ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ КРАСНОГО ВИНА В КАЧЕСТВЕ КОРРЕКТОРА ИНДУЦИРОВАННОЙ ДЕЗАДАПТАЦИИ КЛЕТОЧНОГО ГЕНОМА

Аннотация

Полный текст

Цель работы: изучение роли полифе-нольных компонентов красного вина в качестве корректора индуцированной дезадаптации клеточного генома. Материалы и методы исследования: эффекты стабилизации клеточного генома на хромосомном уровне при совместном введении красного вина и стандартного промутагена диоксидина (300 мг/кг) оценивались с помощью стандартного рутинного цитогенетического метода на клетках красного костного мозга мышей; протекторные эффекты на генном уровне изучались в тесте Эймса на индикаторном штамме Salmonella typhimurium, в качестве стандартного мутагена использовался азид натрия (5 мкг/чашку). Результаты: при изучении антикластогенного действия было установлено, что при однократном введении красного вина в дозе 3,6 мл/кг доля клеток с явлениями дестабилизации генома составляла 14,66±1,9%, в том числе на каждые 100 изученных клеток приходилось 5,33±0,3 клетки с одиночными по-вреждениями хромосом, 2,66±0,5 клетки с парными обменами и 6,66±0,2 клетки с обме-нами. При пятидневном введении доля клеток с явлениями дестабилизации генома составила 19,00±1,2%, качественный состав метафазного материала был следующим: 9,33±0,6 одиночных фрагментов, 6,66±0,9 парных фрагментов, 3,00±0,6 обменов на каждые 100 клеток. С увеличением вводимой дозы до 36 мл/кг при однократном введении количество аберрантных клеток увеличилось и составило 28,33±2,6%, при этом спектр хромосомных повреждений включал 13,33±0,9 одиночных фрагментов, 7,0±0,3 парных фрагментов и 8,00±1,1 обменов на каждые 100 клеток. При пятидневном введе-нии было обнаружено 14,20±0,7% клеток с повреждением генома на хромосомном уровне, из них на каждые 100 клеток приходилось 5,20±0,7 клеток с одиночными фрагментами, 4,20±0,8 клеток с парными фрагментами, 4,80±1,2 клеток с обменами. При расчете антимутагенного эффекта красного вина было выявлено потенциальное снижение количества хромосомных аберраций, наиболее выраженное при его курсовом введении в дозе 36 мл/кг. При изучении эффектов по устранению генотоксичности в тесте Эймса установлено, что при совместном инкубировании мутагена, индикаторного штамма и красного вина в дозах 0,1 и 1 мкл/чашку кратность превышения количества ревертантов в опыте над позитивным контролем составила меньше 1,5 и среднее геометрическое не отличалось от позитивного контроля. В дозах 10, 100 и 1000 мкл/чашку кратность превышения составила 1,79; 2,25 и 2,75, соответственно. Выводы: таким образом, по результа-там проведенного исследования для красного вина в изученном диапазоне доз показан дозозависимый эффект по устранению явлений геномной дезадаптации на генном уровне организации наследственного материала. Основываясь на особенностях использованного индикаторного штамма и с учётом механизма наблюдаемой генотоксичности, ведущим звеном которого является повышение внутриклеточного уровня активных форм кислорода, можно предположить, что выявленный антимутагенный эффект связан с антиоксидантным действием полифенольных компонентов красного вина, что согласуется с данными цитогенетических исследований.