Informaçao sobre o Autor
Волкова, Алла Викторовна
| Edição | Seção | Título | Arquivo |
| Volume 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Применение порошка сине-зеленых водорослей при производстве безалкогольных газированных напитков |
 (Rus) |
| Volume 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Технология производства снэкового ликопинсодержащего продукта: чипсов томатных |
(Rus) |