НОВЫЙ СОРТ ПРОСА ПОСЕВНОГО КОНСТАНТА

Полный текст

ВВЕДЕНИЕ Просо посевное было и остается ценной крупяной культурой, отличающейся высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Особенно велика ее роль для засушливых районов страны, таких как Среднее Поволжье, которое относится к зоне неустойчивого увлажнения. Самарская область - крупный сельскохозяйственный район по производству зерна проса, но с годами посевная площадь под этой культурой неоправданно снижается. До 90-х годов она составляла от 120 до 180 тыс. га, в 2005 году - 38,3 тыс. га, в том числе по Кинельскому району 0,8 тыс. га; в 2009 г. - 47,9 тыс. га, в 2010 г. - 29,8 тыс. га, в 2018 г. - 15,3 тыс. га. Пшено, вырабатываемое из проса, занимает важное место в балансе крупяных продуктов, потребляемых в нашей стране. Из проса получают муку, которую употребляют или в чистом виде, или в примесь к ржаной муке для повышения ее пищевых качеств. Благодаря высокому содержанию крахмала просо используют также в винокуренной и в пивоваренной промышленности [1, 2]. В настоящее время использование зерна проса является перспективным для расширения ассортимента мучных кондитерских изделий специализированного назначения, а также для производства безглютеновых продуктов, солода и др. [3]. Для сельскохозяйственного производства важно создавать сорта проса нового типа, стабильные по урожайности как в благоприятных, так и в экстремальных погодных условиях, с достаточно высокой экологической устойчивостью. Сорта нашей селекции обладают высокой урожайностью, технологическими качествами, крупнозерностью, пластичностью, устойчивостью к болезням и вредителям, что является актуальным до сегодняшнего дня. Доля наших сортов проса в Самарской области составляет более 45,7 % от занимаемых площадей этой культуры. Цель исследований - создание крупнозерных сортов проса, устойчивых к нескольким расам пыльной головни, бактериозам и меланозу в сочетании с высокой продуктивностью, устойчивостью к засухе и другим стрессовым факторам. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Выведение и изучение сортов проводится на базе Поволжского научно - исследовательского института селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова - филиала Федерального государственного бюджетного учреждения науки Самарского федерального исследовательского центра Российской академии наук в лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур. Основной метод работы, используемый в селекции проса посевного - внутривидовая сложная ступенчатая гибридизация с использованием местных и географически отдаленных сортов проса, обладающих отдельным или комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств. На протяжении всех этапов селекционного процесса проводится непрерывный многократный целенаправленный отбор по параметрам разработанной модели сорта. Изучение нового сорта проводили в питомнике конкурсного сортоиспытания в 2014 - 2018 гг. Все оценки и наблюдения выполнены в соответствии с Методикой Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [4]. Посев проводился в оптимальные сроки - начало третьей декады мая согласно зональной технологии. Общая площадь делянок - 25 м2, учетная - 23 м2, повторность - четырехкратная, предшественник - яровой ячмень. Норма высева 3,5 млн. шт./га. Стандарт - районированный по Самарской области сорт проса Саратовское 6. Для оценки сортов по пластичности и стабильности урожайности использовали метод S.A. Eberharta и W.A.Rassellа [5] основанный на расчёте коэффициента линейной регрессии (bi), (показатель реакции генотипа на изменение реакции среды), характеризующего экологическую пластичность сорта, и среднего квадратичного отклонения от линии регрессии (S2d), определяющего стабильность сорта в различных условиях среды (годы). Показатель гомеостатичности (Hom) вычисляли по В.В. Хангильдину [6]. Математическая обработка урожайности проса в КСИ проведена методом дисперсионного анализа, достоверность различий оценивали по наименьшей существенной разности на уровне значимости 5 % (НСР0,05) [7]. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Агрометеорологические условия за годы исследования сортов проса в конкурсном сортоиспытании сложились не благоприятными для роста и развития растений. В большинстве дней в мае месяце 2016 года наблюдалась очень теплая, с достаточным количеством осадков погода (ГТК = 0,6), но в июне месяце на фоне высоких температур воздуха наблюдался резкий дефицит влаги (ГТК = 0,2), растения проса долгое время не могли сформировать вторичную корневую систему из-за чего многие погибли. Июль был так же жарким, но дождливым (ГТК = 0,7). В августе продолжалось нарастание положительных активных температур в сочетании с недобором осадков (ГТК = 0). Метеорологические условия вегетационного периода 2016 года оказались неблагоприятными для проса. Май и июнь месяцы 2017 года отличались изобилием осадков и пониженным температурным режимом. Пониженный температурный режим сохранился и в июле месяце, но с меньшим количеством осадков. Август характеризовался