ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ В КЛИНИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ
- Авторы: Николаева С.В.1, Nikolaeva SV2
-
Учреждения:
- ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
- Выпуск: № 15 (2011)
- Страницы: 56-57
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4034/article/view/278985
- ID: 278985
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Обосновывается использование кисломолочных пробиотических продуктов питания в целях поддержания микроэкологии желудочно-кишечного тракта человека. Чаще всего в качестве основы для их создания используются традиционные кисломолочные продукты, обогащенные штаммами пробиотических микроорганизмов - преимущественно бифидо- и лактобактерий. Приводятся данные клинических исследований, подтвердивших полезность для человека пробиатических продуктов Actimel и Активиа. Подчеркивается, что пробиотические кисломолочные продукты можно широко применять среди как здоровых, так и больных людей в качестве лечения и профилактики целого ряда заболеваний.
Об авторах
Светлана Викторовна Николаева
ЦНИИ эпидемиологии РоспотребнадзораЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
S V Nikolaeva
Список литературы
- Pedone CA, et al. Multicentric study of the effect of milk fermented by Lactobacillus casei on the incidence of diarrhoea. Int J Clin Prac 2000;54(9):568-71.
- Горелов А.В., Усенко Д.В., Елезова Л.И. и др. Использование пробиотических продуктов в лечении кишечных инфекций у детей // Вопросы современной педиатрии 2005. № 2 (4). С. 47-52.
- Горелов А.В., Усенко Д.В. Влияние пробиотического продукта "Актимель" на состояние здоровья детей // Вопросы современной педиатрии 2003. № 4 (2). С. 87-90.
- Guillemard E, Tondu F, Lacoin F, Schrezenmeir J. Consumption of a fermented dairy product containing the probiotic Lactobacillus casei DN-114001 reduces the duration of respiratory infections in the elderly in a randomised controlled trial. Br J Nutr 2010;103(1):58-68.
- Sykora J, Malan A, Zahlava J, et al. Gastric emptying of solids in children with H. pylori-positive and H. pylori-negative non-ulcer dyspepsia. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2004;39:246-52.
- Hickson M, D'Souza A, Muthu N, et al. Use of probiotic Lactobacillus preparation to prevent diarrhoea associated with antibiotics: randomised double blind placebo controlled trial. BMJ 2007;335:80-5.
- Aubin JT, Remigy M, Verseil L et al. Пробиотический ферментированный молочный продукт усиливает иммунный ответ на противогриппозную вакцинацию у пожилых людей / Международный конгресс по иммунологии (ICI), Рио-де-Жанейро, Бразилия, август 2007 г.
- Parra D, De Morentin BM, Cobo JM, Mateos A, Martinez JA. Monocyte function in healthy middle-aged people receiving fermented milk containing Lactobacillus casei. J Nutr Health Aging 2004;8(4):208-11.
- Berrada N, Lemeland JF, Laroche G, Thouvenot P, Piaia M. Bifidobacterium from fermented milks: Survival during gastric transit. J Dairy Sci 1991;74:409-13.
- Pochart P, Marteau P, Bouhnik Y, et al. Survival of Bifidobacteria ingested via fermented milk during their passage through the human small intestine: an in vivo study using intestinal perfusion. Am J Clin Nutr 1992;55:78-80.
- Парфенов А.И., Ручкина И.Н. Профилактика и лечение запоров пробиотиками // Фарматека 2006. № 12 (127). С. 23-29.
- Лазебник Л.Б., Парфенов А.И., Усенко Д.В., Прилепская С.И. Роль кисломолочных пробиотических продуктов в коррекции умеренных нарушений пищеварения // Consilium medicum, 2008. № 10(8). С. 73-76.
- Guyonett D, Chassany O, Ducrotte P, et al. Effect of a fermented milk containing Bifidobacterium animalis DN-173 010 on the health-related quality of life and symptoms in irritable bowel syndrome in adults in primary care: a multicentre, randomized, double-blind, controlled trial. Aliment Pharmacol Ther 2007;26:475-86.
- Meanse S, et al. Recent advances in the use of functional foods: effects of the commercial fermented milk with Bifidobacterium animalis strain DN-173 010 and yogurt strains on gut transit time in the elderly. Microb Ecol Health Dis 2003;15:15-22.
Дополнительные файлы
