Новые сорта и гибриды картофеля, рекомендованные для возделывания в среднетаежной зоне европейского северо-востока*
- Авторы: Чеботарев Н.Т.1, Юдин А.А.1, Конкин П.И.1, Облизов А.В.2
-
Учреждения:
- Институт сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук
- Государственное образовательное учреждение высшего образования Коми республиканская академия государственной службы и управления
- Выпуск: № 1 (2019)
- Страницы: 21-24
- Раздел: Растениеводство
- URL: https://journals.eco-vector.com/2500-2627/article/view/11290
- DOI: https://doi.org/10.31857/S2500-26272019121-24
- ID: 11290
Цитировать
Полный текст
Аннотация
В течение 2014–2017 гг. в условиях Республики Коми проведено сравнительное испытание двух сортов (Зырянец и Памяти Полевой) и гибридов (1603-7 и 1657-7) картофеля. Почва опытного участка – дерново-подзолистая, легкосуглинистая, высокоокультуренная с содержанием гумуса 3,0–4,1%, P2O5 – 500–595, K2O – 130–170 мг/кг почвы, pHKCl 5,7–6,6. В среднем за 4 года урожайность клубней картофеля на 60–65-й день от срока посадки составила 5,1–11,4 т/га, тогда как у стандартных сортов Удача и Невский – 7,6–9,9 т/га. При этом самая высокая урожайность получена у гибрида 1657-7 – 11,4 т/га, что выше, чем у стандартных сортов, соответственно на 50,0 и 15,1%. У сортов Зырянец и Памяти Полевой она достигала 10,2–8,9 т/га. На 90-95-й день от срока посадки средняя урожайность сортов и гибридов картофеля составила 26,2–38,0 т/га, наибольшая была у гибрида 1657-7 – 38,0 т/га и достаточно высокая – у сортов Зырянец – 33,9 т/га и Памяти Полевой – 32,0 т/га. По содержанию сухого вещества в клубнях картофеля выделены сорта: Зырянец – 21,7 %, Памяти Полевой – 23,4%, у стандартных сортов – 20,8 и 21,3%. Содержание крахмала в клубнях картофеля у сорта Зырянец составило 15,5%, Памяти Полевой – 15,6%, у стандартных сортов: Удача – 14,5%, Невский – 14,5%. По содержанию витамина С лучшим был гибрид 1657 – 12,5%, у сортов Зырянец и Памяти Полевой его количество составило 10,0 и 10,8%, у стандартных сортов: Удача – 9,5%, Невский – 14,0%.
Ключевые слова
Полный текст
В настоящее время в Государственном реестре Российской Федерации селекционных достижений представлено более 350 сортов картофеля, созданных селекционерами России, из которых только три десятка допущены к использованию в первом (Северном) регионе Российской Федерации [1]. В то же время в условиях современного рынка при отсутствии первичного семеноводства в Республике Коми остроощущается дефицит высокопродуктивных районированных сортов картофеля с повышенными качественными характеристиками, особенно фитофторои нематодоустойчивых. С учетом особых агроклиматических условий в течение года Республика Коми отнесена к агроклиматической зоне (северная тайга) рискованного земледелия: слабо обеспечена теплом (менее 1200 ºС), короткий безморозный период (50-70 дней), сочетающийся с возвратными весенне-летними (начало июня) и ранними летне-осенними (конец августа) заморозками, длинный световой день в июле-августе (16-18 ч) [2-4].
Основное направление работы по селекции картофеля в Институте сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук – создание собственных сортов картофеля для северных регионов России, способных формировать полноценный урожай в условиях короткого вегетационного периода, длинного светового дня и адаптированных к условиям Республики Коми [5-11].
Цель настоящей работы – дать сравнительную оценку новых сортов и гибридов картофеля по комплексу хозяйственных признаков для условий Евро-СевероВостока России; определить урожайность различных сортов и гибридов картофеля на 60-65-й и 90-95-й день после посадки; провести оценку химического состава клубней; установить степень заболеваемости растений.
Методика. Исследования проведены на опытном поле Института сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук (г. Сыктывкар) в 2014-2017 гг. Предшественником картофеля были однолетние травы. Почва опытного участка – дерново-подзолистая, легкосуглинистая, высокоокультуренная. Агрохимические показатели почвы: содержание гумуса – 3,0-4,1%; P2O5 – 500-595, K2O – 130-170 мг/кг почвы, pHKCl 5,7-6,6. Посадку клубней картофеля осуществляли вручную 23-31 мая в предварительно нарезанные гребни. Схема посадки – 70 х 30 см, агротехника выращивания – общепринятая в хозяйствах Республики, без применения минеральных удобрений (хорошо окультуренные почвы) и химических обработок против болезней.
Урожайность в динамике и фракционный состав клубней оценивали на 60-65-й и 90-95-й дни в аналитической лаборатории Института [12-15]. Анализ клубней картофеля проводили по следующим методикам: содержание сухого вещества – по ГОСТ 27548-97, крахмала – по ГОСТ 7194-81, витамина С – по ГОСТ 24556-89.
За 2006-2016 гг. исследовано около 6000 одноклубневок, полученных из Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, из которых выделено 2 сорта и 2 перспективных гибрида картофеля с разным сроком созревания: сорт Зырянец (Лира х Сатурн) – 61-80 дней, сорт Памяти Полевой – 81-90 дней, гибриды (Коскар х Крепыш) – 91-100 дней и 1603-7 (Ароза х Неяда) – 91-120 дней [13]. В качестве стандартов были районированные и рекомендованные сельскохозяйственному производству в Республике Коми сорта Невский (среднеранний) и Удача (раннеспелый).
Погодные условия вегетации (посадка-уборка) 2014-2017 гг. существенно влияли на продолжительность межфазных периодов развития растений картофеля, проявление болезней (фитофтороза), количественное и качественное формирование урожая. Средняя температура воздуха в 2014 г. составила 13,7 ºС, 2015 г. – 14 ºС, 2016 г. – 16,3 ºС и 2017 г. – 12,9 ºС (наиболее низкая температура за годы исследований) при средней многолетней норме 13,1 ºС. Сумма осадков за четыре года исследований была выше средней многолетней нормы: в 2014 г. – 327,7 мм, 2015 г. – 282,7 мм, 2016 г. – 385,6 мм и 2017 г. – 318,3 мм при норме 252,0 мм.
Подекадный анализ температуры воздуха и количества осадков за вегетационные периоды 2014-2017 гг. показывает, что условия для роста и развития картофеля были не всегда оптимальными и иногда приводили к недобору урожайности и в естественных условиях влияли на развитие фитофтороза на листьях растений, особенно в 2016 г. Все четыре года кроме 2017 май характеризовался повышенными температурами и недобором осадков по сравнению со средними многолетними данными. Отклонения составили 5,70С и -9,8 мм, что на фоне благоприятной среднесуточной температуры позволило провести посадку картофеля в достаточно прогретую почву, а при обеспеченности периода от посадки до начала всходов достаточным количеством выпавших осадков положительно влияло на наступление ранней фазы всходов в среднем на 3-5 дней. Межфазный период от 15 июня до 10 июля (начало всходов – бутонизация) отмечен превышением среднегодовой нормы осадков на 17-31 мм (33-61%) при относительно низкой в 2014 и 2017 гг. (на 1,5 0С ) и высокой (более 2 0С) температурой в 2015 и 2016 гг.
Табл. 1. Динамика накопления урожая (т/га) картофеля, 2014-2017 гг.
