Совершенствование системы диетического питания в Вооруженных силах Российской Федерации


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

The analysis of the existing system of organization dietary personnel in the Armed Forces has been done. The new system of improvement of dietary nutrition for military personnel was developed. This system is based on scientifically proven food rationings that provide a balance of nutrients and mechanical and chemical sparing of GI tract. For the purpose of evalution of the given system the research was conducted. Two test groups were formed. First group (control) got dietary nutrition according to the current system; second group (experimental) got dietary nutrition according to the developed system. In 3 months, experimental group showed the significant improvement of health record. Control group had no significant changes. Obtained results show the prospects of developed dietary nutrition.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

П. П Макаров

Военно-медицинская академия им. С.М.Кирова, Санкт-Петербург

Email: ovg.vmeda@yandex.ru
профессор, полковник медицинской службы в отставке

С. М Кузнецов

Военно-медицинская академия им. С.М.Кирова, Санкт-Петербург

доцент, полковник медицинской службы запаса

С. Г Кузьмин

Военно-медицинская академия им. С.М.Кирова, Санкт-Петербург

доктор медицинских наук, полковник медицинской службы в отставке

С. А Новосёлов

Военно-медицинская академия им. С.М.Кирова, Санкт-Петербург

кандидат медицинских наук, майор медицинской службы

Список литературы

  1. Айдаралиев А.А. Адаптация человека к экстремальным условиям: Опыт прогнозирования. — Л.: Наука, 1988. — 126 с.
  2. Батурин А.К. Разработка системы оценки и характеристика структуры питания и пищевого статуса населения России: Автореф. дис.. д-ра мед. наук. — М.: Институт питания РАМН, 1998. — 45 с.
  3. Биохимические методы исследования в клинике: Справочник. — М.: Медицина, 1978. — 652 с.
  4. Доценко В.А., Литвинова Е.В, Зубцов Ю.Н. Диетическое питание: Справочник. — СПб: Нева; М.: Олма-Пресс, 2002. — 352 с.
  5. Методы гигиенических исследований в санитарно-эпидемиологических учреждениях Советской Армии и Военно-Морского Флота. Ч. 1. — М.: Воениздат, 1981. — 255 с.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

© Макаров П.П., Кузнецов С.М., Кузьмин С.Г., Новосёлов С.А., 2013



СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: № 01975 от 30.12.1992.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах