NEW VARIETY OF MILLET SOWING CONSTANTA

Full Text

ВВЕДЕНИЕ Просо посевное было и остается ценной крупяной культурой, отличающейся высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Особенно велика ее роль для засушливых районов страны, таких как Среднее Поволжье, которое относится к зоне неустойчивого увлажнения. Самарская область - крупный сельскохозяйственный район по производству зерна проса, но с годами посевная площадь под этой культурой неоправданно снижается. До 90-х годов она составляла от 120 до 180 тыс. га, в 2005 году - 38,3 тыс. га, в том числе по Кинельскому району 0,8 тыс. га; в 2009 г. - 47,9 тыс. га, в 2010 г. - 29,8 тыс. га, в 2018 г. - 15,3 тыс. га. Пшено, вырабатываемое из проса, занимает важное место в балансе крупяных продуктов, потребляемых в нашей стране. Из проса получают муку, которую употребляют или в чистом виде, или в примесь к ржаной муке для повышения ее пищевых качеств. Благодаря высокому содержанию крахмала просо используют также в винокуренной и в пивоваренной промышленности [1, 2]. В настоящее время использование зерна проса является перспективным для расширения ассортимента мучных кондитерских изделий специализированного назначения, а также для производства безглютеновых продуктов, солода и др. [3]. Для сельскохозяйственного производства важно создавать сорта проса нового типа, стабильные по урожайности как в благоприятных, так и в экстремальных погодных условиях, с достаточно высокой экологической устойчивостью. Сорта нашей селекции обладают высокой урожайностью, технологическими качествами, крупнозерностью, пластичностью, устойчивостью к болезням и вредителям, что является актуальным до сегодняшнего дня. Доля наших сортов проса в Самарской области составляет более 45,7 % от занимаемых площадей этой культуры. Цель исследований - создание крупнозерных сортов проса, устойчивых к нескольким расам пыльной головни, бактериозам и меланозу в сочетании с высокой продуктивностью, устойчивостью к засухе и другим стрессовым факторам. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Выведение и изучение сортов проводится на базе Поволжского научно - исследовательского института селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова - филиала Федерального государственного бюджетного учреждения науки Самарского федерального исследовательского центра Российской академии наук в лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур. Основной метод работы, используемый в селекции проса посевного - внутривидовая сложная ступенчатая гибридизация с использованием местных и географически отдаленных сортов проса, обладающих отдельным или комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств. На протяжении всех этапов селекционного процесса проводится непрерывный многократный целенаправленный отбор по параметрам разработанной модели сорта. Изучение нового сорта проводили в питомнике конкурсного сортоиспытания в 2014 - 2018 гг. Все оценки и наблюдения выполнены в соответствии с Методикой Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [4]. Посев проводился в оптимальные сроки - начало третьей декады мая согласно зональной технологии. Общая площадь делянок - 25 м2, учетная - 23 м2, повторность - четырехкратная, предшественник - яровой ячмень. Норма высева 3,5 млн. шт./га. Стандарт - районированный по Самарской области сорт проса Саратовское 6. Для оценки сортов по пластичности и стабильности урожайности использовали метод S.A. Eberharta и W.A.Rassellа [5] основанный на расчёте коэффициента линейной регрессии (bi), (показатель реакции генотипа на изменение реакции среды), характеризующего экологическую пластичность сорта, и среднего квадратичного отклонения от линии регрессии (S2d), определяющего стабильность сорта в различных условиях среды (годы). Показатель гомеостатичности (Hom) вычисляли по В.В. Хангильдину [6]. Математическая обработка урожайности проса в КСИ проведена методом дисперсионного анализа, достоверность различий оценивали по наименьшей существенной разности на уровне значимости 5 % (НСР0,05) [7]. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Агрометеорологические условия за годы исследования сортов проса в конкурсном сортоиспытании сложились не благоприятными для роста и развития растений. В большинстве дней в мае месяце 2016 года наблюдалась очень теплая, с достаточным количеством осадков погода (ГТК = 0,6), но в июне месяце на фоне высоких температур воздуха наблюдался резкий дефицит влаги (ГТК = 0,2), растения проса долгое время не могли сформировать вторичную корневую систему из-за чего многие погибли. Июль был так же жарким, но дождливым (ГТК = 0,7). В августе продолжалось нарастание положительных активных температур в сочетании с недобором осадков (ГТК = 0). Метеорологические условия вегетационного периода 2016 года оказались неблагоприятными для проса. Май и июнь месяцы 2017 года отличались изобилием осадков и пониженным температурным режимом. Пониженный температурный режим сохранился и в июле месяце, но с меньшим количеством осадков. Август характеризовался почти полным отсутствием дождей на фоне повышенных температур