PHENOLIC COMPOUNDS OF WATER-ETHANOLIC EXTRACT OF MENTHA LONGIFOLIA L
- 作者: Grebennikova О.А1, Paliy А.Е1, Rabotyagov V.D1
-
隶属关系:
- Nikitsky Botanical Garden - National Scientific Center, Yalta
- 期: 卷 2, 编号 6 (2014)
- 页面: 5-7
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2307-9266/article/view/111255
- ID: 111255
如何引用文章
全文:
详细
The article represents data about qualitative and quantitative composition of phenolic compounds in water-ethanol extract of perspective clone of Mentha longifolia L. of NBE-NSC selection. Phenolic substances content in water-ethanol extract amounted to 3003.3 mg/100g. 13 components were determined in the extract. The extract contains caffeic acid, chlorogenic acid isomers, rosmarinic acid and glycosides of luteolin. Rosmarinic acid (50.2%) prevails among phenolic substances of Mentha longifolia extract. The conclusion is that the use of this extract is possible to create products with high biological value.
全文:
Мята длиннолистная (Mentha longifolia L.) из семейства яснотковые (Lamiaceae L.) и ее эфирное масло находят широкое применение в пищевой, парфюмерной и медицинской промышленности. Трава и эфирное масло этого растения оказывают антибактериальное, фунгицидное, противовоспалительное, антиоксидантное, спазмолитическое, желчегонное, ветрогонное и потогонное действия, входя в состав средств, предназначенных для лечения астмы, бронхита, мигрени, нарушений пищеварения, болезней печени и мышц. Биологическая ценность мяты длиннолистной обусловлена комплексом биологически активных веществ, среди которых значительное положение занимают фенольные соединения. Фенольные вещества, продуцируемые растениями, обладают широким спектром биологической активности: антиоксидантной, 5 Фармация и фармакология. № 6 (7), 2014 антирадикальной, противовирусной, противовоспалительной, бактерицидной, антиканцерогенной, капилляроукрепляющей, гепатопротекторной и др. [1]. В связи с этим, целью работы явилось изучение качественного состава и количественного содержания фенольных соединений в водно-этанольном экстракте перспективного сортообразца мяты длиннолистной селекции НБС - ННЦ для обоснования его практического использования. Для исследования был выбран перспективный сортообразец мяты длиннолистной, выращенный на коллекционных участках Никитского ботанического сада, сырье которого было собрано в фазу цветения. Содержание фенольных соединений определяли в водно-этанольных экстрактах, приготовленных настаиванием 1 части воздушно-сухого растительного сырья в 10 частях 50% водно-этанольного раствора в течение 10 суток при комнатной температуре. Компонентный состав фенольных веществ определяли методом ВЭЖХ с помощью хроматографа Agilent Technology 6890 с масс-спектрометрическим детекторованием. В результате проведенных исследований установлено, что концентрация фенольных соединений в водно-этанольном экстракте мяты длиннолистной составила 3,0033 г на 100 г воздушно-сухого растительного сырья (табл. 1). В экстракте мяты длиннолистной обнаружено 13 компонентов, из которых идентифицировано 3 компонента, а для остальных установлена их природа. Исследуемый экстракт содержит кофейную кислоту, изомеры хлорогеновой кислоты, розмариновую кислоту и гликозиды лютеолина, что согласуется с результатами других исследователей [2, 3]. В экстракте данного сортообразца преобладают гидроксикоричные кислоты, содержание которых составило 53,8% от общего количества фенольных веществ. При этом основным компонентом изученного экстракта является розмариновая кислота - ценнейшее фенольное соединение растений, концентрация которой составила 50,2% от суммарного содержания фенольных соединений. Известно, что розмариновая кислота обладает антиоксидантными, антибактериальными и противовирусными свойствами [4], оказывая положительное терапевтическое действие при лечении бронхиальной астмы, пептической язвы, воспалительных заболеваний, гепатотоксичности, атеросклероза, ишемической болезни сердца, катаракты и рака [5]. Таблица 1 - Компонентный состав суммы фенольных соединений в водно-этанольном экстракте Mentha longifolia L. № Время выхода, Компонент Концентрация в сумме п/п мин фенольных соединений, мг/100 г 1 18,44 изомер хлорогеновой кислоты 6,0 2 25,58 кофейная кислота 15,0 3 27,58 изомер хлорогеновой кислоты 25,8 4 37,44 изомер хлорогеновой кислоты 10,5 5 42,55 изомер хлорогеновой кислоты 14,9 6 45,79 изомер хлорогеновой кислоты 35,6 7 48,07 лютеолин-7-гликозид 105,4 8 51,24 гликозид лютеолина 656,4 9 51,52 розмариновая к-та 1506,5 10 53,30 гликозид лютеолина 83,0 11 54,69 гликозид лютеолина 41,3 12 58,62 гликозид лютеолина 107,7 13 66,49 гликозид лютеолина 395,2 6 Фармация и фармакология. № 6 (7), 2014 Таким образом, водно-спиртовый экстракт данного сортообразца мяты длиннолистной отличается высокой концентрацией фенольных соединений, с преобладанием наиболее ценного из них - розмариновой кислоты и может использоваться для создания продукции с высокой биологической ценностью.×
作者简介
О. Grebennikova
Nikitsky Botanical Garden - National Scientific Center, Yalta
Email: oksanagrebennikova@yandex.ru
А. Paliy
Nikitsky Botanical Garden - National Scientific Center, Yalta
V. Rabotyagov
Nikitsky Botanical Garden - National Scientific Center, Yalta
参考
- High molecular weight plant polyphenolics (tannins) as biological antioxidants / A.E. Hagerman, K.M. Riedl, G.A. Jones et al. // J. Agr. And Food Chem. - 1998. - Vol. 46, №.5. - P. 1887-1892.
- LC-MS analysis and antioxidant activity of phenolic compounds from two indigenous species of Mentha / D. Benedec, L. Vlase, I. Oniga et al. // Farmacia. - 2013. - Vol. 61, No 2. - P. 262-267.
- Najafian, S. Polyphenolic compounds of Mentha longifolia and Lemon Balm (Melissa officinalis L.) in Iran / S. Najafian, V. Rowshan // Intl. Res. J. Appl. Basic. Sci. - 2013. - Vol. 4, No 3. - P. 608-612.
- Petersen, M. Rosmarіnіc acіd / M. Petersen, M.S.J. Sіmmonds // Phytochemіstry. - 2003. - Vol. 62. - P. 121-125.
- Rosmarinic acid in perilla extract inhibits allergic inflammation induced by mite allergen, in a mouse model / C. Sanbongi, H. Takanowz, N. Osakabe et al. // Clin. Exp. Allergy. - 2004. - No 34. - P. 971-977.