作者的详细信息
Макушин, Андрей Николаевич
期 | 栏目 | 标题 | 文件 |
卷 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства закусочных консервов для вегетарианцев типа «Голубцы» |
![]() (Rus) |
卷 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства продуктов специализированного назначения из биоактивированного зерна |
![]() (Rus) |
卷 1 (2022) | Технологии пищевых производств и организация общественного питания | Разработка технологии производства порошка из ягод аронии черноплодной |
![]() (Rus) |
卷 1 (2022) | Товароведение и экспертиза товаров | Потребительские свойства и экспертиза качества продуктов питания нового поколения на основе биоактивированного зерна |
![]() (Rus) |
卷 1 (2022) | Товароведение и экспертиза товаров | Маркетинговые исследования и экспертиза качества овощных закусочных консервов вегетарианской направленности |
![]() (Rus) |