VLIYaNIE KhIMIChESKOGO SOSTAVA GOTOVYKh BLYuD NA PIShchEVOY TERMOGENEZ

ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ГОТОВЫХ БЛЮД НА ПИЩЕВОЙ ТЕРМОГЕНЕЗ

Цитировать

Открытый доступ
Доступ закрыт

Доступ предоставлен
Доступ закрыт

Доступ платный или только для подписчиков

Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии

Email: nata6082008@rambler.ru
Москва, Россия

De Jonge L., Bray G. A. The thermic effect of food is reduced in obesity // Nutr Rev.- 2002.- Vol. 60.- P. 295-297.
Westerterp-Plantenga M. S. The significance of protein in food intake and body weight regulation // Curr Opin Clin Nutr Metab Care.- 2003.- Vol. 6 (6).- P. 635-638.
Jones P. J., Jew S., Abu Mweis S. The effect of dietary oleic, linoleic, and linolenic acids on fat oxidation and energy expenditure in healthy men // Metabolism.- 2008.- Vol. 57.- P. 1198-203.
Westerterp-Plantenga M. S., Nieuwenhuizen A., Tomé D, et al. Dietary protein, weight loss, and weight maintenance // Annu Rev Nutr.- 2009.- Vol. 29.- P. 21-41.
Consultation RFE: Dietary Protein Quality Evaluation in Human Nutrition. 2011, Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of The United Nations.
Tentolouris N., Pavlatos S., Kokkinos A., et al. Diet-induced thermogenesis and substrate oxidation are not different between lean and obese women after two different isocaloric meals, one rich in protein and one rich in fat // Metabolism.- 2008.- Vol. 57 (3).- P. 313-20.
Westerterp K. R. Diet induced thermogenesis.// Nutr Metab (Lond).- 2004.- Vol. 1.- P. 5-10.

Доп. файлы

Действие

1. JATS XML