РИСК РАЗВИТИЯ БЕЛКОВО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ И ИНФОРМИРОВАННОСТЬ О РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ ПАЦИЕНТОВ ПОЖИЛОГО И СТАРЧЕСКОГО ВОЗРАСТА



Цитировать

Полный текст

Аннотация

В статье представлены данные, полученные при изучении информированности пожилых пациентов с риском развития белково-энергетической недостаточности методом анкетирования. Проанализирован рацион питания 106 пациентов 65 лет и старше с риском развития белково-энергетической недостаточности из неорганизованной популяции. Рассмотрена взаимосвязь наличия депрессии, когнитивных нарушений, зависимости от окружающих в повседневной жизни и характера питания. Определены основные причины развития недостаточности питания у данной категории пациентов

Полный текст

РИСК РАЗВИТИЯ БЕЛКОВО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ И ИНФОРМИРОВАННОСТЬ О РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ ПАЦИЕНТОВ ПОЖИЛОГО И СТАРЧЕСКОГО ВОЗРАСТА
×

Об авторах

Е М Корыстина

ГБОУ ВПО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова» Минздрава России

Е В Фролова

ГБОУ ВПО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова» Минздрава России

Список литературы

  1. Лазебник Л. Б. Практическая гериатрия. — М., Анахарсис, 2002. — С. 379-409.
  2. Воронина Л. П. Вопросы рационального питания у пожилых людей // Медицинские новости. — 2007. — № 6. — С. 36-41.
  3. Wija. A. S. Lisette CPMG de Groot. The Seneca study: potentials and problems in relating diet to survival over 10 years // Public health nutrition. — 2002. — № 5 (6A). — P. 901-905.
  4. Beers M. H., Berkow M. The Merck Manual of Diagnosis and Therapy. Malnutrition. Section 1, Chapter 2. — Merck Research Laboratories. — 2004. — P. 487-491.
  5. Guigoz Y., Lauque S., Vellas B. J. Identifying the elderly at risk for malnutrition. The Mini Nutritional Assessment // Clinical Geriatric Medicine. — 2002. — Vol. 18. — P. 737-757.
  6. Guigoz Y. The mini nutritional assessment (MNA) review of the literature what does it tell us? // The Journal of Nutrition, Health & Aging. — 2006. — Vol. 10, № 6. — P. 466.
  7. Vellas B., Villars H., Abellan G. Overview of the MNA it's history and challenges // Nutritional. Health. Aging. — 2006. — Vol. 10. — P. 456-463.
  8. Игнатюк Л. Ю., Шаруева Н. В. Роль медицинской сестры в обучении пациентов правильному питанию при сахарном диабете // Медсестра. — 2011. — Т. 3. — С. 249-256.
  9. Пиетиля И., Дорофеев В., Похьелайнен П. Состояние здоровья, функциональные возможности и использование услуг медицинской и социальной служб пожилыми лицами, проживающими в Санкт-Петербурге // Успехи геронтологии. — 2002. — Т. 3. — Вып. 9. — С. 249-256.
  10. Guigoz Y., Vellas B. The Mini Nutritional Assessment (MNA) for grading the nutritional state of elderly patients: presentation of the MNA, history and validation // Nestle Nutrition Workshop Series Clinical Performance Program, 1999. — Vol. 1. — P. 3-11.
  11. Coulston A. M., Craig L., Voss A. C. Meals-on-wheels applicants are a population at risk for poor nutritional status. Journal of the American Dietetic Association. — 1996. — Vol. 6. — P. 570-573.
  12. O'Connor D. W., Pollitt P. A., Jones B. J., Hyde J. B., Fellowes J. L., Miller N. D. dinical validation of dementia diagnosed in the community using the Cambridge Mental Disorders of the Elderly Examination // Acta Psychiatr Scand. — 1991. — Vol. 83. — P. 41-45.
  13. Nutrition Screening Manual for Professionals Caring for Older Adults // Washington, DC: Nutrition Screening Initiative. — 1991. — http://www.jblearning.com/samples/0763730629/Frank_Appendix10D.pdf. — Последнее посещение сайта 25.03.2013.
  14. Mahoney F. I., Barthel D. W. Functional evaluation: the Barthel index // Md State Medical Journal. — 1965. — Vol. 14. — P. 61-65.
  15. Tombaugh J. A., Mcintyre N. J. The mini-mental state examination: a comprehensive review // The American Geriatrics Society. — 1992. — Vol. 40. — P. 922-935.
  16. De Craen A. J., Heeren T. J., Gussekloo J. Accuracy of the 15-item geriatric depression scale (GDS-15) in a community sample of the oldest old // International Journal of Geriatric Psychiatry. — 2003. — Vol. 18. — P. 63-66.
  17. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 01.03.2013 № 129 «Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и для основных социально-демографических групп населения в Санкт-Петербурге за IV квартал 2012 года». —http://gov.spb.ru/helper/social/prozhitochnyj-minimum. — Последнее посещение сайта 25.03.2013.