Сорт, гибрид, сортообразец | Урожайность клубней картофеля на 60-65-й день от срока посадки | Урожайность клубней картофеля на 90-95-й день от срока посадки | ||||||||
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | среднее | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | среднее | |
Зырянец
Памяти Полевой
1603-7
1657–7
Удача – стандарт
Невский – стандарт
НСР05, т/га
НСР05, % | 8,9 | 15,4 | 12,5 | 3,8 | 10,2 | 38,2 | 34,2 | 37,3 | 26,0 | 33,9 |
4,4 | 15,1 | 13,6 | 2,6 | 8,9 | 45,3 | 33,4 | 29,3 | 19,8 | 32,0 | |
3,0 | 9,3 | 7,1 | 0,8 | 5,1 | 29,3 | 24,7 | 32,3 | 18,5 | 26,2 | |
8,5 | 18,5 | 14,4 | 4,3 | 11,4 | 46,6 | 41,8 | 34,4 | 29,1 | 38,0 | |
4,0 | 11,7 | 10,9 | 4,0 | 7,6 | 31,3 | 25,5 | 25,0 | 26,8 | 27,2 | |
8,7 | 16,5 | 9,7 | 4,7 | 9,9 | 48,7 | 31,0 | 31,5 | 22,8 | 33,5 | |
2,6 | 4,3 | 5,4 | 1,8 | 2,4 | 12,7 | 9,5 | 6,7 | F0‹Fr | 7,0 | |
13,1 | 9,9 | 15,2 | 17,4 | 9,1 | 10,4 | 11,4 | 7,1 | 10,5 | 7,3 |
Табл. 2. Качество клубней картофеля, 2015-2017 гг.
Сорт, гибрид, сортообразец | Сухое вещество, % | Крахмал, % | Витамин С, мг/% | ||||||||||||
2015 | 2016 | 2017 | среднее | 2015 | 2016 | 2017 | среднее | 2015 | 2016 | 2017 | среднее | ||||
Зырянец | 22,0 | 21,6 | 21,4 | 21,7 | 14,9 | 16,3 | 15,2 | 15,5 | 7,4 | 12,1 | 10,4 | 10,0 | |||
Памяти | 23,2 | 24,1 | 22,9 | 23,4 | 14,5 | 17,0 | 15,2 | 15,6 | 7,2 | 14,3 | 11,0 | 10,8 | |||
Полевой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
1603-7 | 19,9 | 21,0 | 21,1 | 20,7 | 13,1 | 12,9 | 16,0 | 14,0 | 8,5 | 12,9 | 11,5 | 11,0 | |||
1657-7 | 20,1 | 20,5 | 20,9 | 20,5 | 13,1 | 14,5 | 14,6 | 14,1 | 6,4 | 20,0 | 11,1 | 12,5 | |||
St Удача | 22,0 | 21,0 | 20,9 | 21,3 | 13,9 | 14,3 | 15,3 | 14,5 | 6,6 | 11,7 | 10,3 | 9,5 | |||
St.Невский | 20,0 | 20,3 | 22,1 | 20,8 | 12,4 | 14,9 | 16,1 | 14,5 | 7,1 | 20,3 | 14,5 | 14,0 |
Температурные режимы наибольшего прироста (до 70% и более) урожая клубней картофеля отличались от среднемноголетних значений. Среднесуточная температура в 2015 г. была ниже на 1,4-2,8 0С, а в 2014 и 2016 гг. – выше на 3,2-5,30С, чем средняя многолетняя. Обилие осадков в августе (86-170 мм) в сравнении со средним значением (69 мм) на фоне умеренных и высоких температур (12,5-19,2 0С) спровоцировало в разной степени развитие фитофтороза на листьях картофеля.
Результаты и обсуждение. Урожайность клубней картофеля на 60-65-й день от срока посадки в среднем за 4 года составила 5,1-11,4 т/га, тогда как стандартных сортов – 7,6-9,9 т/га (табл. 1). Самая высокая урожайность получена у гибрида 1657-7 – 11,4 т/га, что выше, чем у сортов Удача и Невский, соответственно на 50,0 и 15,1%. На 90-95-й день от срока посадки средний урожай гибрида 1657-7 составил 38,0 т/га клубней, что на 39,7% выше, чем у Удачи, и на 13,4%, чем у Невского. У других сортов и гибридов она достигала 26,2-33,9 т/га и практически не отличалась от стандартных сортов.
На 60-65-й день от срока посадки в среднем за 4 года урожай клубней у сорта Памяти Полевой составил 9,6 шт., масса – 18 г, у сорта Зырянец – соответственно 8,5 шт. и 27 г, у стандартных сортов: Удача – 6,7 шт. и 23 г; Невский – 9,9 шт. и 22 г. На 90-95-й день от срока посадки в среднем за 4 года наибольшее количество клубней в кусте у сорта Памяти Полевой достигало 11,8 шт., масса одного клубня – 54 г, у сорта Зырянец – соответственно 10,2 шт. и 74 г, гибрида 1657-7 – 7,6 шт. и 100 г. У стандартных сортов эти показатели были ниже: Удача – 7,7 шт. и 74 г, Невский – 11,6 шт. и 61 г.
По содержанию сухого вещества в клубнях картофеля в среднем за 4 года выделен сорт Памяти Полевой – 23,4%, у других сортов и гибридов количество сухого вещества было 20,5-21,7% (табл.2).
По содержанию крахмала также лучшим был сорт Памяти Полевой – 15,6% (крахмалистость средняя, 5 баллов), несколько ниже у сорта Зырянец – 15,5%, у других сортов, гибридов и стандартных сортов количество крахмала достигало 14,0-14,5% (крахмалистость низкая, 3 балла). Сбор крахмала с 1 га составил у сортов и гибридов: Зырянец – 5,25 т/га, Памяти Полевой – 4,99, 1657-7 – 5,36, 1603-7 – 3,67, Удача – 3,94 и Невский – 4,86 т/га.
По содержанию витамина С лучшим был гибрид 1657-7 – 12,5 мг/% (среднее, 5 баллов) и сорт Невский – 14,0 мг/%, у других сортообразцов оно составило 9,511,0 мг/% (низкое, 3 балла).
Все сорта характеризовались высокой устойчивостью к фитофторозу по клубням (9 баллов) и ботве (8-9 баллов) во все годы, кроме 2016, когда перед уборкой оценка симптомного поражения фитофторой ботвы у сортов и гибридов была выражена в разной степени и составила у Памяти Полевой 3 балла (высокое), Зырянца и 1657-7 – 4 балла (от высокого до умеренного), 1603-7 – 9 баллов (отсутствует), Удачи – 1 балл (очень высокое), Невского – 4 балла (от высокого до умеренного). Устойчивость гибридов картофеля к раку и нематоде подтверждена в лаборатории ВНИИКХ им А.Г. Лорха.
Таким образом, на дерново-подзолистой хорошо окультуренной почве в условиях длинного светового дня наибольшую урожайность формировал гибрид 1657-7 – 38,0 т/га, что на 4,5–10,8 т/га больше, чем у стандартных сортов. Сопоставимую с ним урожайность 32,0 и 33,9 т/га и наибольший сбор крахмала – 4,99 и 5,25 т/га в годы испытаний обеспечили сорта Памяти Полевой и Зырянец. Лучшие показатели качества в комплексе отмечены у гибрида 1657-7 (содержание крахмала – 14,1%, сухого вещества – 20,5%, витамина С – 12,5 мг/%). Близкие показатели получены у новых сортов: Зырянец и Памяти Полевой, которые по содержанию крахмала и сухого вещества имеют наибольшие показатели.
Об авторах
Н. Т. Чеботарев
Институт сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук
Email: audin@rambler.ru
доктор сельскохозяйственных наук
Россия, 167023, Сыктывкар, ул. Ручейная, 27А. А. Юдин
Институт сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук
Автор, ответственный за переписку.
Email: audin@rambler.ru
кандидат экономических наук
Россия, 167023, Сыктывкар, ул. Ручейная, 27П. И. Конкин
Институт сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук
Email: audin@rambler.ru
кандидат экономических наук
Россия, 167023, Сыктывкар, ул. Ручейная, 27А. В. Облизов
Государственное образовательное учреждение высшего образования Коми республиканская академия государственной службы и управления
Email: oblizov_a@mail.ru
кандидат экономических наук
Россия, 167982, г. Сыктывкар, ул. Коммунистическая, 11Список литературы
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. Сорта растений. – М.: Росинформагроте», 2014. – 456 с.
- Агроклиматические ресурсы Коми АССР. – Л.: Гидрометеоиздат, 1973. – 135 с.
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)