институт (филиал)

Романов П.С., Романова И.П. Экология и информация // Энергия: экономика, техника, экология. 2019. № 5. С. 50–54.
ГОСТ Р 52499-2005. Национальный стандарт Российской Федерации. Добавки пищевые. М., 2005.
ГОСТ 33782-2016. Добавки пищевые. Стабилизаторы пищевых продуктов. Термины и определения. М., 2016.
Блохин Ю.И., Яркова Т.А., Соколова О.А. Органическая химия в пищевых биотехнологиях // Учебник / М., 2019.
Фадеева Н. Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас. М., 2015.
Кановская М. Сахар. М., 2009.
ГОСТ Р 53904-2010. Добавки пищевые. Подсластители пищевых продуктов. Термины и определения М., 2010.

Ação

1. JATS XML