Author Details
Романова, Татьяна Николаевна
| Issue | Section | Title | File |
| Vol 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии применения крепких алкогольных напитков при производстве полукопченых колбасных изделий высокого качества |
 (Rus) |