воздуха (ГТК= 0,02). Метеорологические условия вегетационного периода 2017 года сложились крайне неблагоприятно для проса. Весна 2018 года выдалась холодная и продолжительная, с обилием осадков в 2,2 нормы от среднемноголетней. Май отличался дефицитом осадков и повышенным температурным фоном (ГТК = 0,4). В начале июня было холодно и сухо, с затяжными суховейными ветрами, что крайне неблагоприятно для проса (ГТК = 0,3). Повышенный температурный режим в сочетании с обильными осадками отмечался в июле месяце (ГТК = 1,0). В августе просо созревало на фоне повышенных температур воздуха с острым дефицитом дождей (ГТК = 0,2). Такие крайне жесткие и шаткие погодные условия сформировали 2018 год не благоприятным для проса. В 2019 году, как практический результат научной работы, был передан в Государственное сортоиспытание новый сорт проса посевного Константа (рис. 1). Год начала селекционной работы (год скрещивания) - 2005, год выделения элитного растения - 2012, годы малого станционного испытания - 2013 - 2015, годы конкурсного сортоиспытания - 2016 - 2018. Основные задачи, поставленные при выведении сорта: вывести сорт с заданными параметрами: урожайный, крупнозерный, пластичный, устойчивый к основным заболеваниям проса, обладающий высокими технологическими и кулинарными достоинствами. Морфологические характеристики сорта: относится к разновидности субауреум. Высота растения до 90 см. Стебель прочный, толщиной 5-7 мм. Метелка сжатая, среднепоникающая, длиной 20 - 25 см, подушечки отсутствуют. Зерно очень крупное, округлое, кремовое. Масса 1000 зерен до 11,0 г (в среднем 10,8 г). Сорт среднеспелый, на 3-4 дня позже стандарта Саратовское 6, период от всходов до созревания составляет не более 80-85 суток (табл. 1). Сорт отличается более высокой по годам урожайностью в сравнении со стандартом Саратовское 6 (до 2,06 т/га), пластичен (bi = 1,00), стабильность на уровне стандарта (S2di = 0,73), гомеостатичность 37.2, коэффициент агрономической стабильности (As = 76,6 %), что характеризует высокую хозяйственную ценность сорта. Новый сорт проса Константа обладает высокими технологическими и кулинарными качествами (табл. 2). Сорт Константа устойчив к полеганию, осыпанию. Степень засухоустойчивости 5 баллов. Слабо поражается меланозом. Поражения бактериозом не наблюдалось. Устойчив к пыльной головне 1, 2 расы. Новый сорт Константа рекомендуется для возделывания в 5, 7 регионах РФ. По результатам конкурсного сортоиспытания перед передачей его в государственное сортоиспытание была проведена экономическая оценка выращивания нового сорта проса в сравнении с сортом-стандартом Саратовское 6. Превышение урожайности нового сорта над стандартом на 0,23 т/га, при средней цене реализации продовольственного зерна 10000 руб./т, позволяет получить дополнительный доход с учетом дополнительных производственных затрат в размере 2299,4 руб./га. ВЫВОДЫ Таким образом, в результате многолетней селекционной работе создан новый сорт проса посевного Константа - высокоурожайный, крупнозерный, пластичный, устойчивый к стрессовым факторам, с высокими технологическими и кулинарными качествами зерна и крупы. Рис. 1. Новый сорт проса посевного Константа (селекционный номер Л-2374) Таблица 1. Урожайность (2016-2018 гг.) и параметры экологической стабильности (2014 - 2018 гг.) сорта проса посевного Константа (Л - 2374) Примечание: Yi - средняя урожайность по годам, bi - коэффициент регрессии (пластичность), S2di - среднеквадратическое отклонение стабильность), Hom - гомеостатичность, As - коэффициент агрономической стабильности Таблица 2. Технологические и кулинарные качества сорта проса посевного Константа (2016-2018 гг.)

About the authors

Alexander Konstantinovich Antimonov

Volga Research Institute of Breeding and Seed Production named after P.N. Konstantinov of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences

Email: antimonov.63@mail.ru
Candidate of Agricultural Sciences, Head of the Laboratory of Selection and Seed Production of Cereals and Sorghum Crops Kinel

Olga Nikolaevna Antimonova

Volga Research Institute of Breeding and Seed Production named after P.N. Konstantinov of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences

Email: antimonovaolga@list.ru
Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher at the Laboratory of Selection and Seed Production of Cereals and Sorghum Crops Kinel

Lyubov Fedorovna Syrkina

Volga Research Institute of Breeding and Seed Production named after P.N. Konstantinov of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences

Email: nti.gnu_pniiss@mail.ru
Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher of the Laboratory of Selection and Seed Production of Cereals and Sorghum Crops Kinel

Larisa Aleksandrovna Kosykh

Volga Research Institute of Breeding and Seed Production named after P.N. Konstantinov of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences

Email: nti.gnu_pniiss@mail.ru
Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher of the Laboratory of Selection and Seed Production of Cereals and Sorghum Crops Kinel

References

Supplementary files