Качество и безопасность применения безалкогольных тонизирующих напитков (аналитический обзор)
- Авторы: Блинкова Л.1
-
Учреждения:
- Ставропольский государственный медицинский университет
- Выпуск: Том 26, № 7 (2015)
- Страницы: 85-88
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/0236-3054/article/view/116347
- ID: 116347
Цитировать
Полный текст
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Доступ платный или только для подписчиков
Аннотация
По заказу Национального фонда защиты потребителей ВЦИОМ в 2013 г. было проведено исследование «Структура потребления (источники и уровни) населением РФ продуктов, содержащих кофеин» и подготовлены материалы для средств массовой информации и специалистов научных центров.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Л. Блинкова
Ставропольский государственный медицинский университет
Email: dietdoctorlnb@yandex.ru
кандидат медицинских наук
Список литературы
- Отчет о результатах исследования содержания кофеина в кофеинсодержащих пищевых продуктах массового потребления в Российской Федерации. ФГБУ НИИ питания РАН, М., 2013.
- Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ».
- Arnaud M. Caffeine: chemistry and physiological effects. Encyclopedia of Human Nutrition. Ed. by M. Sadler, J. Stain, B. Caballero / San Diego: Academic Press, 1999; p. 206-14.
- Cysneiros R., Farkas D., Harmatz J. et al. Pharmacokinetic and pharmacodynamic interactions between zolpidem and caffeine // Clin. Pharmacol. Ther. - 2007; 82: 54-62.
Дополнительные файлы
