БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА LAVANDULA x INTERMEDIA EMERIC Ex LOISEL (LAMIACEAE)

Полный текст

Лавандин Lavandula x intermedia Emeric ex Loisel (Lamiaceae) - перспективная эфирномасличная культура, которая отличается высокой урожайностью. Эфирное масло широко применяется в медицине и парфюмерной промышленности [1]. Помимо эфирного масла в надземной части лавандина содержатся флавоноиды, гидроксикоричные кислоты, кумарины и тритерпеноиды [4, 8]. Лавандин является межвидовым гибридом, полученным в результате естественного или искусственного скрещивания лаванды узколистной (Lavandula angustifolia Mill.) и лаванды широколистной (Lavandula latifolia Medie.). По морфологическим, биологическим и хозяйственно-ценным признакам некоторые клоны лавандина занимают промежуточное положение между исходными видами лаванды, другие близки к ним или превосходят их [2]. В связи с этим, актуальным является исследование биологически активных соединений различных сортов и гибридных форм лавандина. В Государственном бюджетном учреждении Республики Крым «Ордена Трудового Красного Знамени Никитском ботаническом саду - Национальном научном центре» (ГБУ РК «НБС - ННЦ») ведутся многолетние работы по интродукции и селекции лавандина, в результате которых был получен целый ряд хозяйственно-ценных сортов, в том числе новый сорт «Бора» [1]. Цель настоящего исследования - изучение качественного и количественного состава биологически активных веществ сорта Lavandula intermedia «Бора», произрастающего в условиях Южного берега Крыма. Объектом исследования являлись соцветия лавандина сорта «Бора» селекции Никитского ботанического сада. Растительное сырье собирали на коллекционных участках лаборатории ароматических и лекарственных растений ГБУ РК «НБС - ННЦ» (пгт Никита, г. Ялта, Республика Крым) в фазе массового цветения в июле 2015 г. Содержание биологически активных веществ определяли в водно-этанольном экс- тракте, приготовленном из воздушно-сухого растительного сырья. Экстракцию проводили 70%-ным этанолом при соотношении сырья и экстрагента (1:10) настаиванием в течение 10 суток при комнатной температуре. Компонентный состав летучих веществ определяли с помощью хроматографа Agilent Technologies 6890 с масс-спектрометрическим детектором 5973. Колонка HP-1 длиной 30 м; внутренний диаметр - 0,25 мм. Температура термостата программировалась от 50˚С до 250˚С со скоростью 4˚С/мин. Температура инжектора - 250˚С. Газ-носитель - гелий, скорость потока - 1 см3/мин. Перенос от газового хроматографа к масс-спектрометрическому детектору прогревался до 230˚С. Температура источника поддерживалась на уровне 200˚С. Электронная ионизация проводилась при 70 eV в ранжировке масс m/z от 29 до 450. Идентификация выполнялась на основе сравнения полученных масс-спектров с данными комбинированной библиотеки NIST05-WILEY2007 (около 500000 масс-спектров). Содержание суммы фенольных веществ в водно-этанольном экстракте определяли колориметрически по методу Фолина-Чиокальтео [3]. Компонентный состав фенольных веществ определяли на хроматографе Agilent Technologies (модель 1100), укомплектованном проточным вакуумным дегазатором G1379А, 4-канальным насосом градиента низкого давления G13111А, автоматическим инжектором G1313А, термостатом колонок G13116А, диодноматричным детектором G1316A, флуоресцентным детектором G1315B. Для проведения анализа была использована хроматографическая колонка размером 2,1 мм×150 мм, заполненная октадецилсилильным сорбентом ZORBAX-SB C-18 зернением 3,5 мкм. Применяли градиентный режим хроматографирования, предусматривающий изменение в элюирующей смеси соотношения компонентов А (0,1%-ная ортофосфорная кислота; 0,3%-ный тетрагидрофуран; 0,018%-ный триэтиламин) и В (метанол). Скорость подачи подвижной фазы составляла 0,25 см3/мин; рабочее давление элюента - 240-300 кПа; объем пробы - 2 мкл; время сканирования - 0,5 с; масштаб измерений - 1,0. Идентификацию фенольных веществ проводили по времени удерживания стандартов и спектральным характеристикам (параметры снятия спектра - каждый пик 190-600 нм; длины волн - 280, 313, 350, 371 нм). В результате проведенных исследований установлено, что водно-этанольный экстракт из соцветий лавандина содержит 398,9 мг/дм3 летучих соединений. В экстракте идентифицирован 51 компонент (табл. 1; рис.1). Полученные данные свидетельствуют о том, что по составу основных, наиболее важных летучих соединений экстракт лавандина сорта ‘Бора’ близок к эфирному маслу лавандина сорта ‘Grosso’ - одного из лучших французских коммерческих парфюмерных сортов [5, 7]. При исследовании фенольных соединений лавандина ‘Бора’ выявлено, что их концентрация в экстракте составила 945,4 мг/ дм3. При помощи метода ВЭЖХ обнаружено 14 компонентов, из которых 9 идентифицировано. Для идентифицированных фенольных веществ определено относительное содержание (табл. 2; рис.2). Фенольные соединения данного сорта лавандина представлены гидроксикоричными кислотами: розмариновой, хлорогеновой, п-кумаровой, 4-О-кофеилхинной, а также флавоноидами: пиноцембрином, гликозида- ми апигенина и лютеолина, что согласуется с результатами других исследователей [4]. Содержание гидроксикоричных кислот (320 мг/дм3) в экстракте превышало содержание флавоноидов (200 мг/дм3). Максимальные концентрации выявлены для п-кумаровой кислоты (135 мг/дм3) и лютеолин-7-О-гликозида (99 мг/дм3). Также в экстракте была выявлена ароматическая аминокислота - триптофан (32 мг/дм3). Таким образом, экстракт лавандина сорта ‘Бора’ содержит высокие концентрации летучих соединений, доминирующими из которых являются линалилацетат и линалоол, а также гидроксикоричные кислоты и флавоноиды, что показывает целесообразность культивирования данного сорта для создания различных видов продукции (пищевой, косметической и лечебно-профилактической). Выводы Определён качественный и количественный состав летучих соединений и фенольных веществ водно-этанольного экстракта лавандина сорта ‘Бора’. Установлено, что экстракт содержит высокие концентрации летучих соединений, среди которых преобладают монотерпеновые спирты и их сложные эфиры, в частности линалоол и линалилацетат. Выявлено, что фенольные вещества экстракта представлены флавоноидами и гидроксикоричными кислотами. Среди веществ фенольной природы доминируют лютеолин-7-О-гликозид и п-кумаровая кислота. Проведенные исследования подтвер- ждают целесообразность культивирования данного сорта для создания пищевой, кос- метической и лечебно-профилактической продукции с оптимальным компонентным составом летучих веществ, гидроксикорич- ных кислот и флавоноидов. Работа выполнена при поддержке Российского научного фонда (грант № 14- 5000079).

Об авторах

А. Е Палий

Никитский ботанический сад - Национальный научный центр

Email: onlabor@yandex.ru
г. Ялта

В. Д Работягов

Никитский ботанический сад - Национальный научный центр

г. Ялта

Список литературы

Дополнительные файлы