почти полным отсутствием дождей на фоне повышенных температур воздуха (ГТК= 0,02). Метеорологические условия вегетационного периода 2017 года сложились крайне неблагоприятно для проса. Весна 2018 года выдалась холодная и продолжительная, с обилием осадков в 2,2 нормы от среднемноголетней. Май отличался дефицитом осадков и повышенным температурным фоном (ГТК = 0,4). В начале июня было холодно и сухо, с затяжными суховейными ветрами, что крайне неблагоприятно для проса (ГТК = 0,3). Повышенный температурный режим в сочетании с обильными осадками отмечался в июле месяце (ГТК = 1,0). В августе просо созревало на фоне повышенных температур воздуха с острым дефицитом дождей (ГТК = 0,2). Такие крайне жесткие и шаткие погодные условия сформировали 2018 год не благоприятным для проса. В 2019 году, как практический результат научной работы, был передан в Государственное сортоиспытание новый сорт проса посевного Константа (рис. 1). Год начала селекционной работы (год скрещивания) - 2005, год выделения элитного растения - 2012, годы малого станционного испытания - 2013 - 2015, годы конкурсного сортоиспытания - 2016 - 2018. Основные задачи, поставленные при выведении сорта: вывести сорт с заданными параметрами: урожайный, крупнозерный, пластичный, устойчивый к основным заболеваниям проса, обладающий высокими технологическими и кулинарными достоинствами. Морфологические характеристики сорта: относится к разновидности субауреум. Высота растения до 90 см. Стебель прочный, толщиной 5-7 мм. Метелка сжатая, среднепоникающая, длиной 20 - 25 см, подушечки отсутствуют. Зерно очень крупное, округлое, кремовое. Масса 1000 зерен до 11,0 г (в среднем 10,8 г). Сорт среднеспелый, на 3-4 дня позже стандарта Саратовское 6, период от всходов до созревания составляет не более 80-85 суток (табл. 1). Сорт отличается более высокой по годам урожайностью в сравнении со стандартом Саратовское 6 (до 2,06 т/га), пластичен (bi = 1,00), стабильность на уровне стандарта (S2di = 0,73), гомеостатичность 37.2, коэффициент агрономической стабильности (As = 76,6 %), что характеризует высокую хозяйственную ценность сорта. Новый сорт проса Константа обладает высокими технологическими и кулинарными качествами (табл. 2). Сорт Константа устойчив к полеганию, осыпанию. Степень засухоустойчивости 5 баллов. Слабо поражается меланозом. Поражения бактериозом не наблюдалось. Устойчив к пыльной головне 1, 2 расы. Новый сорт Константа рекомендуется для возделывания в 5, 7 регионах РФ. По результатам конкурсного сортоиспытания перед передачей его в государственное сортоиспытание была проведена экономическая оценка выращивания нового сорта проса в сравнении с сортом-стандартом Саратовское 6. Превышение урожайности нового сорта над стандартом на 0,23 т/га, при средней цене реализации продовольственного зерна 10000 руб./т, позволяет получить дополнительный доход с учетом дополнительных производственных затрат в размере 2299,4 руб./га. ВЫВОДЫ Таким образом, в результате многолетней селекционной работе создан новый сорт проса посевного Константа - высокоурожайный, крупнозерный, пластичный, устойчивый к стрессовым факторам, с высокими технологическими и кулинарными качествами зерна и крупы. Рис. 1. Новый сорт проса посевного Константа (селекционный номер Л-2374) Таблица 1. Урожайность (2016-2018 гг.) и параметры экологической стабильности (2014 - 2018 гг.) сорта проса посевного Константа (Л - 2374) Примечание: Yi - средняя урожайность по годам, bi - коэффициент регрессии (пластичность), S2di - среднеквадратическое отклонение стабильность), Hom - гомеостатичность, As - коэффициент агрономической стабильности Таблица 2. Технологические и кулинарные качества сорта проса посевного Константа (2016-2018 гг.)

Об авторах

Александр Константинович Антимонов

Поволжский научно - исследовательский институт селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Самарского федерального исследовательского центра Российской академии наук

Email: antimonov.63@mail.ru
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур г. Кинель

Ольга Николаевна Антимонова

Поволжский научно - исследовательский институт селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Самарского федерального исследовательского центра Российской академии наук

Email: antimonovaolga@list.ru
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур г. Кинель

Любовь Федоровна Сыркина

Поволжский научно - исследовательский институт селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Самарского федерального исследовательского центра Российской академии наук

Email: nti.gnu_pniiss@mail.ru
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур г. Кинель

Лариса Александровна Косых

Поволжский научно - исследовательский институт селекции и семеноводства имени П.Н. Константинова - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Самарского федерального исследовательского центра Российской академии наук

Email: nti.gnu_pniiss@mail.ru
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур г. Кинель

Список литературы

Дополнительные файлы