INVESTIGATION OF THE ANTHOCYANIN CONTENT AND STABILITY OF CRUDE EXTRACTS FROM RED ONIONS (ALLIUM CEPA L.) GROWN IN ROMANIAN AREAS
- Авторы: Oancea S.1, Draghici O.1, Stoia M.1, Sand C.1
-
Учреждения:
- Выпуск: Том 10, № 2 (2012)
- Страницы: 85_1
- Раздел: Статьи
- Статья получена: 21.10.2015
- Статья опубликована: 15.06.2012
- URL: https://journals.eco-vector.com/RCF/article/view/908
- DOI: https://doi.org/10.17816/RCF10285_1
- ID: 908
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Список литературы
