Роль полиненасыщенных жирных кислот в профилактике и лечении атопического дерматита

Атопический дерматит (АтД) является одним из наиболее распространенных хронических заболеваний кожи, требующих комплексного подхода к лечению и профилактике. Роль питания в развитии и лечении данного заболевания привлекает все больше внимания специалистов. Цель исследования – определить роль полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в профилактике и лечении АтД на основе анализа современной литературы, собранной методом поиска в базах данных PubMed, Scopus и eLibrary за период 2000–2024 гг., а также научных журналов в области дерматологии, аллергологии и питания. В последние десятилетия наблюдаются значительные изменения в структуре питания человека. Разнообразные компоненты питания формируют пищевые привычки и предпочтения, что может повлиять на вероятность возникновения различных хронических заболеваний, включая АтД. В связи с растущей распространенностью аллергических заболеваний существует острая необходимость в лучшем понимании различных модифицирующих факторов, вызывающих такие состояния. Согласно современным исследованиям, в патогенезе развития АтД особое внимание уделяется соотношению ω-6 и ω-3 ПНЖК в рационах питания, которые играют важную роль в улучшении состояния кожи за счет своего противовоспалительного действия, способствуя укреплению кожного барьера и снижению симптомов заболевания. Применение ω-3 и ω-6 ПНЖК при наиболее распространенных заболеваниях кожи изучалось в многочисленных исследованиях, но их результаты и выводы были в основном противоположными и неубедительными. Таким образом, на основе проведенного обзора можно сделать вывод о значимости включения ПНЖК в рацион пациентов с АтД для улучшения эффективности лечения и профилактики данного заболевания. Дальнейшие исследования в этой области помогут в разработке более эффективных методов контроля АтД за счет коррекции питания.