  18. VolkertD., Kruse W., Oster P., Schlierf G. Malnutrition in geriatric patients: diagnostic and prognostic significance of nutritional parameters //Annals of Nutrition and Metabolism. — 1992. — Vol. 36. — P. 97-112.
  19. Body mass index and measures of adiposity among elderly adults. — http://www.scielo.br/pdf/rsp/v39n2/ en_24037.pdf. — Последнее посещение сайта 25.03.2013.
  20. Unosson M., Ek A. C., Bjurulf P. Larsson J. Demographical, sociomedical and physical characteristics in relation to malnutrition in geriatric patients // Journal of Advanced Nursing. — 1991. — Vol. 16. — P. 1406-1412.
  21. Ritchie C. S., Burgio K. L., Locher J. L., Cornwell A., Thomas D., Hardin M., Redden D. Nutritional status of urban homebound older adults // American Journal of Clinical Nutrition. — 1997. — Vol. 66. — P. 815-818.
  22. Воробьева О. В. Клинические особенности депрессии в общемедицинской практике (по результатам программы «Компас») // Consilium Medicum. — 2004. — Т. 6. — № 2. — С. 84-87.
  23. Thompson M. P., Morris L. K. Unexplained weight loss in the ambulatory elderly // Journal of the American Geriatrics Society. — 1991. — Vol. 39. — P. 497-500.
  24. Blazer D., Bachas J. R., Hughes D. C. Major depression with melancholia: a comparison of middle-aged and elderly adults // Journal of the American Geriatrics Society. — 1987. — Vol. 39. — P. 927-932.
  25. Morley J. E. Weight problems // In Practical of Ambulatory Geriatrics. —1998. — Mosby, St. Louis. — P. 396-405.
  26. Захаров В. В. Всероссийская программа исследований эпидемиологии и терапии когнитивных расстройств в пожилом возрасте («Прометей») // Неврологический журнал. — 2006. — Т. 11. — С. 27-32.
  27. Refai W, Seidner D. L. Nutrition in the elderly // Clinical Geriatric Medicine. — 1999. — Vol. 15. — P. 607-625.
  28. Morley J. E. Anorexia of aging: physiologic and pathologic // American Journal of Clinical Nutrition. — 1997. — Vol. 66. — P. 760-773.
  29. Guigoz Y., Vellas B., Garry P. J. Assessing the nutritional status of the elderly: the mini-nutritional assessment as part of the geriatric evaluation // Nutrition Review. — 1996. — Vol. 54. — P. 59-65.
  30. Cooper R. M., Bilash M. A., Zubek J. P. The effect of age on taste sensitivity // Journal of Gerontology. — 1959. — Vol. 14. — P. 56-58.
  31. Massler M. Xerostomia in the elderly // New York Journal of Dentistry. — 1986. — Vol. 56. — P. 260-261.
  32. Morais J. A, Heydecke G., Pawliuk J. The effects of mandibular two-implant overdentures on nutrition in elderly edentulous individuals // Journal of Dental Research. — 2003. — Vol. 82. — P. 53-58.
  33. Saunders M. J. Nutrition and oral health in the elderly // Dental Clinics of North America. — 1997. — Vol. 41. — P. 681-698.
  34. Lissner L., Odell P. M., D'Agostino R. B. Variability of body weight and healthy outcomes in the Framingham population // The New England Journal of Medicine. — 1991. — Vol. 324. — P. 1839-1844.
  35. Wallace J. I., Schwartz R. S., LaCroix A. Z. Involuntary weight loss in older outpatients: incidence and clinical significance // Journal of the American Geriatrics Society. — 1995. — Vol. 43. — P. 329-337.
  36. Whitehead C., Finucane AP. Malnutrition in elderly people // Aust N Z J Med. — 1997. —Vol. 27. — P. 68-74.
  37. Chandra R. K. Nutrition and the immune system from birth to old age // European Journal of Clinical Nutrition. — 2002. — Vol. 56. — P. 73-76.
  38. Muhlberg W., Weidemann G., Stedtfeld H. W. Low total protein increases injury risk in the elderly // Journal of the American Geriatrics Society. — 2004. — Vol. 52. — P. 324-325.
  39. Avenell A., Handoll H. H. A systematic review of protein and energy supplementation for hip fracture aftercare in older people // European Journal of Clinical Nutrition. — 2003. — Vol. 57. — P. 895-903.
  40. Барановский А. Ю. Диетология, руководство. — СПб.: Питер, 2006. — С. 295.
  41. Patterson C. Nutritional counselling for undesirable dietary patterns and screening for protein/calorie malnutrition in adults. Canadian Task Force on the Periodic Health Examination. The Canadian guide to clinical preventive health care. Health Can. 1994. [online] Accessed 25 May 2005. — http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/ healthcare/pubs/clinical_preventive/index.html. — Последнее посещение сайта 25.03.2013.
  42. Барановский А. Ю. Диетология, руководство. — СПб.: Питер, 2006. — С. 302.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Корыстина Е.М., Фролова Е.В., 2013

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International License.
СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: серия ПИ № ФС 77 - 70763 от 21.08.2017 г.