Отправить статью по E-mail 
СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ: РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ И ПЕРСПЕКТИВЫ
- Выпуск: Том 21, № 1 (2013)
- Страницы: 78-82
- Раздел: Статьи
- Статья получена: 28.10.2016
- Статья опубликована: 15.12.2013
- URL: https://journals.eco-vector.com/pavlovj/article/view/5133
- DOI: https://doi.org/10.17816/PAVLOVJ2013178-82
- ID: 5133
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Вопросы улучшения организации качественного и безопасного питания учащихся решаются через долгосрочную целевую программу «Развитие образования Рязанской области на 2010-2014 годы». Охват горячим питанием по Рязанской области составляет в 2011г. 84,3 %. Столовые различного типа имеются в 96,7 % учреждений. В 2011 г. область стала участником реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся. Проект охватывает 21 школу г. Рязани, где обучается 14735 учащихся, и муниципальное предприятие «Детское питание». Органами здравоохранения и образования проводится большая работа по популяризации здорового питания.
Ключевые слова
Полный текст
СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ: РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ И ПЕРСПЕКТИВЫ×
Список литературы
- Адаптационные резервы организма учащихся в условиях многофакторного воздействия образовательной среды / И.М. Сетко [и др.]. - Орел: ОрГМА, 2010. - С. 210-235.
- Взаимодействие семьи и школы в решении проблемы здоровьесбережения учащихся / Л.М. Медведь [и др.] //. -2012. - №1. - С. 40-44.
- Гигиенические обоснования рационального питания гимназистов / И.М. Сетко [и др.] // Г игиена и санитария. -2012. - №3. - С. 49-51.
- Гигиенические особенности питания и элементного статуса детей Оренбургской области / Т.И. Бурцева [и др.] // Гигиена и санитария. - 2011. - №3. -С. 47-52.
- Коденцова В.М. К обоснованию уровня обогащения витаминами и минеральными веществами пищевых продуктов массового потребления / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская // Вопр. питания. - 2011. - Т. 80, № 5. - С. 64-69.
- Коротько Г.Ф. Пищеварение - естественная технология / Г.Ф. Коротько. -Краснодар: ЭДВИ, 2010. - 304 с.
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах различных групп населения Российской Федерации (МР 2.3.1.2432-08). - М., 2008. - 45 с.
- Мартинчик А.Н. Общая нутрициология: учебное пособие / Российский медико-биологический вестник имени академика И.П. Павлова, №1, 2013 г. А.Н. Мартинчик, И.В. Маев, О.О. Янушкович. - М.: МЕДпресс-информ, 2005. - С. 137-221.
- О санитарно-эпидемиологической обстановке в Рязанской области в 2011 году: государственный доклад. - Рязань, 2012. - 166 с.
- Сетко Н.П. Гигиеническая характеристика питания учащихся образовательных учреждений города и села / Н.П. Сетко, Е.С. Бородина, А.Я. Валова // Гигиена и санитария. - 2012. - №3. - С. 46-48.
- Сравнительная характеристика биохимического статуса учащихся общеобразовательных учреждений города и села / Н.П. Сетко [и др.] // Гигиена и санитария. - 2011. - №3. - С. 62-65.
- Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: справочник / под ред. И.М. Спурихина, В.А. Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 276 с.
Дополнительные файлы
