Информация об авторе
Макушин, Андрей Николаевич
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства закусочных консервов для вегетарианцев типа «Голубцы» |
 (Rus) |
| Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства продуктов специализированного назначения из биоактивированного зерна |
(Rus) |
| Том 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства порошка из ягод аронии черноплодной |
(Rus) |
| Том 1 (2022) | Товароведение и экспертиза товаров | Потребительские свойства и экспертиза качества продуктов питания нового поколения на основе биоактивированного зерна |
(Rus) |
| Том 1 (2022) | Товароведение и экспертиза товаров | Маркетинговые исследования и экспертиза качества овощных закусочных консервов вегетарианской направленности |
(Rus) |