AMINO ACID COMPOSITION OF HERB OF ARTEMISIA SCOPARIA (ARTEMISIA SCOPARIA WALDST. ET KIT)

Abstract

This article presents the results of investigations of qualitative composition and quantitative content of amino acids of the studied species of Аrtemisia scoparia. In the raw has 16 amino acids, 9 of them being essential. Total amino acid content in the herb is 7,27 %.

Full Text

Artemisia scoparia, amino acids, qualitative, quantitative composition. Терапевтическая эффективность растений обусловлена содержанием в них разнообразных биологически активных соединений. Большое значение для нормальной жизнедеятельности организма человека имеют не только вторичные метаболиты растений, но и первичные, такие как аминокислоты [2, 8]. В составе эфирного масла полыни метельчатой, собранной в России и на Украине, ранее были обнаружены полиацетиленовые соединения [4, 5, 11], проявляющие в эксперименте антибактериальную, противогрибковую и цитотоксическую активности [6-10]. Известно, что аминокислоты являются не только строительным материалом в биосинтезе биологически важных соединений, но также регулируют множество физиологических функций живых организмов. Аминокислоты обеспечивают фармакологическую безопасность и способствуют более легкому усвоению других биологически активных веществ, одновременно потенцируя их эффективность. Избыточное или недостаточное содержание в организме аминокислот может стать причиной возникновения различных патологий [1, 9]. В связи с этим изучение аминокислотного состава растительного сырья представляет научный и практический интерес [3]. Полынь метельчатая (Artemisia scoparia Waldst. and Kit.) - однолетнее или двулетнее травянистое растение. В народной медицине полынь метельчатая используется при заболеваниях дыхательных путей, нарушении менструального цикла, при глистах, при ревматизме и как мочегонное средство. Эфирное масло из полыни метельчатой входило в состав препарата «Артемизол», обладающего спазмолитическим действием, резко повышающего растворимость солей в моче и способствующего выведению мочевых камней и песка [4, 11]. ЦЕЛЬ РАБОТЫ Определение качественного состава и количественного содержания аминокислот в надземной части полыни метельчатой. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ В качестве материала для исследования использовали надземную часть полыни метельчатой, собранную в фазу цветения на территории коллекционного питомника Никитского ботанического сада. Для установления качественного состава и количественного содержания аминокислот исследуемого сырья проводили анализ на аминокислотном анализаторе -ААА 400, узкоспециализированном автоматизированном жидкостном хроматографе с компьютерным управлением, оснащенным постколоночной детекторной системой. Образец делился на компоненты в катионобменной смоле посредством шагового градиента рН, ионной силы и температуры. Элюат смешивали с нингидриновым реагентом в проточной ячейке реактора при t = 121 оС. 122 Выпуск 2 (66). 2018 ©ssüiipGa 0,2 г образца (точная навеска) взвешивали в стеклянном бюксе (20 см3) с притертой крышкой, после взвешивания вносили до верху 6 н HCl, плотно закрывали и ставили в сушильный шкаф на 23 часа при температуре 110-115 оС. После гидролиза охлаждали до комнатной температуры и выпаривали досуха в ротационном испарителе, после чего добавили 5 мл воды очищенной и снова выпарили (промывали водой до полного удаления остатков хлористоводородной кислоты). Процедуру повторили дважды. К выпаренному остатку прилили 50 мл загрузочного буфера (рН = 2,2). Приготовление загрузочного буфера: в мерную колбу вместимостью 1 литр добавили 14 г кислоты лимонной; 11,5 г натрия хлорида; 0,1 г натрия азида и 5 мл тиодигликоля. Объем колбы доводили до метки бидистиллированной водой. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ В результате качественного и количественного аминокислотного анализа (исследования выполнены в трехкратной повторности) установлено, что трава полыни метельчатой содержит 16 аминокислот, из них 9 -незаменимых (рис., табл.). Окончание таблицы Рис. Аминограмма полыни метельчатой Содержание аминокислот в траве полыни метельчатой № Аминокислота Количественное содержание (среднее значение), % 1 Аспарагиновая кислота 0,72 2 Треонин 0,32 3 Серин 0,36 4 Глутаминовая кислота 1,01 5 Пролин 1,03 6 Глицин 0,38 7 Аланин 0,37 8 Валин 0,37 9 Метионин 0,07 10 Изолейцин 0,30 11 Лейцин 0,53 12 Тирозин 0,31 13 Фенилаланин 0,33 № Аминокислота Количественное содержание (среднее значение), % 14 Г истидин 0,31 15 Лизин 0,44 16 Аргинин 0,42 Как следует из полученных результатов, содержание аминокислот в траве полыни метельчатой варьирует от 0,07 до 1,03 %. Общее содержание аминокислот в траве составляет 7,27 % (среднее значение трех определений). В исследованном образце надземной части полыни метельчатой в наибольшем количестве содержится пролин и глутаминовая кислота, меньше всего метионина. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Полученные в результате исследования данные свидетельствуют о достаточно высоком и разнообразном содержании аминокислот в траве полыни метельчатой, позволяют предположить наличие других групп вторичных метаболитов и определяют актуальность дальнейшего изучения этого сырья. ЛИТЕРАТУРА